Menyimpan untuk skuasy musim sejuk

Skuasy lazat dan dietichny. Jika anda pilihan untuk persediaan untuk musim sejuk, memandangkan resipi, kekapis yang berubah sangat lazat, anda pasti akan berguna. Kepelbagaian mereka hanya menakjubkan. Skuasy musim sejuk boleh tin, direndam, tambah garam dan perap. Hampir setiap rasa ada yang sesuai kaedah alternatif.

skuasy tin untuk musim sejuk

Anda perlu sekilo skuasy, dua puluh gram Dill segar, lada pod separuh panas, tiga ulas bawang putih, daun bay, pasli dan jintan manis sedikit. Untuk menyediakan perapan mengambil lapan puluh gram garam dan empat puluh lima gram 9% cuka per liter air. sayur-sayuran pucat dalam air mendidih selama kira-kira lima minit dan kemudian sejuk. Menyusun kekapis disediakan dalam balang, menambah herba segar dicincang halus sama dan rempah. Rebus garam air perapan, tuangkan cuka untuk bergaul dan tuangkan sayur-sayuran panas di bank. Mensterilkan bahan kerja dalam air mendidih. On-liter balang akan mengambil kira-kira dua puluh minit, dan dalam tiga liter - sedikit lebih daripada setengah jam. Menggulung dengan topi steril, flip hidangan dengan produk dalam tin terbalik sehingga sejuk dan simpan di tempat yang sejuk.

skuasy jeruk untuk musim sejuk

Resipi memerap sayur-sayuran adalah dinasihatkan untuk mengambil masa sehingga lapan sentimeter. kekapis Blanch beberapa minit dalam air mendidih, sejuk di dalam air sejuk dan merebak pada bank. Bagi setiap sepuluh sayur-sayuran menambah satu bawang, bunga cengkih bawang putih, daun bay, putik cengkih tiga dan lada, pada sepasang sudu pasli cincang, Dill, lobak pedas, saderi, tarragon. Perap seliter air mengambil pasangan sudu garam dan satu sudu gula dan empat sudu 9% cuka. Rebus bahan-bahan untuk perapan dan tuangkan sayur-sayuran bersedia. Mensterilkan selama kira-kira sepuluh minit, menggulung dan simpan di tempat yang sejuk selepas penyejukan lengkap.

skuasy jeruk untuk musim sejuk

Mengambil sederhana sayur-sayuran, epal dan ceri atau currant daun a. Sediakan air garam: per liter air yang diperlukan lima belas gram garam, tiga puluh gram gula, sepuluh gram tepung rai. Basuh buah-buahan dan sayur-sayuran, dimasukkan ke dalam kuali enamel atau tangki peresloite dibasuh daun. Tuangkan air garam dan diletakkan di bawah tekanan. Simpan di tempat yang sejuk. Selepas beberapa ketika, skuasy anda untuk musim sejuk dituai dalam air garam menyelerakan, akan siap untuk digunakan. Sangat luar biasa dan lazat hidangan, kerana kekurangan rawatan haba mengekalkan maksimum vitamin.

skuasy jeruk untuk musim sejuk

Selain skuasy, anda perlu lada manis, timun, tomato, asid sitrik, p tunas bunga cengkih, daun bay dan lada kacang. Air garam seliter air menyediakan lima puluh gram garam dan tiga puluh - gula dan sudu 9% cuka. Letakkan di bahagian bawah balang rempah dan sepasang timun di atas - kekapis kecil dengan lada, bawang putih dan herba di atas meletakkan beberapa tomato. Panaskan komponen air garam, tuangkan campuran selepas mendidih bagi bank-bank dan mensterilkan roll up. Simpan di tempat yang sejuk.