Merah sup lentil: Resipi memasak

Sebutan pertama apa-apa produk, seperti kacang merah, boleh didapati dalam Perjanjian Lama. Ia juga terdapat di dalam makam Firaun. Dalam lentil Greece purba ianya miskin untuk makanan ruji. Dia juga suka di Rusia. Negara kita sehingga abad ke-20 adalah pembekal utama produk di pasaran dunia. Pernahkah anda cuba sup merah kacang merah? Resipi untuk hidangan ini adalah mudah. Memasak sup tidak menyebabkan banyak kesulitan. Pertimbangkan beberapa resipi popular.

Manfaat kacang merah

Produk ini adalah cara yang baik, yang menguatkan sistem imun dan melegakan kemurungan, tekanan dan mood yang tidak baik. Di samping itu, kacang merah kesan positif ke atas jantung. Lagipun, dalam komposisi produk ini adalah banyak protein sayur-sayuran, yang cukup cepat dan mudah dihadam oleh badan, serta besi. Lentil adalah satu kemestian bagi wanita, wanita terutamanya hamil. Malah, dalam komposisinya ia mempunyai 90% daripada keperluan harian bahan seperti asid folik. Produk ini boleh meningkatkan penghadaman serat larut masanya.

Indian sup lentil: Resipi

Untuk menyediakan hidangan yang luar biasa tetapi mudah ini, anda perlu:

1. Dua gelas kacang merah merah.
2. 1 kepala bawang.
3. Dua ulas bawang putih.
4. 1 pod cili.
5. 50 gram krim mentega.
6. 3 sudu besar pes tomato.
7. Herba, garam, akar halia dan rempah - secukup rasa.

Sediakan masakan kacang merah

Pada masa ini, kami mencipta banyak cara untuk memasak sup yang lazat yang diperbuat daripada kacang merah. Resipi "Masurdal" datang kepada kami dari India. Untuk menyediakan sup ini anda perlu menyediakan lentil. Ia perlu tuangkan ke dalam bekas, tambah air, dan kemudian mendidih selama 10 minit dengan api kecil, sebaik-baiknya di bawah penutup.

Selepas masa yang dinyatakan dalam lentil perlu ditambah semua rempah, kemudian direbus. Ia mengambil masa kira-kira lima minit. Pada akhir memasak lentil merah perlu menambah garam.

Apa yang perlu dilakukan dengan sayur-sayuran

Kini anda boleh melakukannya sayur-sayuran. Untuk mula membersihkan, mencuci dan memotong bawang. Ia perlu goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.

Chili juga perlu cop. Jika terdapat kontra atau anda tidak suka makanan pedas, ia boleh digantikan dengan Bulgaria. Bawang putih perlu dibersihkan, dan kemudian melalui akhbar. akar halia anda perlu menjengkelkan. Dalam bekas yang mendalam untuk campuran lada dan bawang putih. Di sini ia adalah perlu untuk menambah pes halia dan tomato. Pada musim panas, anda boleh dimasukkan ke dalam sup dan tomato segar.

Jisim yang terhasil harus beralih ke dalam periuk dengan bawang dan rebus selama lima minit, sebaik-baiknya pada suhu rendah.

memasak sup

Jadi, anda hampir siap sup lentil merah. resipi, jika dikehendaki, anda boleh menukar dan menyediakan hidangan kentang lecek. Sup dengan lentil merah perlu tuangkan campuran sayur-sayuran tumis dan sekali lagi membawa segala-galanya sehingga mendidih. Selepas itu, sup harus berdiri untuk seketika.

Berkhidmat keperluan panas, menumpahkan ke dalam hidangan a la carte. Membuat sup kacang merah merah lebih menyelerakan, anda boleh menghiasi dengan hijau dicincang halus. Di samping itu, ia akan memberikan hidangan rasa yang unik.

Turki merah sup lentil: Resipi

Lentil sup adalah hidangan kebangsaan India. Bagaimanapun, hidangan ini telah menjadi popular di banyak negara. Ia adalah untuk sebab ini, pelbagai jenis sup. hidangan ini di Turki juga dianggap sebagai negara, tetapi sedang bersedia sedikit berbeza. Untuk menyediakan anda perlukan:

1. 1.5 cawan kacang merah merah.
2. Dua bawang.
3. 4 kentang.
4. 1 lobak merah.
5. 2 sudu besar tepung.
6. 2 sudu besar pes tomato.
7. 8 gelas air.
8. Rempah dan pudina kering - secukup rasa.

kerja-kerja persediaan

Jadi, bagaimana untuk memasak sup kacang merah merah? Resipi masakan Turki tidak memerlukan kos tambahan. Pertama anda perlu menyediakan semua bahan-bahan. Lentil perlu teliti dicuci, dan kemudian meninggalkan dalam air sejuk untuk seketika. Kentang, bawang dan lobak merah perlu dibersihkan. Pastikan anda mencincang sayur-sayuran. Kentang dan bawang boleh dipotong dadu dan lobak menjengkelkan.

proses penyediaan

Dalam bekas yang mendalam adalah perlu untuk tuangkan kacang merah dan sayur-sayuran. Semua ini perlu menambah air. Reneh sup dengan api perlahan diperlukan selama satu jam. Hidangan siap perlu sedikit sejuk, kemudian gosok melalui penapis. Anda juga boleh menggunakan pengisar.

massa lecek mesti dikembalikan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Pan anda perlu panas yang baik dan tuangkan dalam minyak sayur-sayuran. Sekarang tangki adalah perlu untuk tuangkan tepung dan tuangkan pes tomato. Komposisi menyebabkan untuk menambah kepada sup lentil. Sekarang anda perlu hidangan tuangkan sedikit garam, rempah dan pudina. sup perlu reneh selama lima minit lagi. Itu sahaja - sup siap. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi dengan kehijauan.

Sup dengan tomato dan ayam

Ini merupakan satu lagi varian penyediaan hidangan. Hasilnya adalah sup yang baik kacang merah merah. Multivarka resipi berbeza daripada yang sebelumnya, boleh belajar setiap suri rumah. Perkara utama - untuk mematuhi peraturan tertentu dalam masakan. Anda akan memerlukan:

1. kaki ayam.
2. 1.5 cawan kacang merah merah.
3. 1 kepala bawang.
4. 1 lobak merah.
5. Beberapa ulas bawang putih.
6. 5 kentang sederhana.
7. 2 tomato.
8. 1 sudu pes tomato.
9. Garam, rempah - semua rasa.

peringkat memasak

Kepada merah sup lentil resipi dengan daging yang diterangkan di atas, bertukar wangi dan menyelerakan, anda mesti berhati-hati menyediakan sayur-sayuran dan pilih mod multivarka yang sesuai. Untuk memulakan, membersihkan bawang, lobak merah dan kentang. Selepas itu anda perlu untuk mencincang sayur-sayuran. Tomato dan kentang perlu potong dadu. Bagi lobak merah, kemudian yang lebih baik untuk menjengkelkan. Jika anda tidak suka bawang rebus, kemudian dimasukkan ke dalam sup boleh sepenuhnya mentol. Maka ia boleh dikeluarkan dengan mudah apabila dia memberikan semua rasa. Dengan bawang putih, anda boleh melakukan perkara yang sama.

Sebelum memasak ayam pastikan anda mencuci dengan air. Selepas itu, semua produk perlu bersedia untuk dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki. Untuk sayur-sayuran yang anda perlu menambah baik dibasuh lentil merah, pes tomato, garam, ayam dan rempah. Sekarang anda perlu tuangkan air mendidih ke tanda maksimum pada mangkuk. Ia kekal untuk memilih mod yang sesuai. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan fungsi "Sup" atau "Quenching". Pada masa sup perlu bersedia untuk 1.5 jam. Jika itu tidak mencukupi, anda boleh mengulangi prosedur. sup siap, apabila kacang dan komponen lain akan menjadi lembut.

Bagaimana untuk memohon

sup bersedia kacang merah merah perlu tuangkan plat. Bagi kaki ayam, maka ia perlu dikeluarkan dan dibahagikan kepada kepingan besar. Mereka perlu dimasukkan ke dalam mangkuk sup. Di samping itu, hidangan yang perlu tambah krim masam dan hiaskan dengan sayur-sayuran. Itu sahaja - sup lentil merah yang lazat, wangi dan lazat bersedia!

Ia adalah yang terbaik untuk berkhidmat sup ini panas dengan roti buatan sendiri yang diperbuat daripada tepung jagung. Ia ternyata sangat lazat!