Ikan kembung di panggangan: Resipi dengan gambar

Musim panas rekreasi luar - hobi yang paling menyenangkan. Bau api, udara segar, syarikat menyeronokkan - adalah sifat penting daripada mana-mana serangan, dan yang menjadikan paling sering memasak semasa berkelah? Sudah tentu, barbeku. Selain daripada hidangan tradisional daging boleh dimasak ikan kembung, panggang di panggangan. Ikan ini mempunyai rasa yang sangat baik dan, lebih-lebih lagi, ia mengandungi benih kecil. Dalam artikel ini, anda boleh mencari resipi hidangan seperti menarik kerana tenggiri di panggangan.

persediaan awal

Sebelum menghantar memanggang ikan kembung di panggangan, ia adalah yang terbaik untuk perap. Untuk ini kita perlu bahan-bahan berikut:

• ikan kembung - 4 keping;
• Lemon - 1 keping;
• bawang - 1 keping;
• selasih, garam dan lada - secukup rasa.

kaedah penyediaan

Sekarang, pada cerita tentang bagaimana ikan kembung perapan untuk kanak. Untuk bermula dengan ikan perlu dicairkan dalam vivo. Ketuhar gelombang mikro pada penggunaan masa yang sama adalah tidak digalakkan. Seterusnya anda perlu untuk membersihkan ikan kembung, keluarkan isi perut, memotong kepalanya dan di sepanjang rabung untuk membuat luka yang dalam di sekeliling batang ikan. Kemudian, ia adalah perlu untuk teliti campuran menjengkelkan selasih, garam dan lada, dan dalam cincin katil abdomen dan hirisan bawang dan lemon. Kemudian ikan kembung boleh dibiarkan selama empat jam di tempat yang sejuk. Dan hanya selepas itu ia boleh dipanggang di atas bara dalam grill khas.

Mackerel dalam foil. bahan-bahan

Berbeza mackerel bersedia di panggangan. Resipi memasak melibatkan penggunaan pelbagai produk. Untuk membuat hidangan kami memerlukan bahan-bahan berikut:

• Lemon - 1 keping;
• tomato - 1 keping;
• mayonis - rasa;
• bawang - 1 keping;
• lada hitam (tanah) Garam - secukup rasa;
• ikan kembung - 2 keping;
• pasli, Dill - rasa;

Mackerel dalam foil. penyediaan

Pertama, ikan perlu teliti dicuci, dibersihkan, sapu dengan garam dan lada, untuk menjadikannya seluruh bangkai beberapa takukan. Dalam setiap daripada mereka, anda perlu melabur cincin separuh tomato, lemon, bawang, dan melabur dalam pasli dicincang perut dan Dill. Kemudian, di atas ikan ringan mengurapi mayonis. Selepas itu anda perlu untuk membalut dengan teliti ikan kembung dalam foil. ikan lagi perlu menggoreng di panggangan pada suhu sederhana daripada kedua-dua pihak -dvadtsati selama lima belas minit. Pada akhir memasak ikan kembung boleh digunakan dan secara ringkas berpegang panggangan. Selepas hidangan ini boleh dianggap bersedia. Ikan kembung di panggangan dalam kerajang adalah menghairankan enak, lazat dan aromatik. Mengikut resipi cadangan kami ia juga boleh dibakar di dalam ketuhar.

Mackerel dengan minyak zaitun. bahan-bahan

Perisa, yang boleh dimasak wangi hidangan "Mackerel di panggangan," boleh menjadi sangat berbeza. Bahan-bahan berikut digunakan dalam resipi di bawah:

• rosemary - 2 cawangan;
• thyme - 2 cabang;
• lemon - 2 keping;
• minyak olivkovoe- 2 sudu;
• ikan kembung - 2 keping;
• lada (putih) Garam - secukup rasa.

Ia adalah gabungan ini rempah dan perasa menjadikan ikan kembung menakjubkan tender dan lazat.

Mackerel dengan minyak zaitun. kaedah penyediaan

Pertama sekali, ikan perlu langsung mencabuli dan dibasuh. Kemudian di sepanjang rabung untuk membuat empat incisions di kedalaman satu sentimeter setiap satu. Selepas itu, lemon perlu dipotong dua dan memerah jus satu setengah, dan dipotong kedua ke dalam cincin separuh. Tinggal sehingga kedua-dua bahagian boleh ditinggalkan sendirian. bangkai ikan kembung berikut disediakan perlu taburkan dengan minyak dan jus lemon diperah, dan kemudian - taburkan dengan garam dan lada putih. Kemudian, di dalam setiap ikan perlu melabur sebahagian daripada limau dan tangkai thyme dan rosemary. Selepas itu ikan kembung harus dibiarkan untuk perap selama setengah jam. Seterusnya, ia adalah perlu untuk meletakkan ikan di panggangan dan masak selama 8 minit pada setiap sisi. Lima minit sebelum akhir memasak perlu meletakkan setengah keping lemon ke bawah di panggangan. Selepas itu, ikan kembung di panggangan benar-benar masak. Ia akan menjadi mungkin untuk membawa ke meja, percikan dengan jus lemon ringan goreng.

Tenggiri dengan sayur-sayuran. bahan-bahan

Bahan-bahan utama untuk hidangan ini sebenarnya ikan dan pelbagai akar dan herba. Untuk memasak, anda perlu menyimpan pada makanan ini:

• ikan kembung - 2 keping;
• Lemon - 1 keping;
• pasli - 1 keping;
• saderi akar - 1 keping;
• Dill dan pasli - rasa;
• garam, rempah-rempah untuk ikan, lada (hitam) - untuk rasa.

Tenggiri dengan sayur-sayuran. kaedah penyediaan

Pertama, anda perlu untuk unfreeze ikan kembung, basuh dan potong menjadi kepingan, yang mesti dikeluarkan dari dalam. Selanjutnya, dalam bekas yang mendalam adalah perlu untuk meletakkan kepingan saderi cincang dan pasli. Selepas itu, setiap keping ikan perlu mengisi dengan herba, dimasukkan ke dalam mangkuk untuk radikal, disiram dengan jus lemon dan garam. Kemudian ikan kembung perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama tiga jam untuk mendapatkan ia betul diperap. Selepas ikan perlu dibersihkan rumput dan lulus ke bar. Diikuti dengan bakar selama kira-kira sepuluh minit pada setiap sisi. Ikan kembung di panggangan bersedia! Ikan ini adalah baik dan sejuk, dan panas.

Mackerel dengan lompat. bahan-bahan

rasa yang menarik bertukar ikan, dimasak dengan lompat. lauk ini berjalan lancar dengan hidangan daging dan makanan laut. Dengan baik beliau di mackerel di panggangan. Resipi untuk hidangan yang memerlukan penggunaan pelbagai produk, dalam kes ini, anda memerlukan yang berikut:

• paprika - 1 sudu teh;
• tangkai thyme - 5 keping;
• ikan kembung - 5 keping;
• kicap - sudu;
• bawang - 2 keping;
• lompat - 3 sudu teh;
• Bawang putih - 1 gigi;
• tomato - 1 keping.

Mackerel dengan lompat. kaedah penyediaan

Pada mulanya, ikan perlu dibersihkan dari dalam. Kemudian tunduk mesti dibersihkan, dibasuh dan dipotong dua cincin. Selepas itu, ulas bawang putih dipotong kepada dua bahagian, tomato dan potong dadu. Selanjutnya, dalam ikan kembung bangkai perlu diletakkan lompat, bawang dan thyme tangkai. Selain daripada ikan mesti meletakkan seluruh bawang, bawang putih dan tomato. Kemudian, semua produk perlu ditaburkan dengan paprika dan tuangkan kicap. Kini, bangkai harus dibiarkan untuk perap selama beberapa jam, kemudian melepaskan dari air garam dan goreng di panggangan. Di sini dan bersedia ikan kembung berair di panggangan! Foto yang diterbitkan dalam artikel ini, memberi idea bagaimana ia kelihatan hidangan menyelerakan.

musim panas - masa pengalaman yang menyenangkan dan rasa sensasi tidak dapat dilupakan. Dalam usaha untuk menyediakan hidangan yang menyelerakan dalam alam semula jadi, perlu memenuhi beberapa resipi asas. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak ikan kembung di panggangan. Hidangan ini akan dinikmati oleh rakan-rakan dan kenalan anda. Selamat makan!