Makanan dan minumanMemasak Tips

Bagaimana untuk memasak ikan kembung (ikan kembung)?

Mackerel - berair, tender ikan laut, mempunyai unik, pelik hanya untuk bau dia. Sebahagian daripada ia adalah untuk tidak rasa kerana hakikat bahawa ia berasa terlalu berbau dan berminyak, tetapi agak sia-sia. Terdapat helah masakan yang boleh membantu anda membuat persediaan ikan supaya Yum! Berikut adalah cara untuk memasak ikan kembung, dan akan dibincangkan.

Faedah ikan kembung tidak dapat dinafikan. fillet Its - sumber yang sangat baik politaktepu omega-3, mengandungi 20% protein, dari 3 ke 15% lemak, vitamin B12 dan D, dan banyak bahan-bahan lain yang berguna. Terus ke bagaimana untuk memasak ikan kembung, untuk mengekalkan hartanah yang berfaedah dan mendapat hidangan lazat.

Ikan kembung, dimasak dengan lemon dan Dill

bahan-bahan:

  • ikan kembung - 2 bangkai besar;
  • lemon - 1 Saiz besar;
  • garam;
  • Dill - 2 rasuk;
  • lada hitam;
  • minyak sayur-sayuran.

penyediaan:

  1. Menyediakan ikan yang berikut - langsung mencabuli, dibasuh (teliti abdomen dalam), sirip dipotong. Buat setiap bangkai 4 memotong pepenjuru yang mendalam dari salah satu pihak dan meletakkan mereka pada beberapa tangkai kecil Dill. Abdomen disumbat dengan lemon dipotong dadu dan seluruh Dill. Dilindungi dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit.
  2. Kemudian merebak mackerel dalam ikan bentuk mabuk terlalu sedikit berminyak dan ditaburi dengan jus lemon, garam dan lada berpengalaman. Mengetatkan bentuk foil makanan, menebuknya di beberapa tempat dengan pisau, bakar ikan dalam ketuhar C 190 ° dipanaskan selama kira-kira 20 minit.
  3. Selepas memasak foil berhati-hati dikeluarkan, dan ranting segar dimasukkan ke dalam takukan dan Dill ikan makan di meja. Berikut adalah cara untuk memasak ikan kembung - mudah dan hanya.

Bagaimana untuk memasak ikan kembung dalam kerajang?

bahan-bahan:

  • ikan kembung kecil (fillet) - 600 g;
  • dihancurkan Dill - kira-kira 2 sudu besar;.
  • bawang besar - 2 pcs;.
  • lemon (saiz besar);
  • mentega - kira-kira 3 sudu besar;.
  • tambah garam secukup rasa;
  • telur rebus (rebus) - 2 pcs.

penyediaan:

Kaedah ini bukan sahaja apabila persoalan timbul, bagaimana untuk memasak ikan kembung, tetapi dengan kejayaan sesuai untuk lain-lain jenis ikan.

  1. Sebarkan kulit pada separuh daripada ikan foil pra-disediakan, ringan dipercikkannya dengan jus lemon, garam secukup rasa, taburkan dengan Dill, telur cincang, terbungkus hirisan bawang dan ditaburi dengan mentega (dipanaskan).
  2. Separuh kedua ikan diletakkan sebelah kulit sekarang untuk produk. Ketat dibalut foil, mencegah retak dan tidak berterusan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira setengah jam, disuap ke meja.

Ikan kembung, dimasak dengan tomato dan keju

bahan-bahan:

  • ikan kembung (sederhana) - 2 bangkai;
  • Telur - 2 pcs;.
  • Keju - 100 g;
  • tomato - 2 pcs;.
  • pasli dan Dill (dicincang) - 1 rasuk;
  • lada hitam dan garam - secukup rasa;
  • minyak sayur-sayuran untuk menggoreng;
  • tepung untuk breading.

penyediaan:

Ini resipi asal menasihatkan bagaimana untuk memasak ikan kembung dalam kuali.

  1. filet ikan kembung potong agak besar. Masin dan berpengalaman dengan lada secukup rasa. Keju saiz Slice plat sama, kira-kira sebagai filet.
  2. Tomato potong bulatan.
  3. Pada setiap bahagian pinggang meletakkan sekeping keju dan secawan tomato. Menambah sehingga 2 keping ikan, supaya tomato dan keju ada di dalam.
  4. Pieces dicelup dalam telur dipukul terlebih dahulu, kemudian tepung dan kemudian goreng sehingga ikan masak dalam panas minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak. Sebarkan ikan kembung di sebuah talam, taburkan dengan herba - ikan telah sedia.

Satu boleh menyediakan ikan kembung, pra-diperap dalam jus lemon dan bawang parut dan berumur di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga jam lebih kurang. Memanggang ikan dalam kuali dengan minyak panas dapat merasai hidangan menyerupai kebab a. Berkhidmat dan menikmati hidangan anda!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.