Kaserol dengan kentang dan cendawan: lazat dan kalori

Basi adalah salah satu hidangan kegemaran dalam masakan Rusia. kepelbagaian produk boleh membuat kombinasi rasa yang berbeza. Artikel ini membentangkan beberapa pilihan memasak.

Kaserol dengan kentang dan cendawan adalah hidangan klasik. Yang terbaik adalah jika ubi rebus, yang dipotong kepingan besar digunakan. Cendawan juga disyorkan untuk goreng dengan bawang. Bentuk gris dan taburkan dengan serbuk roti. Kemudian lapisan kentang diletakkan, yang digunakan pada mesh mayonis. Top - cendawan dengan mayonis, dan kemudian kentang lagi. permukaan perlu lancar, taburkan dengan keju kasar genting. Dalam hidangan ketuhar yang bersuhu perlu bersedia selama kira-kira empat puluh minit.

Kaserol dengan kentang dan cendawan dalam sos berkrim bertukar tender. Anda perlu menyediakan semua komponen seperti dalam resipi sebelumnya. Tetapi bukan mayonis adalah disyorkan untuk menggunakan sos krim. Untuk membuat ia, krim masam dicampur dengan mayonis, tambah keju, kasar, Dill parut cincang dan bawang putih. Sekarang, dalam pan yang disediakan di bahagian bawah meletakkan hirisan kentang rebus, sedikit untuk sos. Lapisan seterusnya - cendawan dengan sos. Di bahagian atas kentang juga perlu liberal ditaburi dengan berpakaian berkrim.

Kaserol dengan kentang dan cendawan "Daging" - sangat memuaskan. Bagi penyediaannya perlu rebus daging babi dan ayam. hirisan nipis goreng bacon sepenuhnya sehingga perang keemasan, masukkan cendawan dan plat bawang dicincang. Rebus keseluruhan kentang dan potong menjadi kepingan. Setelah semua komponen bersedia, kita mula membentuk basi a. Baking mesti lancar, taburkan dengan serbuk roti. Di bahagian bawah diletakkan dengan campuran daging, cendawan, kentang kemudian separuh. lapisan ini telah digunakan retikulum mayonis dan ditaburkan semua keju halus parut. Seterusnya - daging rebus, potong dadu. Lapisan atas kentang berhati-hati merebak dengan mayonis dan taburkan dengan murah hati dengan keju. Tukang masak di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu kira-kira setengah jam. Kaserol dengan daging dan cendawan ternyata sangat enak dan berkalori tinggi.

Untuk menyediakan hidangan perayaan sesuai daging basi dengan cendawan dan daging. Anda perlu rebus ubi kentang kecil, tetapi tidak memotongnya. Pada masa ini, goreng seluruh hati ayam dengan bawang dan bawang putih. Bahagikan pinggan daging salai, tetapi tidak memotongnya. Cendawan (lebih baik jika ia akan menjadi seluruh cendawan kecil) yang sedikit memadamkan dengan bawang dan garam. Sekarang kita mula merebak pada lembaran penaik lapisan casseroles. Lapisan bawah - cawan kentang rebus - melincirkan krim masam dan taburkan sedikit keju. Ia meletakkan hati, Urapilah mereka dengan campuran mayonis dan keju. Seterusnya - kentang bulat, yang liberal disalut dengan krim masam, meliputi seluruh permukaan plat daging. Bakar selama kira-kira empat puluh minit dalam ketuhar panas. suhu perlu tidak lebih daripada 190 darjah.

Perayaan dan tender hidangan boleh menjadi basi dengan kentang dan cendawan "sayur-sayuran". kentang kecil yang bersih dan dipotong menjadi kepingan, seperti biasa, dan garam. cendawan kecil memadamkan bawang, lada loceng dihiris, tomato dikupas dan bawang dihiris. Sediakan hidangan penaik, seperti biasa. Di bahagian bawah meletakkan setengah kentang mentah, dan lain-lain - campuran sayur-sayuran dan meliputi semua kentang tinggal. Dikehendaki menyediakan satu persalinan daripada campuran krim masam, Dill dicincang, telur disebat dan keju parut. sos ini liberal taburkan hidangan dan tersebar di permukaan cawan lada mentah. Sediakan puding kemestian bagi kira-kira sejam. Ketuhar memanaskan lebih dulu, tetapi kemudiannya memasak pada suhu tidak kurang daripada 190 darjah.

Selamat makan!