Karelian pai Delicious: Resipi kentang renyuk

Karelian penganan, resipi yang ditunjukkan di bawah, dan boleh disediakan dengan menggunakan kentang myatogo, beras rebus dan barli. Hari ini kita melihat pilihan pertama, kerana ia adalah lebih enak dan lazat.

Karelian pai: resipi langkah demi langkah memasak

bahan-bahan yang diperlukan untuk asas:

• rai tepung - 1 kaca aspek;
• tepung gandum - ½ gelas gelas;
• curdled - 240 ml;
• Soda ruang makan - 1 schepotochka kecil;
• garam laut - menambah rasa;
• tebal krim masam - 2 sudu besar.

doh

pies Karelian, resipi yang sangat mudah, mula memasak dengan asas pergaulan. Ini memerlukan Tuangkan yogurt ke dalam mangkuk kecil, ringan kepada haba, dan kemudian membayar balik sudu baking soda, garam laut, meletakkan krim tebal, rai dan tepung gandum. Hasilnya, yang lama mencampurkan anda perlu mendapatkan doh yang sengit. Ia telah mencapai konsisten yang dikehendaki, ia dikehendaki untuk menghidupkan dalam beg dan mengeram kira-kira 40 minit di dalamnya.

pies Karelian juga memerlukan penggunaan produk-produk ini untuk pengisian:

• ubi kentang segar - 6 pcs;.
• mentega - 85 g;
• Telur - 2 pcs. (Salah seorang daripada mereka - untuk hidangan membentuk pelinciran);
• garam dan hitam allspice - ditambah secukup rasa;
• susu segar - 1 gelas penuh.

Proses penyediaan pengisian

Karelian penganan kentang lebih pengisian dan lazat daripada hidangan yang sama beras. Oleh itu, adalah perlu untuk mengambil ubi beberapa sayur-sayuran, nipis kulit mereka daripada kulit dan rebus dalam air masin. Selepas itu, kuahnya diperlukan ke longkang dan segera ditambah kepada mentega panas kentang, susu panas dan 1 biji telur desa. Seterusnya, semua bahan-bahan perlu baik untuk meregangkan tolkushkoy untuk puri tidak ada ketulan tunggal. Jika mahu, menghias rasa siap boleh menjadi murah hati dengan lada hitam.

kursus pembentukan

pai Karelian berbentuk dengan mudah. Untuk melakukan ini, mengambil sekeping doh, gulung keluar bentuk bujur nipis, dan kemudian meletakkan di pertengahan 1.5 sudu yang besar renyuk kentang. kelebihan berikut asas diperlukan indah picit, meninggalkan terbuka yang pemadat sayur-sayuran. Selepas produk separuh siap untuk ini diletakkan di atas lembaran duhovochny lancar. Begitu juga yang dilakukan dan semua produk yang lain.

Untuk hidangan Karelian ini bertukar kemerah-merahan dan cantik, ia adalah disyorkan untuk gris permukaan dengan telur dipukul.

rawatan haba

Menyediakan patty seperti dalam ketuhar panas selama kira-kira 13-16 minit. Pada masa ini, doh yang dimasak sepenuhnya dan mengambil bentuk yang stabil.

Cara memohon untuk makan malam

penganan Karelian, resipi yang kita dikaji semula hari ini, dihidangkan ke meja ketika masih panas dengan teh herba manis. Untuk hidangan ini ternyata lebih menyelerakan dan cantik, ia adalah disyorkan untuk melincirkan mentega segar panas. Dengan cara ini, beberapa tukang masak mengesyorkan kek terjun dibakar dalam campuran susu dan marjerin cair.