Bakar roti putih di rumah

roti putih yang dijual di semua kedai-kedai. Walau bagaimanapun, ia tidak selalunya begitu baik seperti yang kita mahu. Dalam hal ini, kami mencadangkan yang perlu dilakukan pada roti mereka sendiri, menggunakan produk yang mudah dan berpatutan.

maklumat umum

Teknologi moden sedang membangunkan sangat cepat. Dan kebanyakan suri rumah lebih suka untuk menguli dan membakar roti putih, tidak bebas, tetapi dengan bantuan peranti seperti pembuat roti. Tetapi malangnya, tidak setiap tukang masak boleh berbangga dengan mempunyai peralatan tersebut. Dalam hal ini, kami telah memutuskan untuk memberitahu anda bagaimana untuk cepat dan mudah menyediakan putih roti di dalam ketuhar.

Langkah demi langkah resipi untuk roti buatan sendiri

Terdapat cukup beberapa resipi yang membantu anda diri anda membakar roti buatan sendiri yang lazat. mereka semua yang sama. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, untuk penyediaan produk yang seperti menggunakan tepung gandum, manakala yang lain - rai.

Untuk membuat roti putih, kita perlu Komponen pertama. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Jadi, untuk kumpulan roti buatan sendiri yang lazat mesti dibeli:

• tepung gandum cahaya - kira-kira 1 kg;
• yis dalam granul - kira-kira 4 g;
• susu suam dan air minuman - 1 gelas penuh;
• gula cahaya - 2 sudu pencuci mulut;
• minyak bunga matahari - 1/3 cawan standard;
• garam - dessertspoonful;
• telur ayam kecil - 1 pc.

doh mesim

Seperti mana-mana pastri lain, roti putih perlu mula menyediakan doh. Selalunya, untuk penyediaan produk tersebut menggunakan asas yis. Untuk uli, susu panas dan air minuman yang digabungkan di dalam bekas tunggal, dan kemudian menambah mereka kepada gula dan benar-benar dibubarkan.

Selepas menerima massa berlumpur manis untuk penyebaran di granul yis, baik mengganggu dan meninggalkan di perhentian penuh untuk 12-18 minit. Pada masa ini yis harus benar-benar dibubarkan. Pada masa akan datang, berkata kepada mereka telur dipukul sedikit, garam dan minyak bunga matahari.

Perlahan-lahan campuran bahan-bahan, mereka menyebarkan tepung dan uli dengan baik semua tangan.

Untuk mendapatkan homogen dan sedikit melekat pada tangan doh, memasukkannya ke dalam kuali yang mendalam dan tutup dengan kain. Kepada yayasan itu tidak terluluhawa dan ditutup dengan kerak keras, ia juga dihadkan. Dalam bentuk doh yang tinggal di tempat yang hangat selama 30-40 minit. Sebagai masa berlalu, sedikit dibangkitkan asas genggaman beliau disebat, sekali lagi ia dilindungi dan disimpan dalam keadaan yang sama selama kira-kira 35 minit.

rawatan itu akan memudahkan mendapatkan subur dan lembut doh yis.

Proses membentuk

Sebelum anda membakar roti putih di dalam oven, ia perlu dibentuk dengan betul. Untuk tujuan ini, tahan panas besi, kaca atau aluminium khas acuan untuk membentuk bata. Hidangan betul melincirkan apa-apa minyak sayur-sayuran, dan kemudian mengambil doh datang, ia terbentuk daripada bujur dan merebak ke dalam bekas. Dalam rangka kerja ini tidak perlu mengisi borang dengan lengkap. Ia hampir tidak harus mencapai titik tengah itu.

Dalam bentuk ini doh sekali lagi meninggalkan di tempat yang panas, tetapi yang ¼ jam. Pada masa ini, ia perlu dinaikkan sedikit dan mengisi hidangan.

Proses rawatan haba

Resipi roti putih, kami mengambil keputusan untuk melaksanakan dalam ketuhar. Beliau telah dipanaskan kepada 200 darjah. Selepas itu, dimasukkan ke dalam ketuhar untuk membentuk doh dan masak selama satu jam. Pada masa ini, substrat sepenuhnya propechsya menjadi lembut, subur dan kemerah-merahan.

Dibentangkan dengan roti buatan sendiri ke meja

Selepas menyediakan roti putih dalam ketuhar, ia perlahan-lahan dikeluarkan dari acuan dengan perubahan tajam. Ke meja adalah produk yang dibekalkan panas, pra-potong menjadi kepingan.

Makan roti putih boleh menjadi rumah dengan mana-mana hidangan. Di samping itu, daripadanya membuat sandwich yang besar dan roti bakar.

Satu lagi penjelmaan Makanan

Jika pilihan persediaan yang dianggap roti putih tidak sesuai dengan anda, kami cadangkan anda mengambil kesempatan daripada orang lain. Untuk melaksanakannya, kita perlu:

• Light tepung gandum - kira-kira 1 kg;
• yis rassypnye - kira-kira 4 g;
• Minum air suam - 2 cawan;
• gula cahaya - 2 sudu pencuci mulut;
• minyak bunga matahari - 1/3 cawan standard;
• garam - sudu teh;
• serbuk telur - 2 sudu besar.

menguli doh

Doh untuk roti putih diuli dengan cepat dan mudah. Dalam air minuman panas teliti membubarkan gula. Kemudian, di dalam periuk yang sama, campuran yang terdiri daripada yis longgar dan cahaya tepung 2/3 cawan. Menggerakkan komponen, mereka dibiarkan pada musim panas ini selama 25 minit. Selepas itu vzbuhshey berat garam biasa ditambah, telur kering dan minyak bunga matahari.

Uli doh tebal tetapi tidak keras, meletakkan ia di dalam bekas yang mendalam, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam. Dari masa ke semasa, adalah massa yang subur dan lembut yang digunakan serta-merta bagi penyediaan roti putih. Dibentuk dan dibakar di dalam oven ia adalah betul-betul sama seperti dalam resipi yang pertama. Oleh itu, untuk menggambarkan proses ini, kita tidak akan.