Bagaimana untuk menyediakan dori ikan

Tidak lama dahulu di kedai-kedai rak muncul ikan ikan Dory. Ia adalah ikan yang rata, rasa yang manis, dan daging yang lembut dan enak. Betul dori memasak akan memberikan anda rasa ikan. Di samping itu, untuk menyediakan ia tidak sukar, tetapi bersih dan tidak perlu, kerana ia tidak mempunyai sisik. Berikut adalah resipi bagaimana untuk menyediakan ikan Dory dalam ketuhar.

Untuk menyediakan satu hidangan yang anda perlukan:

• Ikan dori - 1 pc.
• minyak sayur-sayuran - empat sudu.
• Garam, perasa dan rempah.

Basuh ikan, ia adalah dinasihatkan untuk basuh dengan span. Mengeringkannya dan memotong semua sirip dan ekor. Lada dan garam ia di dalam dan di luar. Kini merebak dengan minyak sayur-sayuran bahagian bawah borang di mana untuk bakar bersama-sama, dan meletakkan di sana dori. Berhati-hati dengan yang memanaskan ketuhar kepada 200 darjah, dan kemudian mengemukakan borang. Bakar selama 20-25 minit, dan ikan Dory sedia!

Jika anda akan untuk memasak ikan, pastikan bahawa ia adalah sama lazat apabila ia mendidih, goreng, bakar dalam ketuhar atau masak dalam multivarka, serta dori membuat burger yang sangat baik.

Bagaimana untuk menyediakan ikan dori. cutlets resipi

Mengambil tiga bahagian:

• Dori - 2 keping.
• serbuk roti - satu pakej.
• Bawang - satu bahagian.
• Kering pasli dan Dill.
• Garam dan lada - secukup rasa.
• minyak sayuran - gelas.

Supaya anda tahu apa yang kelihatan seperti dori ikan, gambar anda boleh melihatnya di bawah, jadi anda tidak boleh pergi salah dalam memilih. Bilas rapi ikan dan bangkai obskoblite sedikit, potong sirip dan ekor dan keluarkan kulit, yang mana rabung, potong kulit itu dan mengeluarkannya dengan tangan. Potong sekarang keping ikan dan gulung melalui penggiling daging dengan bawang. Pemadat perlu garam dan lada dan menambah pasli dan Dill kering. Anda masih boleh menambah pemadat telur untuk burger adalah lembut dan baik berpegang teguh, tetapi anda boleh hanya baik untuk meregangkan daging di dalam tangan mereka, Patties bentuk dan gulung mereka dalam serbuk roti atau tepung, kemudian menghantar pada kuali panas, yang sudah dihangatkan minyak sayur-sayuran. Patties goreng di kedua-dua belah pihak, setiap sisi cukup selama kira-kira satu minit untuk menutup kerak, tetapi akhirnya tidak lagi. Perlahankan api sedikit dan meninggalkan keperluan lain lima minit. Nice dan enak burger ikan dori bersedia. Berkhidmat kepada mereka dengan mana-mana hiasan atau sebagai hidangan yang berasingan.

Sangat baik ikan Dory digabungkan dengan sayur-sayuran. Berikut adalah satu resipi untuk hidangan ini. Selama empat hidangan yang anda perlukan:

• Fillet ikan - 800 gram.
• tomato ceri - 15 keping.
• kacang hijau - 100 gram.
• Bawang - satu bahagian.
• Bawang putih - dua atau tiga ulas.
• Buah zaitun atau zaitun - 10-15 keping berbiji.
• Pasli, Dill - lima rasuk.
• Wain putih kering - 5 sudu.
• Garam - satu sudu teh.

Pra-haba ketuhar kepada 220 darjah whith. Filet teliti bilas dan kering, potong bahagian. Tomato, potong 4 keping. Bawang, bawang putih, buah zaitun dan sayur-sayuran cop. Sayur-sayuran campuran dengan wain putih. Pada foil untuk membakar tomato Put dan kacang hijau, di atas - yang tinggal filet dan sayur-sayuran. Balut foil ketat dan kembali ke dalam ketuhar selama 15-20 minit, kemudian keluarkan dan memeriksa kesediaan ikan. Letakkan ikan di dalam ketuhar selama 10 minit lagi, supaya ia akhirnya sampai dan direndam dalam jus dan rasa sayur-sayuran. Selepas sepuluh minit, anda boleh menarik keluar semua dari oven dan hidangkan.