Makanan dan minumanResipi

Skuasy dan kacang. Resipi untuk musim sejuk

Kami menawarkan anda untuk memasak zucchini dan kacang untuk musim sejuk. Resipi yang terkandung dalam artikel ini direka untuk tuan rumah dengan pengalaman kulinari yang berbeza. Daripada anda hanya pematuhan ketat kepada arahan yang diperlukan. Kami ingin anda kejayaan di dapur!

salad vitamin (kacang + skuasy + tomato)

bahan-bahan:

  • minyak bertapis - 350 ml;
  • 3 kg skuasy muda;
  • Garam - 1, 5, Art. l.;
  • 0.5 l puri tomato;
  • gula - cukup untuk 1 cawan;
  • loceng lada - 500 g;
  • 2 cawan kacang dimasak;
  • lada merah dalam tukul besi - tidak lebih daripada 1 sudu kecil ..

proses penyediaan

  1. Mari kita mulakan dengan pemprosesan sayur-sayuran. Bilas dan membersihkannya. zucchini cincang kiub. Tetapi lada terbaik dipotong menjadi jalur.
  2. Dalam periuk menghantar sayur-sayuran dicincang. Tambah kacang masak, gula, tomato puri. Perasakan dengan garam. Tuangkan minyak. Taburkan dengan lada. Semua ia masak 60 minit, membakar ke atas purata. Ia adalah mustahil untuk membayangkan tanpa pemeliharaan cuka. Menambah kepada massa sayur-sayuran selama 5 minit sehingga lembut. Mengambil 1.5 Art. l. cuka.
  3. Ia masih tuangkan salad tomato, bawang, dan kacang atas bank-bank steril. Kami gulung mereka. Terbaik produk kami telah menerima jumlah 4-5 tin.

zucchini resipi, rebus dengan kacang

Senarai produk:

  • dua tomato;
  • minyak ditapis;
  • zucchini sederhana - 3 pcs;.
  • dua lobak merah;
  • 400 g kacang hijau;
  • herba segar;
  • dua mentol;
  • bawang hijau - 1 tandan.

Bahan-bahan utama adalah courgettes dan kacang. Resipi ini akan dihargai oleh penganut makanan yang sihat, dan orang-orang yang mengikuti angka. Rebus menyebabkan tidak perlu untuk melancarkan untuk musim sejuk. Merebak di atas pinggan dan meneruskan untuk merasa itu.

Bahagian praktikal

  1. lobak disucikan melalui parut. Membuang sekam daripada bawang cincang dan daging ke dalam kiub. Kami menghantar sayur-sayuran dalam kuali dipanaskan (dalam). Goreng menggunakan mentega.
  2. buah Bean telah dibasuh dengan air dari paip. Potong (panjang optimum - 3.4 cm). Menambah kuali, di mana lobak merah dan bawang.
  3. Young mencuci skuasy. Kulit mereka sangat nipis, jadi jangan memadamnya. Sumsum dapat pertama potong cincin, maka - dadu (2x2 cm).
  4. Kami mengisar tomato. Memasukkannya ke dalam kuali dengan sayur-sayuran lain. Perasakan dengan garam. Taburkan dengan herba yang dicincang. Jika sayur-sayuran diasingkan jus sedikit, kemudian tuangkan 1/3 cawan air.
  5. Berapa banyak akan disediakan zucchini dengan kacang? Resipi melibatkan pelindapkejutan mereka selama 40 minit. Sayur-sayuran adalah lembut dan tender. Kita masak zucchini rebus dengan kacang. Mengedarkan makanan di atas pinggan. Hiaskan dengan tangkai daun pasli atau daun ketumbar.

Memasak kacang hijau dengan skuasy untuk musim sejuk

bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kg tanaman akar (mis, saderi, lobak merah, pasli dan ubi);
  • Lavrushka - 2-3 kira-kira;
  • 500 g pes tomato dan bawang;
  • oregano, thyme - rasa;
  • minyak bertapis - cukup untuk 1 cawan;
  • 2 kg skuasy muda dan jarum (asparagus) kacang;
  • rempah (lada, garam).

arahan terperinci

beberapa langkah 1. Kami bentangkan di atas meja, semuanya yang akan kacang yang disediakan dengan zucchini. Mari kita mulakan dengan sayur-sayuran. Mentol membersihkan dan mengisar kiub. sayur-sayuran akar di bawah air yang mengalir. Kami melalui parut a. Tetapi ia tidak adalah untuk campuran bahan-bahan ini.

beberapa langkah 2. Panaskan kuali, menuang sedikit minyak. Kami hantar dicincang lobak merah dan bawang. Renehkan sehingga lembut. Menambah sayur-sayuran akar yang lain. Tuangkan sedikit air. Reneh sehingga sayur-sayuran yang dimasak.

beberapa langkah 3. Buah kacang air saya dari paip. Merentasi. keping panjang disyorkan - 2-3 cm.

beberapa langkah 4. Courgettes dibersihkan dari benih. Peel juga boleh dikeluarkan. pulpa dipotong menjadi kiub (3x3 cm).

beberapa langkah 5. kacang hijau dan zucchini dan menambah akar lobak merah. Isikan air panas. Masak sehingga skuasy dimasak dan kacang. Jika mereka adalah lembut, maka ia adalah masa untuk menambah pes tomato. Tunggu sehingga cecair mula mendidih. Ditetapkan masa untuk 5-6 minit. Jangan lupa untuk kacau sayur-sayuran. Pada selesai garam, taburkan dengan rempah. Letakkan lavrushku. Masak selama 15 minit.

Langkah № 6. Keluarkan periuk dari plat di mana adalah courgettes dan kacang. resipi menganggap pemeliharaan mereka untuk musim sejuk. Jadi, kita meletakkan di atas meja balang panas disterilkan. Dalam setiap daripada mereka meletakkan kacang hijau dengan zucchini dan sayur-sayuran lain. Bank menghantar kandungan dalam ketuhar selama 6-10 minit, jadi mereka panas. Menggulung penutup. Apabila bank-bank dengan bahan kerja telah sejuk, keluarkan mereka ke tempat yang sejuk.

Zucchini dengan kacang: tin resipi salad

makanan yang ditetapkan:

  • 4 Art. l. garam dan cuka (9%);
  • tomato masak - 1.5 kg;
  • minyak bertapis - 200 ml;
  • 500 g kacang putih dan epal;
  • Bawang putih - 100 g;
  • dua zucchini seberat 3 kg;
  • gula - 150 gram cukup;
  • loceng (merah) lada - 0.7 kg.

penyediaan

  1. Kacang dibasuh isi dengan air sejuk. Biarkan selama 4 h. Ia perlu membengkak pada masa ini.
  2. Beralih kacang dalam periuk berisi air. Rebus sehingga lembut (lemah).
  3. Buang kulit daripada skuasy. Keluarkan teras dengan benih dan sekatan. daging cincang ke dalam jalur.
  4. Peppers dibasuh dengan air, dibersihkan daripada biji dan sekatan. Dihiris.
  5. Apakah langkah-langkah yang akan datang? Tomato dibasuh potong 4 bahagian. Kami hantar dalam pengisar. Terdapat juga meletakkan keping epal (tiada biji). Kami mengisar bahan-bahan ini. The puri menyebabkan massa dimasukkan ke dalam kuali yang besar. Sebaik sahaja ia mula mendidih, tuangkan minyak dan cuka. Perasakan dengan garam. Tambah gula dalam kuantiti yang betul. Kacau. Sekali lagi kami membawa sehingga mendidih. Sekarang anda boleh mengisi skuasy pan, kacang dan lada. Masak selama 40 minit, membakar minimum.
  6. salad bersedia mengedarkan ke dalam balang steril. Menggulung penutup. Kita mengeluarkan bahan kerja kami jauh dari mata, tidak makan mereka sebelum musim sejuk. Lagipun, salad ini kelihatan sangat menyelerakan.

Kesimpulannya

Kita bercakap tentang bagaimana untuk melakukannya zucchini dan kacang untuk musim sejuk. Resipi dibentangkan di atas adalah mudah untuk dilakukan dan set murah produk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.