Sturgeon dibakar di dalam oven sepenuhnya

Sturgeon yang dibakar di dalam oven sepenuhnya, sesuai untuk pencinta hidangan ikan. Ramai suri rumah tidak berani untuk memasaknya, kerana mereka percaya bahawa memasak ikan adalah perkara rumit. Malah, hidangan itu mudah disediakan, perkara utama adalah mengikuti nasihat pakar dan, tentu saja, resipi itu sendiri.

Untuk menyediakan hidangan lazat "Sturgeon in the oven", anda perlu mengambil produk berikut:

• Sturgeon (1 keping),
• Bawang (1-2 pcs.),
• Kentang (4-5 keping)
• Keju, sebaiknya keras (150-200 g.),
• Parsley,
• Lemon,
• Mayonis,
• Minyak sayuran,
• Garam, rempah ratus.

Untuk mempersiapkan, anda memerlukan karkas ikan keseluruhan. Ia mesti terlebih dahulu disediakan. Untuk ini, ekor dan semua sirip dipotong. Juga memotong kepala ikan. Kini anda perlu mengeluarkan kulit. Untuk membuat prosedur ini semudah mungkin, ia perlu melancarkan sturgeon dengan air mendidih. Kulit itu sendiri akan mula jatuh di belakang. Langkah seterusnya ialah penghapusan rabung ikan. Selepas semua prosedur, terdapat satu fillet. Ia dikehendaki garam, tambah rempah dan tuangkan jus lemon. Ikan itu perlu diperap selama kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit.

Sementara itu, gilirannya sesuai untuk bawang. Ia mesti dipotong menjadi cincin nipis. Salah satu mentol dipotong menjadi kepingan bujur. Cincin bawang dibentangkan pada lembaran penaik leper. Di atas diletakkan kentang dipotong dalam bulatan yang sama. Sekarang kandungan kuali ditaburi dengan pasli dan rempah, disiram dengan mayonis. Semuanya bercampur-campur. Selanjutnya, satu fillet penuh sturgeon diletakkan pada dulang pembakar. Bawang-baki yang lain sedang tidur. Segalanya ditutup dengan lapisan terakhir - kentang, keju dituangkan.

Sekarang kuali boleh dihantar ke oven dan dibakar selama satu jam. Kemudian anda perlu menyemak dengan tusuk gigi, sama ada sturgeon, yang dibakar di dalam oven, sudah siap. Jangan segera keluar daripada ikan ketuhar - ia harus berdiri selama lima belas minit lagi.

Sturgeon yang dibakar di dalam oven sepenuhnya "seperti rumah."

Untuk ini anda perlu mengambil produk:

• Sturgeon (2kg),
• Lobak (1 pc.),
• Bow - 1 kepala,
• Telur (4 pcs.),
• Gulung (2 keping),
• Minyak (150g.),
• Lada, garam.

Seperti dalam resipi lain, memasak bermula dengan penyediaan ikan. Untuk melakukan ini, ia sepatutnya diletakkan dalam air mendidih selama beberapa minit. Kemudian sturgeon dikeluarkan dari sturgeon, seperti dalam resipi sebelumnya. Dari sayuran, iaitu, wortel dan bawang, anda perlu menyediakan rebusan dengan penambahan garam dan rempah. Apabila ia mendidih, ikan diletakkan di dalamnya. Semua kandungan kapal mestilah direbus. Sekarang sturgeon perlu sejuk. Hanya selepas ini, perlu dikeluarkan dari sup dan keringkan. Kemudian dia menurunkan serbuk roti. Letakkan ikan di parut, hantar ke oven dan bakar. Selepas memasak, anda boleh tuangkan hidangan dengan sos dan menghias dengan sayur-sayuran. Sturgeon dalam ketuhar sudah siap sepenuhnya.

«Sturgeon berair»

Pertama, ikan mesti dibersihkan dan dibuang. Kemudian sturgeon perlu ditaburi dengan garam, selepas itu ia perlu dibasuh di dalam air. Karkas itu sendiri perlu diasaskan dengan baik dan dibumbui. Jika dikehendaki, tambah rempah kegemaran anda. Ikan itu ditaburi dengan minyak sayuran, anda masih boleh taburkan dengan jus lemon.

Sekarang bentuknya diambil dan foil untuk penaik dibentangkan di atasnya. Ia dilincirkan dengan berhati-hati dengan minyak. Karkas ikan yang disediakan dibentangkan dari atas. Sturgeon sepenuhnya ditutupi dengan kerajang. Selanjutnya borang dimasukkan ke dalam ketuhar panas selama beberapa minit. Kemudian ia mendapat, dan ikan sekali lagi dilincirkan dengan minyak. Sekali lagi, acuan diletakkan di dalam ketuhar. Hidangan dibakar sehingga dimasak. Sebelum berkhidmat, ikan boleh ditaburi dengan jus lemon. Satu tambahan halus pada hidangan akan menjadi ranting kepiting dan kepingan lemon.

Menyediakan sturgeon, dibakar di dalam oven sepenuhnya, tanpa banyak kesukaran. Dan keluarga dan kawan-kawan pasti akan menghargai rasa hidangan ini, kerana ia kelihatan hebat dan mempunyai kualiti rasa yang sangat baik. Hidangkan ikan ini disyorkan dengan wain putih. Sebagai hidangan sampingan, sayuran atau beras boleh digunakan untuknya.