Makanan dan minumanResipi

Rahsia Itali: bubur jagung. resipi memasak

masakan Itali kaya dengan makanan yang menarik, lazat dan mudah. Salah satu daripadanya adalah bubur jagung itu. Resipi memasak dikenali sejak itu, walaupun hidangan itu dianggap sebagai makanan orang miskin. Ini tidak menghairankan, kerana pelbagai klasik produk adalah sangat mudah: semolina jagung, air dan garam. Mari kita lihat polenta resipi asal.

polenta klasik

Resipi sentiasa asas. Untuk asas polenta adalah bubur jagung jagung. Apa sahaja bahan-bahan tambahan untuk membakar awal-awal menjadi bubur jagung. Gunakan kuali dengan bahagian bawah yang tebal, atau kawah. Membawa kepada air mendidih, garam. Secara beransur-ansur tuangkan bubur jagung dan kacau. Kebakaran yang maksimum, ini akan membantu mencegah pembentukan ketulan. Sebaik sahaja anda telah mengisi bijirin, mengurangkan gas. Masak selama setengah jam. Jangan lupa untuk kacau bubur jagung itu. Ia perlu menebal dan mula ketinggalan dinding periuk. Selepas itu, meletakkan bubur Hidangan siap - biarkan sejuk. Kemudian bubur jagung dipotong kepada beberapa bahagian.

polenta cendawan

bubur jagung ini resipi yang banyak. Ia boleh dilakukan dengan mana-mana cendawan: putih, cendawan, cendawan. Sediakan hidangan dengan chanterelles. Asas yang sudah masak bubur jagung. Untuk sos, ia adalah perlu untuk mengambil: tomato segar atau dalam tin, chanterelles, cendawan, mozzarella, wain putih, mentega dan minyak zaitun, bawang, rempah. Dalam kuali menggoreng dalam minyak zaitun bawang tumis minyak dan bawang putih, sebelum dicincang. Menambah dihiris cendawan, tomato, kunyit. Perasakan dengan garam dan lada. Reneh dengan api sederhana selama 20 minit. Setelah dikeluarkan dari kuali panas, tambah pasli dan thyme ke. The polenta siap dipotong menjadi kepingan. Borang mengurapi dengan minyak, meletakkan ia bubur jagung, dan di atasnya - sepotong keju mozzarella dan cendawan rebus bersedia. Yang memegang hidangan ketuhar pada 200 darjah selama 20 minit. Selepas masa yang ditentukan, hidangan telah sedia.

Bubur jagung - resipi dengan daging cincang

Sediakan daging polenta enak dan lazat. Untuk melakukan ini, mengambil daging lembu tanah, sos salsa, mentega, bawang, keju, rempah. Cairkan mentega. Goreng bawang, cincang. Menambah salsa, sedikit air dan reneh selama beberapa minit. Bentuk mentega cair meletakkan di atasnya - bubur jagung, potong, taburkan parmesan, lapisan penyebaran daging pemadat, selepas - lapisan bubur jagung lagi, keju, cincang lagi. Lapisan atas boleh mana-mana. Ia harus ditaburi dengan keju dan tuangkan mentega cair. Kek ketuhar akan berdiri selama setengah jam pada 150 darjah.

Bubur jagung dengan sotong

Untuk hidangan ini anda perlu sotong, kacang hijau, tomato, wain putih, minyak zaitun, lompat, bawang putih, herba, garam, lada hitam dan bubur jagung bersedia. resipi makanan laut boleh diubah dengan menambah kepada mereka akan atau lain-lain bahan-bahan. Ini senarai produk boleh ditambah dengan, sebagai contoh, udang. Dalam kuali goreng ketulan bawang putih, dikupas dan dihiris sotong (udang), tuangkan segelas wain putih, hilang. Tambah tomato. Mereka perlu dikecualikan daripada kulit dan potong sederhana. Reneh selama 20 minit. Membuang bawang putih, menambah herba segar (pasli, Dill), kacang dan lompat. Tahan untuk beberapa minit, menambah bubur jagung panas.

Manis dan panas, sejuk dan panas - di mana-mana Borang polenta baik. Resipi dengan gambar menunjukkan apa yang boleh menjadi hidangan siap, jika anda menunjukkan sedikit imaginasi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.