Daging ketam dianggap sebagai makanan istimewa, ia agak mahal dan tidak dijual di mana-mana. Sebagai alternatif, anda boleh membeli produk dalam tin, atau menggantikannya sepenuhnya dengan kayu ketam yang lebih murah dan diketahui. Sudah tentu, mereka tidak dibuat dari daging delicatessen, tetapi dengan penggunaan ikan dan makanan ikan. Walau bagaimanapun, rasa hidangan, di mana pengganti ditambah, masih terasa lembut dan harum. Mari lihat bagaimana untuk menyediakan salad ketam klasik . Resipi dan variannya yang anda akan dapati dalam artikel kami. Hidangan ini, bersama-sama dengan olivier dan herring di bawah kot bulu, sangat popular dengan suri rumah Rusia, terutamanya anak-anaknya suka. Oleh itu, simpan bahan-bahan yang diperlukan dan turun ke perniagaan.
Salad Ketam Klasik : Resipi dengan Jagung dan Beras
Baginya anda perlukan:
- 250 g tong ketam (ini hanya satu pakej);
- Setengah secawan beras yang dimasak;
- 2 butir telur rebus;
- 2 timun hijau segar bersaiz sederhana;
- 1 kaleng jagung kalengan;
- Bawang hijau, mayonis, rempah secukup rasa.
Potong batang ketam menjadi kiub, lakukan sama dengan telur, kupas timun dan kupas sedikit. Dengan jagung mengalirkan air. Dan sekarang campurkan semua bahan dalam mangkuk, tambah bawang hijau dicincang, taburkan dengan garam dan lada. Anda boleh mencampurinya semula dengan teliti. Salad ketam klasik ini, resipi yang begitu mudah, akan menjadi hidangan pembuka yang sangat baik untuk jadual perayaan, termasuk Malam Tahun Baru, dan juga sempurna melengkapkan makan tengah hari atau makan malam. Sudah tentu, tongkat boleh digantikan dengan daging kepiting rebus yang sebenar, dan salad dihiasi dengan kaviar merah, tetapi pilihan ini tidak boleh dipertimbangkan setiap hari - kedua-dua ramuan ini agak mahal. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai daging laut segar atau dalam tin, anda boleh memanfaatkan pilihan memasak yang kami tawarkan di bawah.
Salad ketam klasik : resipi dengan daging dan sayuran semula jadi
Untuk hidangan lazat yang anda perlukan:
- 150 g daging kepiting dalam tin;
- 2 kentang direbus;
- 1 timun segar;
- Sepasang bunga brokoli;
- Jagung jagung kecil;
- Daun salad hijau;
- Minyak sayur dan jus lemon kecil untuk mengisi minyak, dan juga rempah - garam dan lada.
Salad ketam klasik dalam kes ini disediakan sangat ringkas: potong daging ke dalam kepingan, timun dan kentang dengan bulatan yang kemas, rebus kubis dan bahagikan ke dalam perbungaan. Seterusnya, meletakkan bahagian bawah plat besar atau salad rata dengan daun salad, letakkan daging kepiting di atas, dan perlahan-lahan meletakkan sayuran - kentang, kubis, jagung dan timun. Taburkan mereka dengan minyak sayuran, untuk rasa anda boleh garam dan lada. Pencampuran bahan tidak diperlukan. Hidangan yang luar biasa ini akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk jadual anda. Salad ketam, resipi klasik - kedua-duanya dengan jagung dan beras, dan dengan sayur-sayuran - pastinya akan menjadi rasa tetamu dan keluarga anda. Pastikan anda mencuba untuk memasak untuk makan malam atau untuk perayaan Tahun Baru yang akan datang.