Makanan dan minumanHidangan utama

Meal - pilihan orang yang menghargai kesihatan

Dengan kedatangan di rumah kita automatik Breadmaker kepada banyak pemilik gembira instrumen ini adalah pilihan, apa yang roti untuk memberi keutamaan kepada - bijirin gandum atau produk premium. Sudah tentu, roti putih dengan segar yang kelihatan lebih menarik daripada roti, sebagai persediaan yang mana bahan utama adalah makan. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, pilihan adalah agak jelas, seperti yang lama diketahui bahawa makan lebih berguna dan berkhasiat yang dipanggil kertas dinding, yang biasanya dihasilkan dari rai, oat atau gandum.

Sebagai contoh, semasa pengilangan bijirin gandum, hasil jumlah yang lebih tinggi kepada hanya 27% daripada gred tepung, sedangkan apabila output produk mil penuh - 96%, yang merupakan bukti langsung bahawa ia terdiri daripada sebahagian besar bijirin, termasuk shell, di mana , sisa adalah benar-benar minimum. Meal mempunyai nilai pemakanan yang unik, terima kasih kepada yang mengandungi di dalamnya embrio - gudang nutrien ini, di mana struktur terdapat vitamin, mineral, sejumlah kecil lemak dan yang paling penting, memanjangkan belia, vitamin E. Gray naungan tepung dilampirkan, anggotanya zarah otrubyanye. Berbanding dengan putih, makan kehilangan ia untuk percambahan dan airiness.

Crumb tidak berfungsi begitu elastik, dan menaikkan roti adalah lebih berat daripada putih. Walau bagaimanapun, petunjuk lain tepung gandum adalah jauh di hadapan hakim jenis lain: ia mengandungi banyak besi mineral, magnesium, kalsium, fosforus, vitamin B dan E, bahan-bahan protein. Di samping itu, serat, yang sepenuhnya dikeluarkan dari tepung, yang dipunyai oleh gred yang lebih tinggi. Menurut wujud sebelum ini, ia dianggap bahan balast tidak berguna, dan hanya tahun kemudian, ia menjadi diketahui tentang sifat berfaedah serat, sebahagian daripada peluru bijirin. Bijirin yang berbeza daripada buah-buahan dan sayur-sayuran serat lebih kasar, tetapi ia adalah ciri-ciri ini menyumbang kepada ketepuan pesat, melalui sistem pencernaan, ia menyelubungi usus dan benar-benar hilang ia zarah tidak dimetabolismekan. Makan dengan itu melalui tisu mempunyai tindakan penyerap, dikeluarkan secara semula jadi karsinogen output, logam berat, toksin. Di samping itu, kini ia terbukti bahawa kuasa mikroflora usus berfaedah juga berfungsi seperti serat yang penting. roti mil penuh untuk masa yang lama dan sudah sepatutnya mendapat status diet, ia adalah termasuk dalam diet anda dan ingin menurunkan berat badan.

Cukup mudah untuk penyediaan roti, anda perlu menyingkirkan pemikiran buruk, tidak boleh tanpa sebab, nenek moyang kita menganggapnya sebagai satu upacara sebenar. Roti, sebenarnya, seperti organisma hidup, dapat merasakan aura negatif dan terang hitam dan ini disahkan oleh orang-orang yang telah mengalami sendiri apabila satu dan resipi yang sama dan bahan-bahan yang sama, ternyata roti halia buruk, hanya kerana perkara itu bermula dengan mood yang tidak baik. Ia adalah jauh berbeza, dan roti yang beriman dalam biara dengan doa dan, walaupun ia tidak mempunyai baking - rasa sebantal ternyata luar biasa, seseorang itu hanya untuk cuba lagi, dan ingat.

roti gandum, mil penuh

  • Tepung Gandum - 450-500 g;
  • yis (kering segera) - 10-15 g;
  • minyak sayuran - 35 g;
  • garam - 50-60 g;
  • gula - 20-25 g;
  • air - 300-400 g

mod baking - normal.

roti dietetik dengan kismis

  • tepung mil penuh - 250 g;
  • Tepung gandum - satu cawan (250 gram);
  • minyak sayuran - 35 g;
  • gula - 30-45 g;
  • garam - 10 g;
  • kismis - kira-kira satu ratus gram;
  • air - 300-450 g;
  • yis kering - 15 g

Untuk kismis gaul rata dalam ujian, sebelum loading ke BREAD disyorkan untuk stim di dalam air mendidih selama 10 minit, air mengalir dan kering menggunakan tuala yang kering.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.