Bagaimana untuk menyediakan salad lobak dan timun dengan telur? resepi menarik, kalori

Dengan ketibaan musim bunga ia bermula bukan sahaja masa untuk mini-skirt dan sentimen bagus, tetapi pelbagai hidangan di atas meja. Bahagian pertama sayur-sayuran segar akhirnya didapati dalam hidangan biasa, tepu tubuh dengan vitamin, mineral, dan aroma nyaman hanya menyenangkan.

salad Queen

tajuk ini, sudah tentu, memandangkan sayur-sayuran seperti lobak. Ia sayur-sayuran ini adalah disyorkan oleh doktor di tempat pertama, apabila selepas musim sejuk, tempoh beriberi, menurunkan perhatian dan perasaan. Lobak sempurna menghilangkan keletihan dan menghapuskan sikap tidak peduli. Dia juga bekerja sebagai analgesik dan anti-radang, membantu untuk melawan dengan radiculitis, serangan jantung, strok, sakit kepala, tekanan darah tinggi.

Sempurna memuaskan kelaparan, tetapi juga untuk menepukan badan dengan bahan-bahan yang berguna boleh lobak salad dengan timun dan telur. Untuk mengisi salad ini boleh menjadi apa-apa. Jika anda memasak hidangan diet, ia adalah, sudah tentu, adalah rendah kalori rendah lemak krim masam atau sos, dan jika angka yang anda tidak berhati-hati, anda boleh dengan mudah menggunakan mayonis biasa.

Terdapat banyak pilihan untuk memasak. Kami telah memilih beberapa resipi yang mudah dan jelas. Hari ini akan memberitahu bagaimana untuk menyediakan salad lobak dan timun dengan telur, sehingga ia laju dalam masa dan hanya dari segi memasak. Marilah kita memberi beberapa petua mengenai pemfailan betul lobak dalam hidangan salad.

resipi tradisional

Antara lobak hijau menggabungkan literal segala-galanya. Bagi produk-produk lain, jiran yang terbaik di plat untuk lobak ialah ayam atau puyuh telur. Kita boleh mengatakan bahawa apa-apa gabungan: lobak, telur, timun - yang klasik masakan genre. Salad ini akan dinikmati oleh semua orang: pelaku diet, dan sedikit resah, yang sentiasa bertindak ke arah meja, dan kejam lelaki yang mencari selain yang berjaya dan memuaskan untuk hidangan daging kegemaran anda.

bahan yang diperlukan

• telur puyuh - tiga.
• radishes segar - 250 gram.
• Beberapa salad daun.
• timun Dlinnoplodny - 1 keping.
• bawang hijau - satu bundle.
• krim masam dan - campuran 50 c. setiap produk.
• Garam dan rempah secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak

Sediakan salad lobak dan timun dengan telur boleh walaupun tuan rumah tunas kecil, tetapi untuk orang dewasa pelayan wanita mengalami ia akan menjadi suatu perkara yang sepuluh minit.

masak telur, sejuk di bawah air yang mengalir dan suci dari shell. Untuk resipi tradisional memerlukan potong ia menjadi kiub kecil, manakala pilihan menghiris boleh menjadi banyak ia akan bergantung kepada imaginasi masakan anda. Lobak bersih dan juga dipotong menjadi kepingan kecil. Timun - straw atau separuh bulatan. bawang hijau cop dan bercampur dengan produk-produk lain.

Untuk mengisi salad lobak dan timun dengan telur akan menjadi campuran krim dan krim masam. Anda pertama boleh garam sayur-sayuran, kemudian tuangkan sos. Sebagai alternatif, campuran sos dengan garam dan lada, dan kemudian emulsi ini tuangkan salad.

Di atas pinggan meletakkan keluar salad sedikit. Desirably, jika ia sebelum dibasuh dan berhati-hati kering. Dalam salad musim bunga segar lembapan lebihan itu tidak berguna. Sos dan sebagainya berfungsi "basah" itu. Di atas penyebaran daun salad dicampur dengan krim masam dan bahan-bahan utama krim. Tambah tangkai daun pasli di atas - salad hiasan tidak pernah menyakiti.

salad diet: timun, lobak, telur, bawang, krim masam, - kandungan kalori yang hanya 42-47 kalori per ratus gram, akan menjadi makanan ringan yang besar atau ulam untuk hidangan daging. Pada diet adalah hidangan yang anda boleh makan sekurang-kurangnya setiap hari tanpa apa-apa istimewa sekatan.

Tomato untuk kepelbagaian

Jika anda merasakan bahawa salad musim bunga: radishes, timun, telur, sayur-sayuran - tidak tepu dengan warna-warna terang, kami cadangkan anda tambah tomato dan jagung kuning yang cerah. hasilnya adalah menakjubkan lazat, kaya dengan warna dan cantik apabila memohon.

• 8-9 radishes.
• 5-7 kecil ceri tomato.
• 4-5 telur puyuh kecil.
• kubis Cina.
• Separuh daripada tin jagung manis dalam tin.
• timun segar - 2 keping.

Untuk sos, mengisi

• pasli segar dan Dill.
• Rajah wap. sudu cuka.
• Pinch - gula, garam dan serbuk lada hitam.
• Beberapa kacang (cashews, atau walnut).
• 5-6 sudu sudu besar air.
• Sekumpulan kecil selasih segar.
• Dua sudu makan minyak flaxseed.

Bagaimana untuk menyediakan salad lobak dan timun dengan telur, dengan tomato ceri dan biji jagung

Mula-mula kita perlu menyediakan dan mencincang sayur-sayuran. Kesemua mereka dibasuh di bawah air yang mengalir dan kering sepenuhnya. Radishes dihiris, timun - kayu, tomato ceri - terbahagi kepada dua bahagian. Telur, seperti biasa, rebus sehingga lembut dan sejuk.

Walaupun ada untuk memasak telur puyuh, membuat perapan untuk tomato dan lobak. Mix dalam yang berasingan mangkuk garam, cuka, gula dan air. Masukkan campuran ini dalam keping lobak setengah tomato ceri. Kebenaran untuk perap sayur-sayuran untuk lima belas minit. Apabila proses memerap selesai, kami menarik keluar sayur-sayuran dan meletakkan mereka pada tuala kertas. Cecair yang berlebihan tidak perlu.

Resipi untuk salad dengan lobak, timun dan telur, tomato ceri dan jagung menganggap struktur multilayer. Di tempat pertama pada plat bawah penyebaran diperap tomato dan radishes. Top tuangkan dicincang halus daun kubis Cina. Lapisan seterusnya akan herba selasih dan berlegar-legar dalam lesung kepada keadaan hampir kacang tepung. A sedikit garam. lapisan lagi: tomato, jalur timun, jagung.

Peringkat akhir - separuh telur puyuh. Ini adalah hiasan salad dan mungkin bahan-bahan hidangan yang paling sihat. bahagian taburkan dengan minyak biji rami, dan salad bersedia.

telur masak hancur bukannya telur rebus

Ia seolah-olah yang tidak lagi mungkin untuk mempelbagaikan salad daripada lobak dan timun dengan telur. Resipi dengan gambar berikut tentu membuktikan sebaliknya. Dengan sedikit imaginasi dan daya cipta masakan biasa pelayan wanita salad musim bunga berjaya membuat salad yang enak dan berkhasiat dipanggil "Mewah". Bagaimana boleh memasak?

• Dua telur ayam.
• 3 jadual. sudu susu.
• Half selasih rasuk.
• Garam.
• Pepper.
• 1 meja. bukan akut sudu mustard.
• Jumlah yang sama minyak zaitun.
• Sudu teh sup ayam.
• A ulas bawang putih.
• 250 gr. radishes.
• 150 c. Rebus dada ayam.

peringkat memasak

Walaupun kepelbagaian dan kepelbagaian bahan-bahan, menyediakan salad dalam beberapa minit. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa banyak makanan boleh dimasak pada masa yang sama, yang ketara mengurangkan jumlah masa.

Peringkat pertama - penyediaan dadar gebu. Kapasiti tinggi pukul dengan baik kepada udara dua telur ayam dengan garam, lada hitam dan susu. Tuangkan adunan ke dalam kuali, tutup dengan penutup dan masak telur dadar tradisional. Biasanya, purata memasak masa 10-12 minit dadar.

Walaupun menyediakan hidangan, melakukan sos memasak. Kami mengisar pisau atau menggunakan ulas akhbar bawang putih. Tambah kepadanya sup ayam dan sedikit cuka. Merasa. Jika sos terlalu masam, dan anda membenarkan ini dalam salad akan tidak mahu hanya mencairkan stok.

Basil halus nashinkuem. Ayam fillet kita akan dipotong menjadi jalur panjang, tetapi sangat nipis - baji. Radishes potong dikehendaki - bulatan, jalur, separuh bulatan, dan lain-lain

Di bahagian bawah hidangan untuk membekalkan salad put indah. Dari atas mengenakan ayam, sayur-sayuran dan sos ditaburi dengan mereka. Bahan lalu - telur, potong menjadi kepingan indah. Sekali lagi, sos sedikit. Salad "Mewah" bersedia untuk merasa.

suapan penjelmaan kedua. Di atas pinggan meletakkan omelet pancake. lapisan atas atau bukit kecil kita meletakkan semua bahan-bahan lain. Tuangkan berpakaian dan dihiasi liberal dengan daun selasih segar. Cuba untuk menyebarkan salad supaya dadar perlahan-lahan "mengintip" keluar dari bawah berat salad asas.

Oleh kerana salad fillet ayam mendapat cukup sihat dan berkhasiat. Dan kerana kehadiran yang banyak sayur-sayuran, ia menjadi find menakjubkan untuk mengurangkan berat badan. kandungan kalori salad ini akan kira-kira 80-82 kalori per seratus gram. Semua bergantung kepada jumlah dan jenis sos ayam, yang anda lebih suka untuk mengisi dengan salad.