Bagaimana untuk memasak jem pear. Resipi untuk Pemula

Dengan pendekatan musim luruh setiap wanita mula berfikir tentang bagaimana untuk menjimatkan sedikit panas di musim sejuk: apa untuk memasak compotes lazat, jem dan jem? Salah satu yang paling popular dalam buah latitud kami adalah pir, ini adalah hadiah alam semula jadi sesuai untuk memasak pelbagai makanan untuk masa depan, seperti jem.

Jem pir klasik

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk memasak jem daripada pear, maka pertama sekali anda akan lebih baik cuba untuk memasak dalam resipi klasik, dan kemudian melepaskan imaginasi. Kami memerlukan 3 kg gula dan 5 kg pear. Perlu diingat bahawa untuk resipi ini adalah yang terbaik untuk memilih buah-buahan masak.

Sebelum anda memasak jem, buah-buahan harus teliti mencuci, kulit dan mengeluarkan teras. Seterusnya, buah-buahan yang diletakkan di dalam air dan masak selama 40 minit. Kadang-kadang ia mengambil masa yang kurang. Watch berhati-hati, kerana pear dibuktikan bersedia untuk proses seterusnya adalah kelembutan mereka, selagi mereka tidak merebak.

sayur-sayuran yang dimasak perlu diluluskan melalui penapis yang besar, tempat di dalam jumlah pan sesuai, tambah 1.5 kg gula dan diletakkan di atas api. Rebus marmalade klasik pear menjadi musim sejuk kira-kira 3 h. Jangan lupa untuk kacau dari semasa ke semasa, supaya tidak dibakar. Selepas waktu ini, di dalam periuk perlu menambah 1.5 kg gula, masak selama 3 h yang lain, dan reput ke dalam balang disterilkan, menggulung.

jem pir dengan lemon

Jika anda sudah bosan dengan resipi klasik, tetapi anda tidak tahu bagaimana untuk memasak jem pear dengan tambahan buah-buahan lain, kami menawarkan resipi mudah ini yang termasuk gabungan bahan utama dengan lemon.

Jadi, anda perlu 1 kg buah-buahan, 400 gram gula dan lemon. Komponen ini cukup untuk membuat jem yang lazat pear. Resipi untuk yang seterusnya.

1. Dibasuh dan dikupas teras dan rosak bahagian buah-buahan keping.
2. Memasukkannya ke dalam kuali dan, Gulf 400-600 g air, rebus sehingga lembut, kacau sekali-sekala.
3. Macerated kulit buah-buahan dan menghapuskan benih menggunakan penapis, kemudian meletakkan kembali ke dalam bekas.
4. Tambah jus lemon sebelum diperah, gula dan rebus selama kira-kira setengah jam.
5. Mengurai makanan istimewa balang disterilkan dengan serta-merta selepas selesai proses memasak.

Resipi untuk pir epal jem

Satu lagi buah yang popular di negara kita adalah epal, jadi ia tidak menghairankan bahawa ramai suri rumah mencari resipi untuk memasak jem pear dengan tambahan epal. Dan untuk membuat ia agak mudah!

Buah-buahan dalam perkadaran yang sama - 1 kg 1 kg pear dan epal - dibasuh, potong, diletakkan di dalam aluminium atau bekas enameled, penuh dengan air dan masak selama 20 minit. Lagi mereka perlu melalui penapis untuk menghapuskan dari jisim biji dan kulit. The puri diperolehi ditambah 500 g jisim gula dimasak selama 90 minit, dan kemudian berkembang ke dalam balang disterilkan dan bergolek.

Multivarka - alat yang hebat untuk jem memasak pear

Kemunculan peralatan baru, kehidupan moden menjadi lebih mudah untuk suri rumah. Ternyata ramai yang sudah tahu bagaimana untuk memasak jem daripada pear dan buah-buahan lain di multivarka. Jika anda adalah pemilik keajaiban teknologi ini, resipi yang ditunjukkan di bawah akan begitu membantu.

Untuk jem lazat memerlukan multivarku meletakkan 1 kg pear sebelum dibasuh, dikupas dan dihiris, 700 g gula dan 500 g air. Ia adalah penting bahawa semua bahan-bahan yang tidak diduduki lebih daripada 2/3 jumlah cawan.

Masak jem seharusnya berada di dalam mod "pelindapkejutan" selama dua jam. Kira-kira setiap 30 minit, ia perlu dikacau dengan sudu kayu. Selepas waktu ini, merawat perlu diperluaskan dalam bank, dan untuk menggulung, dibalut, secara beransur-ansur sejuk.

Yang mana sahaja dari resipi ini untuk jem anda pilih, anda boleh yakin bahawa seluruh keluarga boleh menikmati merawat lazat musim sejuk, menarik balik hari yang cerah.