Makanan dan minumanResipi

Mentega kacang - lazat dan sihat

Kacang tanah - ini bukan kacang, seperti ramai yang percaya, kacang seperti kacang merah atau kacang. Ia telah lama ditubuhkan saintis memihak kepada mentega kacang dan kacang. Kacang tanah, kerana ia dipanggil, dianggap sebagai salah satu diet makanan penting, kerana penggunaan yang mengurangkan risiko penyakit sistem kardiovaskular.

Ini berlaku kerana dalam kacang tanah mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi, dan mereka begitu penting kepada tubuh manusia untuk melawan radikal bebas.

Seperti diketahui, dalam kacang tanah kolesterol, dan pada masa yang sama ia mengandungi sejumlah besar pelbagai vitamin (E dan B) dan mineral dan pemakanan ia tidak kacang rendah atau kacang.

Satu jumlah yang besar protein yang terdapat dalam kacang tanah (kira-kira 25%), membolehkan ia menjadi alternatif kepada hidangan daging dalam diet vegetarian.

faedah maksimum daripada kacang dan makanan daripada ia boleh diperolehi di mana-mana yang menggunakannya hanya segar, tidak tengik. Jangan lupa bahawa kacang panggang pasti kehilangan beberapa vitamin yang terkandung di dalamnya.

Penggunaan meluas kacang dijumpai di dalam industri makanan, terutama popular adalah mentega kacang. Seperti yang anda tahu, sebahagian besar daripada tanaman kacang tanah di Amerika Syarikat bercakap dalam pengeluaran minyak. Mari kita menjawab persoalan bagaimana untuk membuat mentega kacang di rumah. Minyak ini sesuai untuk membuat sandwic dan tampalan.

mentega kacang buatan sendiri

Sediakan 250 gram kacang mentah, dua sudu sudu minyak bunga matahari, satu gula sudu, separuh daripada garam sudu teh.

Sekarang, dalam usaha untuk menyediakan mentega kacang, goreng kacang dalam kuali sehingga ia kelihatan tompok gelap. Nota minyak semasa ia tidak perlu untuk menambah. Hanya pan pijar dan walnut.

kacang tanah bersih kulit, kemudian lipat dalam pengisar dan menambah sayur-sayuran minyak, gula dan garam. Pukul semua bahan-bahan sehingga massa homogen.

Sekarang membuat kemanisan yang lazat, yang merupakan mentega asas kacang. Produk ini hanya memuja kanak-kanak.

Bagaimana untuk menyediakan mentega kacang-paste?

Mengambil satu paun kek kacang tanah, setengah sudu mentega kacang, separuh daripada satu sudu madu dan sedikit garam laut.

Dalam usaha untuk menyediakan kacang tanah yang dibakar keras, bilas dengan teliti dan biarkan ia kering selama kira-kira satu jam. Panaskan ketuhar (180 darjah). Masukkan kacang tanah kering tangki dengan satu sudu garam laut dan ruang makan dengan dua sudu minyak bunga matahari. Pakai kacang tanah kemudian membakar lembaran dalam satu lapisan. Bakar selama setengah jam, kemudian biarkan ia sejuk.

Sekarang meletakkan kacang dalam pengisar dan tatal satu minit pada kuasa sederhana. Kacau buburan dengan sudu untuk zarah besar akhirnya dicampur dengan jumlah jisim. Ulangi beberapa kali sehingga pes ialah jisim lancar. Kemudian masukkan madu, mentega dan garam. Tatal masih empat puluh lima saat pada kapasiti maksimum. Letakkan pes mentega kacang balang kering.

Jumlah minyak dan garam bergantung kepada citarasa anda. Pemukul pes boleh dalam cara yang berbeza. Jika kita menambah lebih banyak minyak, ia akan berubah berkrim dan untuk penyediaan "crunchy" peanut paste sebahagian untuk menambah ke akhir peremolki.

Walaupun kacang yang sangat berguna, dan ia boleh menjadi ancaman kepada tubuh manusia. Ia juga agak mungkin, reaksi alahan yang teruk kepada beberapa jenis protein yang terkandung dalam kacang tanah. Ia menyatakan dirinya sebagai peraturan, dalam bentuk edema oral, gatal-gatal, tetapi boleh menjadi kesan yang lebih serius - urtikaria atau ekzema.

Malah jika seseorang itu alah kepada kacang tanah, pakar diet mengesyorkan untuk menggunakan secara sederhana. Satu lagi akibat yang serius boleh menyebabkan penggunaan kacang tanah, yang tidak disimpan dengan betul.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.