Makanan dan minumanResipi

Pai: resipi untuk snek lazat

Pai - yang popular dan kegemaran hidangan ramai. Mereka boleh disediakan dalam bentuk gulung dan berkhidmat sebagai snek atau tersebar di cawan dan gunakan untuk sandwic. Berikut adalah beberapa resipi mudah.

Pai: Resipi dengan gambar

Mari kita mulakan dengan penyediaan cendawan pate. Bagi beliau, anda perlu:

  • cendawan kering - kira-kira 20 gram;
  • telur rebus - 5 keping;
  • keping keju sosej seberat 150 gram;
  • garam, bawang;
  • minyak sayur-sayuran, mayonis.

Bagaimana untuk memasak cendawan pate? Resipi ini tidak mengambil banyak masa. Preset rendam cendawan (anda boleh mengambil segar atau beku). Tunduk tumis dalam minyak sayur-sayuran. Cendawan dipotong menjadi kepingan kecil dan menambah bawang. Mengisar melalui keju penggiling daging dan telur. Podsolite. Musim dengan mayonis. Semua campuran dengan baik, taburkan dengan lada untuk memberi ketajaman.

Pes: Resipi hati ayam

Menyediakan suatu daftar, hati ayam disumbat dengan keju dan telur. Bagi beliau, anda perlu:

  • mentah ayam berat hati 750 gram;
  • minyak bunga matahari jumlah tidak berbau 20 ml;
  • satu lobak merah saiz sederhana;
  • rosemary kering;
  • salai berat keju sosej daripada 100 gram;
  • sepasang kepala bawang sederhana;
  • mentega (cair) seberat 100 gram;
  • garam, lada;
  • 3 biji telur ayam.

teknologi

Bagaimana untuk memasak pai? Resipi untuk hidangan ini adalah popular untuk bertahun-tahun. Melaksanakan langkah demi langkah.

  1. Rebus hati ayam sehingga masak. Untuk melakukan ini, memegang jawatan tersebut setelah mendidih di atas api selama kira-kira 10 minit. Bawang potong goreng lebih kecil dan dalam mentega. Potong lobak merah. Sambung kepada bawang. Tumis sayur-sayuran selama kira-kira 5 minit.
  2. Hati sejuk, potong kepada kepingan. Bersama-sama dengan bawang goreng dan lobak merah, lulus melalui penggiling daging. Podsolite, meletakkan lada, yang rosemary sedikit.
  3. Campuran telah meletakkan sedikit (kira-kira 20 gram) mentega. Mengisar menggunakan pengisar sehingga licin.
  4. Meletakkan mendidih telur. Kemudian sejuk mereka dan halus cop. Keju menjengkelkan. Sisa-sisa mentega lembut, campurkan dengan telur dan keju. Perasakan dengan garam.
  5. Mengambil bungkus plastik atau beg plastik. Letakkan lapisan walaupun hati dengan sayur-sayuran. Letakkan dalam peti sejuk selama 15 minit. Pate memerlukan sejuk sedikit.
  6. Dalam hati lapisan pengisian bertelur dan keju. Meratakan pisau. Lipat kedua-dua lapisan roll, kelebihan filem mengikat dan tempat di dalam peti sejuk untuk menyejukkan pate.
  7. Sebelum berkhidmat, mengeluarkan filem paste. Potong bahagian. Ia boleh digunakan untuk sandwic atau sebagai snek.

Pes: Resipi roll perayaan dari hati babi

Masak hidangan yang menarik dan lazat untuk jadual cuti. Pate dicipta resipi ini, ternyata elegan, menyelerakan dan menakjubkan dalam suapan. Ia boleh mudah dipotong menjadi kepingan dan menyusun di atas pinggan atau membuat sandwich dengannya.

bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 bawang besar;
  • 1 lobak merah besar;
  • daging babi segar lemak - berat 300 gram;
  • garam, lada;
  • kg hati babi segar;
  • 8 ayam telur segar (lebih baik jika mereka adalah buatan sendiri);
  • pack (200 gram) mentega.

Teknologi penyediaan. Langkah demi langkah penerangan

  1. Potong daging segar pada kiub sederhana. Cuci daging babi hati, pat kering. Potong mana-mana bentuk.
  2. Dalam kuali meletakkan lemak. Dipanaskan dengan lemak, Greaves menjauhkan. Menambah hati. Goreng dengan api yang sederhana produk. Jangan lupa untuk kacau. Memasak hati sehingga diperlukan, sehingga ia menjadi ringan. Ini biasanya berlaku dalam tempoh 5-7 minit selepas permulaan memasak. Kemudian podsolite dan menambah lada.
  3. Kupas lobak merah dan bawang. Potong sayur-sayuran ke dalam keping.
  4. Hati goreng meletakkan sayur-sayuran. Tutup kuali dengan penutup, menetapkan tahap minimum api dan goreng sehingga masak sepenuhnya, berhati-hati kacau. Kemudian keluarkan dari haba kuali dan dibiarkan sejuk.
  5. Rebus telur. Keluarkan shell dan memisahkan kuning telur daripada putih.
  6. Produk dalam menggoreng kuali panas. Terlepas mereka (bersama-sama dengan jus) melalui penggiling daging. menghancurkan massa hepatik dengan sudu supaya ia menjadi licin dan plastik. Pate harus lembap.
  7. Kuning mengisar melalui penapis. Ia perlu mendapatkan massa kuning telur yang subur. Tambah mentega cair.
  8. foil Spread atau bungkus plastik. Malah, lapisan nipis pate meletakkan. Ia merebak massa kuning telur. Menggulung roll dan tempat di dalam peti sejuk.
  9. Sebelum dihidangkan, keluarkan bungkus plastik dan potong roll ke dalam keping indah. Hiaskan dengan herba.

Masak pai - resipi yang mudah, dan hidangan selesai untuk melengkapkan mana-mana meja!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.