Salad "Perlombongan" dengan jeruk: resipi dengan gambar

Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat salad "Mining", tidak tahu setiap pelayan wanita. Oleh itu, dalam artikel ini kami telah memutuskan untuk menangani tema ini. Ia akan diterangkan dalam dua cara untuk menyediakan makanan yang lazat, yang sempurna untuk makan malam perayaan.

maklumat umum mengenai pinggan snek

Salad "Miner" - salad yang panas, untuk memasak yang memerlukan sekurang-kurangnya bahan-bahan. hakim khas beliau adalah wakil-wakil seks lelaki. pembuka selera ini adalah sempurna untuk sebuah syarikat yang mesra dengan minum minuman beralkohol.

"Perlombongan" (salad) resipi dengan gambar makanan ringan

Terdapat beberapa pilihan untuk penyediaan hidangan. Kami akan menerangkan resipi klasik dengan menggunakan daging lembu, dan juga seperti yang diubahsuai - dengan dada ayam dan kacang dalam tin.

Apakah bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat klasik "Perlombongan" salad? Resipi ini memerlukan pembelian makanan ringan:

• daging lembu segar kecil (keratan) - kira-kira 300 g;
• lobak merah segar sederhana - 2 keping;
• bawang bawang besar - 1-2 kepala;
• timun jeruk - 2-3 keping kecil;
• bawang putih segar - 1-2 ulas;
• Rendah lemak mayonis - kira-kira 2 sudu besar (secukup rasa);
• garam dan sayur-sayuran minyak - anda sendiri.

Komponen pemprosesan

Bagaimana untuk membuat salad, "Miner" dengan jeruk? Untuk mula memproses semua komponen.

snek daging lembu perlu memperoleh muda dan segar. Its mencuci yang baik dan memotong semua bahagian-bahagian yang tidak boleh dimakan. Seterusnya produk daging cincang adalah jalur nipis dan panjang.

Selepas pemprosesan daging lembu, meneruskan untuk menyediakan sayur-sayuran. Mentol dan lobak merah dikupas. sayur-sayuran pertama potong nipis setengah cincin, dan kedua - disapu pada parut Korea.

Bagi jeruk, kemudian cincang mereka ke dalam keping kecil. Juga gosok ulas bawang putih secara berasingan.

bahan-bahan rawatan haba

Salad "Miner", resipi yang dibentangkan dalam kertas ini adalah makanan ringan yang hangat. Setelah semua bahan-bahan asas untuk diproses, mula menggoreng mereka. Untuk melakukan ini dalam besi tuang kuali meletakkan daging dan tunggu sehingga ia tersejat dari semua cecair.

Menambah kepada daging lembu sedikit minyak dan garam, goreng sehingga kesediaan penuh. Selepas itu, tersebar di colander dan goncang kuat.

Begitu juga, bawang panggang dan lobak merah semiring (secara berasingan).

Bagaimana untuk menjana dan mengemukakan ke meja makan?

Salad "Miner" dibentuk dengan cepat. Setelah semua produk goreng dalam kuali, parit semua minyak, merebak ke dalam mangkuk yang mendalam, dan kemudian menambah timun jeruk dan ulas bawang putih parut. Berpengalaman bahan-bahan sedikit mayonis, menghalang mereka dengan teliti.

Salad "Perlombongan" perlu dihantar ke meja selepas penyediaan. Dalam kes ini, makanan ringan yang harus masih hangat. yang baik untuk digunakan dalam proses minum minuman keras, dan juga untuk membuat sandwich dengan memakai sepotong roti coklat.

Memasak salad "Mining" dengan jeruk, ayam dan kacang

Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat Ukraine snek klasik yang terkenal untuk minuman beralkohol, kami telah diberitahu di atas. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa beberapa suri rumah memasak hidangan ini sedikit berbeza. Untuk melakukan ini, mereka menggunakan:

• dada ayam segar - kira-kira 300 g;
• timun jeruk (kedai atau rumah) - 2-3 keping kecil;
• bawang bawang besar - 1-2 kepala;
• lobak merah segar yang lebih kecil - 2 keping;
• kacang dalam tin - 70 g;
• krim masam tebal, tidak terlalu gemuk - kira-kira 2 sudu besar;
• garam dan sayur-sayuran minyak - anda sendiri.

pemprosesan komponen-komponen

pembuka selera dibentangkan "Perlombongan" (salad) timun jeruk dengan daging diperolehi kurang kalori daripada klasik. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ciptaan tidak digunakan daging lembu, dan dada ayam. Selain itu, mereka tidak terdedah kepada panas, dan hanya direbus dalam air masin.

Ia juga harus diperhatikan bahawa ini adalah hanya salad berpengalaman dengan krim masam segar.

Jadi, sebelum anda membuat hidangan makan, semua bahan yang anda perlukan untuk menyediakan. Untuk bermula dengan dada ayam rebus. Sebaik sahaja mereka adalah lembut, mereka disejukkan dan dibersihkan daripada kulit dan tulang. Selepas itu, pulpa selebihnya dipotong menjadi kiub kecil.

Bagi sayur-sayuran, mereka juga dibersihkan dan dicincang. Mentol, dipotong dua cincin, dan lobak merah - jalur nipis. Juga, tanah dan timun jeruk.

Proses menggoreng sayur-sayuran di atas pinggan

Seperti dalam resipi sebelumnya, sayur-sayuran untuk salad ini harus tertakluk kepada menggoreng dalam minyak sayur-sayuran. Cook setengah cincin bawang dan lobak merah daripada keperluan untuk individu. Ia adalah wajar untuk menggunakan sekurang-kurangnya minyak sayur-sayuran.

Setelah bahan-bahan yang dibakar, mereka membuang dalam penapis dan maksima dilucutkan lemak.

Proses membentuk snek Ukraine

Membentuk "Perlombongan" salad adalah sangat mudah. Pertama, dalam mangkuk yang dalam penyebaran rebus dada ayam. Selepas itu, kepada mereka seli menambah bawang goreng dan lobak merah. Juga hidangan merebak jeruk dan kacang dalam tin, tanpa air garam.

Campur semua bahan-bahan, tebal dan berperisa dengan krim masam segar mereka. Menikmati makanan ringan rasa kepadanya pada akan menambah rempah.

Bagaimana untuk membentangkan makan malam mesra?

Snek di bawah nama yang luar biasa "Miner" adalah untuk menjadi yang duduk makan itu hanya dalam bentuk haba. penyebarannya dalam mangkuk salad biasa dan kemudian dihiasi dengan herba segar.

Jika anda mahu, anda boleh meletakkan hidangan di bahagian-bahagian ke dalam plat rata berasingan. Untuk melakukan ini, gunakan cincin acuan khas.

tips berguna untuk suri rumah

Sangat suri rumah banyak untuk menyediakan makanan diperbincangkan tidak menggunakan kuah itu, sebagai krim masam atau mayonis. Mereka percaya bahawa penambahan minyak, yang adalah sayur-sayuran goreng atau daging, sudah cukup untuk memberikan hidangan yang kekayaan khas.

Ia juga harus diperhatikan bahawa sering sebahagian daripada salad ini termasuk tomato segar. Mereka membuat makanan ringan yang lebih ringan dan halus. Juga, penggunaan telur rebus adalah dibenarkan.