Gizzards ayam di Korea. resipi

Antara gizzards ayam organ lain menduduki tempat yang layak pada kandungan nutrisi dan kalori. Walau bagaimanapun, perkara itu adalah rumit oleh fakta bahawa tidak semua orang suka babat ini, dan beberapa orang dan semangat beliau tidak boleh bertolak ansur. Anda boleh cuba, sebagai contoh, untuk membuat gizzards ayam di Korea. Resipi ini hidangan kebangsaan tidak sukar. Dan mereka sendiri perut yang dijual di mana-mana pasar raya atau pasaran.

Apa faedah?

Ini oleh-produk mengandungi asid folik. Ada banyak protein (30%), vitamin, mineral, enzim, penting bagi manusia. Oleh itu, mungkin, dalam tradisi masakan Timur adalah cadangan hadir untuk penggunaan berterusan mereka. Secara kebetulan, filem itu, yang biasanya kita mengambil kira dari produk sebelum digunakan (dan masih menggunakan) dalam perubatan timur tradisional. Ia dikeluarkan, dibasuh, dan kering. Kemudian disapu ke dalam serbuk. Mereka mengatakan yang membantu dengan pelbagai penyakit saluran gastrousus.

Well, diri mereka sendiri, sudah bebas daripada filem, gizzards ayam baik untuk selera makan meningkat, menggalakkan pertumbuhan rambut dan kuku, berguna untuk kulit. Ia memperbaiki keadaan sistem imun manusia.

gizzards ayam di Korea. resipi

hidangan yang mempunyai keasidan yang menakjubkan dan rasa yang unik. Menyediakan gizzards ayam dalam Korea (resipi masakan oriental), tidak perlu sebarang usaha besar dan wang. Ia amat mudah. Kita perlu mengambil sekilo dikupas-produk, kicap, bawang, bawang putih, ketumbar, minyak sayur-sayuran.

memasak

Pada mulanya, masak bahan utama. Biasanya, prosedur mengambil banyak masa, kerana perut mereka dimasak untuk masa yang lama. Pada kesanggupan mereka untuk mula cuba hanya satu setengah jam. Apabila mereka menjadi sangat lembut, melemparkan dalam penapis - biarkan mengalirkan cecair yang berlebihan. Di samping itu, produk ini mesti benar-benar sejuk. Kemudian dipotong menjadi jalur nipis panjang dan diletakkan di dalam mangkuk yang luas. Bawang dipotong dua cincin dan berurusan untuk mendapatkan band separuh bulatan nipis panjang. Dalam Piala tunduk penyelesaian kenyang (5%) asid asetik. Pickle selama kira-kira satu jam, untuk tunduk memberi kepahitan dan menjadi lebih lembut. Dengan cara ini, ia adalah mungkin untuk pra-tuangkan air mendidih untuk tujuan yang sama. Kemudian ketegangan kira dan meletakkan bawang dalam mangkuk di atas perut disediakan. Semua atas tuangkan kicap (hanya beberapa sudu). Pra-baka dalam sos gula dan lada hitam serbuk. Dalam kuali dengan teliti calcined minyak sayuran dan tuangkan di atas salad. Dengan berhati-hati kacau. massa yang diperolehi sambil menambah ketumbar cincang dan bawang putih dihancurkan. Kacau lagi. Semua gizzards ayam dalam Korea (resipi timur) bersedia untuk digunakan. Oh, dan yang paling penting: ia adalah perlu untuk memberi salad untuk diberi makan dengan sekurang-kurangnya dua hingga tiga jam. Maka ia adalah mungkin untuk makan gizzards ayam berada di Korea.

Resipi salad boleh berubah-ubah. Sesetengah orang lebih suka untuk menambah lobak merah dan rempah oriental untuk dia. Kemudian sayur-sayuran dipotong menjadi jalur dan musim dengan herba, salad, memasuki peringkat akhir. Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat gizzards ayam dalam Korea (resipi dengan gambar telah disampaikan kepada anda)!