Makanan dan minuman, Resipi
Sos cendawan cendawan kering. resipi memasak
Cendawan pasti tidak produk yang terbaik dan paling berguna. Walau bagaimanapun, ia kaya dengan vitamin, mineral, dan cukup untuk mempunyai rasa yang sangat baik enak, terutamanya kering. Untuk sebab-sebab mereka diperlukan dalam masakan. Mereka goreng, rebus, bakar, ditambah sos, sup masak dengan mereka. Sangat popular adalah sos cendawan cendawan kering. Menyebabkan - tertentu, untuk apa-apa seperti rasa, kesederhanaan dan kemudahan penyediaan, rasa berair. Sos enlivens hidangan yang paling biasa.
Prinsip-prinsip am memasak cendawan kuah
Jika anda menambah sos beras, kentang atau pasta, ia akan bertukar menjadi hidangan sampingan yang lazat serta makanan dilupakan terang. Menyediakan mereka dengan menambah krim masam, keju, krim dan tomato. Sebagai pemekat itu hampir selalu digunakan tepung. Berkhidmat sos cendawan dari cendawan kering dengan daging, ikan, casseroles, cutlets kentang, sayur-sayuran.
Salah satu resipi mudah
Bagi beliau, kita perlu: Cendawan kering - 20 gram, sup cendawan - 300 ml, satu sudu tepung, pasli, 100 gram krim masam, lada, garam, beberapa ulas bawang putih. Basuh cendawan, kering dan tuangkan air mendidih untuk malam. Pada waktu pagi dalam kuali yang sama menambah sedikit air dan rebus. Maka kita menapis air, tetapi ia tidak mencurahkan. Panaskan kuali dan goreng tepung di atasnya, sehingga ia menjadi berkrim.
Kuah resipi cendawan porcini kering
Tiga hingga empat hidangan keperluan Bahan-bahan seperti: 60 gram cendawan masak, empat sudu besar minyak bunga matahari, secubit lada, satu sudu teh garam, dua sudu besar tepung, 200 gram bawang. Sekarang beritahu bagaimana untuk menyediakan sos cendawan cendawan kering.
Cendawan direndam petang pada pukul 12-14 dalam mendidih pagi selama 40 minit dalam air yang sama.
sos cendawan cendawan kering: Resipi universal
Jika anda memasak bijirin seperti gandum hitam, barli, Pshenko, perasa cecair kami dan sesuai untuk itu. Dengan cara ini, anda boleh menggunakan cendawan beku, dan segar, tetapi hari ini artikel bukan tentang mereka. Hari ini kita akan menyediakan hidangan dari koleksi cendawan kering: Cendawan, russula, cendawan. Pada mulanya, dibasuh dengan baik dengan mereka, isi dengan air dan biarkan selama lima jam. Kemudian ditapis melalui dilipat dalam beberapa lapisan kain hipoksia tipis untuk mengeluarkan pasir. Masak dengan api kecil sehingga lembut, dibasuh dengan air, kali ini panas dan shinkuem. Sekarang kita menyediakan pengisian diperbuat daripada tepung: menggabungkan satu sudu minyak sayur-sayuran dengan dua atau tiga sudu besar tepung.
Cara terbaik untuk menggunakan kuah cendawan
A kuah lazat adalah mungkin untuk jadual cuti, ia adalah mungkin untuk mencurahkan Landak daging atau kentang lecek. Dan apa hidangan anda dapat apabila anda menggabungkan kuah dengan ayam, daging babi atau anak lembu! Berikut adalah satu contoh. Goreng dalam kuali dengan dada ayam minyak bunga matahari, dihiris, dengan bawang. Kemudian masukkan cendawan kering direndam dan reneh dengan api kecil sehingga masak.
Similar articles
Trending Now