Makanan dan minumanSalad

Salad Greek dengan udang. Resipi dengan gambar

resipi salad Greek datang kepada kita dari negara-negara dengan nama yang sama dan cepat mendapatkan populariti di kalangan peminat pemakanan yang baik. Sediakan salad Greek dengan udang, keropok, ayam, tuna. strukturnya juga termasuk tomato, timun, salad, buah zaitun, loceng lada. Walau bagaimanapun, ciri hidangan ini sentiasa menjadi keju feta. Di Rusia, produk ini tidak mampu segala-galanya, jadi ia mula menggantikan yang lebih kita kenali keju Adygei atau keju. Pada dasarnya, terutama rasa tidak terjejas, dan salad Yunani dengan udang (resipi dengan gambar, langkah demi langkah coding, lihat di bawah), seperti biasa, masih hidangan tandatangan mana-mana jadual percutian. Sebagai pengisian, biasanya menggunakan sos khas, tetapi beberapa jenis greek salad berpakaian dengan yogurt dan mayonis.

salad Greek dengan udang: resipi dengan gambar

Ini jenis salad Yunani adalah hampir sama dengan versi klasik dan juga termasuk tomato, buah zaitun, feta, timun. Walau bagaimanapun, di sini kita telah menambah beberapa lebih komponen untuk rasa lebih asli. Jadi, salad Greek dengan udang dan rai keropok.

menyediakan bahan-bahan

Untuk salad:

  • udang shell tanpa - 500 g;
  • tomato - 250-300 g;
  • keju, keju Adyg dan feta - 100-200 g;
  • timun - 250-300 g;
  • bawang putih - rasa;
  • bawang merah, lobak - 1 kepala sederhana;
  • buah zaitun diadu - 100-200, yang

Untuk pengisian:

  • jus lemon - 30 ml;
  • Minyak zaitun - 30 ml;
  • garam, rempah - rasa;
  • Oregano kering - 5 g

salad

  • Untuk mula menyediakan udang. Membeli mereka lebih baik dalam bentuk tulen untuk memasak salad Greek dengan udang dalam masa yang singkat. Bawang putih dibersihkan dari sekam dan potong menjadi ketulan besar. Dalam kuali panaskan minyak sayur-sayuran kecil, tambah bawang putih dan goreng dengan api yang tinggi. Selepas beberapa minit, rawatan ini dikeluarkan daripada minyak bawang putih panggang dan dibuang. peranan A dia telah dipenuhi, dan kini minyak telah menjadi bau bawang putih ciri. Sekarang mengurangkan api dan meletakkan bekas di dalam udang pra-dikupas dicairkan. minit goreng 5-7, kacau sekali-sekala. Apabila mereka menjadi perang keemasan, menyebarkan mereka pada tuala kertas untuk menyingkirkan lemak yang berlebihan.
  • Seterusnya, menyediakan tomato. Chef seluruh dunia mengesyorkan salad Yunani dengan tomato udang cop ceri, tetapi dalam ketiadaan orang-orang boleh mengambil tomato biasa kecil. Buah-buahan yang dilipat dalam penapis, dibasuh di bawah air yang mengalir dan kiri untuk beberapa minit untuk kaca cecair. Selepas mereka memotong kepingan besar.

  • Seterusnya dalam timun garis. Semua produk dalam salad Yunani dengan udang adalah disyorkan untuk mengurangkan kasar. Ini juga terpakai kepada timun. Mereka dibasuh, toskan air dan potong kiub besar. Jika anda mengupas timun pahit atau keras, ia pra-potong. keju dipotong dadu atau diuli dengan garpu. Jar zaitun dibuka dan cecair mengalir. Jika perlu, potong buah zaitun pada separuh. Salad telah dibasuh di bawah air, goncang kepingan besar runtuh dan lusuh dengan tangan. Bawang dipotong sewenang-wenangnya. Menyediakan mengisi semua produk yang hanya bercampur dengan garpu atau Corolla a.
  • Semua sayur-sayuran bersedia, tumis dalam bawang putih mentega udang, salad, keju dan buah zaitun hitam bercampur-campur dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan persalinan. salad Greek dengan udang perlu bancuh sebelum dihidangkan. Oleh itu, penutupnya dengan berpaut filem dan dimasukkan ke dalam sejuk untuk beberapa jam. Jika masa adalah singkat, masa infusi boleh dikurangkan.

Bagaimana Untuk Menghantar salad Greek

Hidangkan salad hendaklah disejukkan. Sebagai hiasan biasa untuk menggunakan hirisan lemon, hirisan tomato, daun selasih. Di atas salad ditaburkan dengan croutons bawang putih. Mereka boleh dibeli siap atau membuat diri anda.

Tips dari Chef

  • Untuk salad udang goreng Yunani tidak semestinya, ternyata hidangan yang sangat lazat udang jeruk atau rebus.
  • Jangan gunakan jus pembelian lemon, ia adalah lebih baik untuk melakukannya sendiri secara langsung dalam penyediaan.
  • Kedai salad Greek di dalam peti sejuk perlu dalam bekas yang tertutup untuk hidangan tidak diberi makan dengan bau asing.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.