Salad segar: nilai kalori dan manfaat kepada organisma

Salah satu makanan kesihatan yang paling popular adalah salad. Kalori mereka sangat rendah, dan manfaat untuk tubuh badan kita amat besar.

Sedikit salad

Paradoks, tetapi orang jarang termasuk cukup dalam salad diet anda. Kalori ia adalah agak rendah, dan oleh itu mereka tidak boleh makan. Produk ini sering berfungsi sebagai hidangan perayaan hiasan, yang banyaknya disiram dengan mayonis. Jika anda bercakap tentang penyokong diet dan pemakanan, mereka juga sedar harga salad segar.

Perlu diingat bahawa pada ketika ini dalam dunia terdapat lebih daripada 1,000 jenis salad. Ia adalah satu tahunan (kadang-kadang dua tahun sekali) tumbuhan, yang tergolong dalam keluarga Asteraceae, atau Asteraceae. Jenis salad begitu banyak yang kadang-kadang tukang kebun yang berpengalaman keliru tentang mereka.

Pada masa dahulu, budaya ini dipupuk semata-mata kerana minyak, yang diekstrak daripada biji. Kemudian, daun tender telah muncul di atas meja orang Yunani purba dan Rom. Mereka dihargai bukan sahaja rasa, tetapi juga ciri-ciri penyembuhan produk ini.

jenis popular salad

daun salad kalori (segar) adalah sangat rendah, dan vitamin dan unsur surih yang terkandung di dalamnya adalah luas. Di samping itu, warna-warna terang dan bentuk yang indah membuat produk ini hiasan yang besar bagi mana-mana hidangan. Pada masa ini, jenis berikut salad adalah yang paling popular:

• Romain - pemimpin di kalangan salad. Ia adalah hal berkembang besar beberapa daun hijau, yang agak serupa dengan Kale. Selalunya ia digunakan dalam sandwic atau sebagai hiasan.
• Selada air adalah salah satu yang paling berguna seumpamanya. Beliau mempunyai rasa mustard cahaya, yang dapat dijelaskan oleh kandungan yang tinggi elemen mikro. Ini adalah satu pilihan yang sangat baik untuk berurusan dengan musim bunga beriberi.
• Coral mendapat namanya kerana penampilan yang tersendiri. rasa pedas cahaya akan memberikan sentuhan asal untuk mana-mana hidangan. Dan ketegangan ini melepasi segala bangsa di atas jumlah kalsium dan mineral garam.

salad: kalori

Kini lebih dekat kepada subjek artikel ini. Jika anda mengikuti bentuk atau berusaha untuk mengikuti prinsip-prinsip pemakanan yang betul, anda pasti akan termasuk dalam diet daun salad. Kalori pada 100g - 16 kcal. nilai pemakanan ditentukan oleh kandungan protein, lemak dan karbohidrat. dua elemen yang pertama terkandung dalam jumlah yang sangat kecil (1.5 g dan 0.2 g, masing-masing). Bagi karbohidrat, yang memberikan produk kandungan kalori, mereka hadir dalam salad dalam jumlah 2 gram.

komposisi kimia

Jumlah besar nutrien yang terkandung dalam struktur daun salad. Kalori, walaupun kecil, tetapi itu tidak mengurangkan penggunaan produk. Oleh itu, termasuk dalam budaya vitamin komposisi kompleks diberikan - A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E, dan lain-lain. Bercakap unsur surih, ia adalah diperhatikan kehadiran mangan, tembaga, zink dan besi (dalam salad ia lebih berbanding epal). Daun mengandungi banyak kalsium, magnesium, kalium dan fosforus.

salad: kalori dan berfaedah hartanah

Memandangkan hakikat bahawa daun salad segar mempunyai ciri-ciri yang rendah kalori amat dan tinggi dalam vitamin dan nutrien, ia adalah mungkin untuk menilai penggunaan eksklusif mereka untuk tubuh manusia. Jadi, dia mempunyai kesan positif yang berikut:

• meningkatkan fungsi perlindungan badan;
• Ia membantu untuk menormalkan aktiviti sistem saraf pusat;
• Ia membantu mendapatkan semula kekuatan selepas penyakit;
• Ia menyumbang kepada pemulihan yang tidur dan mempunyai kesan hipnosis ringan;
• Ia mempercepatkan pencernaan makanan dengan merangsang pengeluaran jus gastrik;
• meningkatkan selera makan;
• Ia meningkatkan darah;
• output garam dari badan;
• melegakan kesakitan gastrik dan ulser, dan juga menggalakkan tisu parut;
• kerana kandungan zat besi yang tinggi membantu mengurangkan keadaan di bawah haid berat;
• dengan penggunaan yang teratur melindungi neuron dari kemusnahan otak, mencegah masalah dengan ingatan;
• menggalakkan pertumbuhan semula sel-sel kulit kerana kandungan peningkatan vitamin A;
• Ia meningkatkan metabolisme dan peredaran darah.

Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa salad - adalah produk serba boleh yang memberi manfaat kepada semua orang. Selain itu, ia adalah disyorkan untuk menggunakan orang cuaca sensitif dalam tempoh perubahan dalam cuaca dan ribut magnet.

Kemungkinan risiko bahaya dan kontra

Pada pandangan pertama, ia seolah-olah salad sekali tidak berbahaya. kandungan kalori dan komposisi budaya ini menyumbang kepada pengukuhan keseluruhan badan. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, penggunaan yang berlebihan produk ini adalah benar-benar contraindicated. Syarat-syarat tersebut termasuk:

• gout;
• batu karang;
• kolitis dalam bentuk akut dan kronik;
• asma dan batuk kering;
• penyakit buah pinggang (asid oksalik boleh menyebabkan kepahitan).

salad pelangsingan

Seperti yang telah disebutkan, kalori salad 100 gram. - hanya 16 kalori, tetapi kerana ia hanya produk pemakanan dan perkhidmatan hebat. Jika anda ingin menurunkan berat badan, ia hanya perlu dimasukkan dalam diet, kerana pada nilai tenaga yang rendah ia mengandungi banyak bahan-bahan yang berguna. Walau bagaimanapun, produk ini tidak seharusnya menjadi satu-satunya di menu anda. Jika anda tidak makan protein dan lemak yang cukup, anda menghadapi risiko bahaya kepada kesihatan. Ia adalah lebih kepada produk tambahan, yang akan menjadi pelengkap kepada ikan, daging putih dan sayur-sayuran.

Ia perlu mematuhi satu set cadangan untuk penyediaan hidangan dengan salad:

• pastikan anda mengisi semula salad dengan minyak sayur-sayuran atau yogurt;
• supaya daun tidak pahit, rendam dalam air selama beberapa minit;
• mencincang sayur-sayuran tangan lebih baik, bukan pisau, supaya tidak mendedahkan produk pengoksidaan;
• Jangan isi semula salad terlebih dahulu supaya daun tidak layu dan tidak kehilangan sifat-sifat rasa.

Fakta menarik tentang salad

Salah satu daripada produk yang paling berguna dan boleh didapati pada musim bunga adalah salad. Kalori per 100 gram tidak lebih daripada 16 kcal tanpa mengira kelas. Mengikut kepekatan vitamin dan mineral, produk ini boleh bersaing dengan banyak sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, ini tidak semua maklumat yang berguna untuk tahu tentang salad. Jadi, dengan produk ini adalah berkaitan fakta-fakta menarik yang berikut:

• diterjemahkan dari perkataan Itali "salad" bermaksud "masin", walaupun rasa produk segar dan sedikit pahit;
• gelap salad, lebih banyak nutrien yang terkandung di dalamnya;
• budaya ini adalah sangat berubah-ubah dalam pelan penyimpanan: sayur-sayuran tidak boleh dikeringkan, tin, beku atau disimpan di dalam peti sejuk untuk jangka masa yang panjang;
• asalnya salad adalah rumpai sehingga orang-orang Yunani kuno tidak menghargai rasa dan kesihatan manfaat (ia berlaku kira-kira 5000 tahun yang lalu);
• kini salad adalah perkara biasa dalam kedua-dua katil dan di kedai-kedai, tetapi pada zaman syeikh Persian dia bernilai berat dalam emas;
• sejarah moden bermula dengan salad sejak Hristofor Kolumb telah memperkenalkan benih mereka ke Amerika;
• dari segi kandungan vitamin dan mineral, yang paling berharga adalah bahagian bawah daun.

Salad dalam kosmetologi

daun salad berguna bukan sahaja untuk sistem dalaman badan. Produk ini membantu untuk mengekalkan kecantikan luaran dan menyelesaikan beberapa masalah kosmetik. Jadi, jika anda mempunyai kulit kering, kemudian dua kali seminggu Memohon topeng krim masam dengan daun hijau dihancurkan.

Jika kulit anda memerlukan makan intensif, ia adalah disyorkan untuk menggunakan alat ini, yang terdiri daripada buburan salad, minyak sayur-sayuran dan jus lemon. Topeng ini akan membantu anda berurusan dengan jeragat dan pigmentasi. Jika epidermis yang terlalu kering, anda boleh menambah kuning telur.

Dalam cuaca sejuk, kulit adalah tertakluk kepada kerengsaan dan mengelupas. Untuk menghapuskan gejala-gejala yang tidak menyenangkan, beberapa kali sehari untuk lap muka merebus daun salad. Alat ini juga membantu bagi terbakar dan gigitan serangga.

kulit musim panas, lebih daripada biasa, perlu dilindungi. Jika anda takut bahawa orang atau bahu hangus, ia tidak perlu untuk memohon krim khas. Sebelum keluar untuk beberapa minit untuk melampirkan salad kulit sebelum ini ditangkis pin rolling atau penyok di tangan.