Salad dengan ham dan timun

Antara pelbagai salad, yang disediakan oleh hostes kami pada hari cuti dan hari bekerja, ada makan, sebagai salad dengan ham dan jeruk. Rasanya kalori dan berguna. Menyediakannya dan kami dengan anda.

Mengambil yang pertama resipi " salad dengan ham dan timun Itali" ham empat gram dan buah zaitun disumbat dengan seratus gram saderi dua daun dan penne (pasta) seratus gram, dua epal dan tiga timun jeruk, Dill dicincang sudu mayonis dan lima sudu . Di samping itu, keperluan untuk lemon, memerah jus, kicap, cili merah dan garam. Kami akan memotong hirisan nipis saderi, dan epal pemain pilihan - kepingan nipis. Saderi blanshiruem dan menolak bahagian ayak memberi longkang air. Timun dihiris memanjang, dan buah zaitun - bulatan nipis. penne dimasak dalam air masin, basuh dengan air sejuk dan meletakkan sejuk. Ham dipotong menjadi jalur, bercampur dengan buah zaitun, daun saderi, timun, epal dan pasta. Persalinan disediakan seperti berikut: mayonis, soya campuran sos dengan lada, jus lemon dan garam. Salad dengan ham dan epal, di mana terdapat timun dan bahan-bahan lain, tuangkan sos yang terhasil dan memakai selama dua puluh minit dalam peti sejuk. Di atas meja dihidangkan, taburkan Dill dihiris.

Untuk menyediakan resipi berikut "salad dengan ham dan timun," kita perlu mengambil produk-produk berikut:

ham (450 g),

dimasak sosej salai (200 gram),

timun (lima keping)

epal (tiga keping)

Parmesan (100 gram).

keju disapu pada parut denda, dan ham, sosej, timun dan epal - pada yang utama. Semua komponen adalah campuran dan mayonis. Di atas salad dengan ham dan timun dihiasi dengan Dill dihiris dan keju parut.

kubis merah kaya dengan serat, protein, vitamin, kalium, fitontsidami, besi, bioflavonoids, magnesium. Penggunaannya telah dikenali di Greece purba dan Rom, di mana beliau dirawat penyakit paru-paru beliau. Yang terkandung dalam kubis penyembuhan mineral merah tidak dibenarkan untuk membangunkan bonggol bacillus, dan penyakit pernafasan (bronchitis semua jenis) dan merawat sayur-sayuran ini indah untuk hari ini. Antosianin, berkat yang kubis ini warna ungu tepu, mempunyai kesan positif ke atas kapilari, menjadikan mereka telap. Oleh itu, kami menawarkan kepada anda salad indah dengan ham dan Kubis. Mengambil polkochana kubis, bawang, setengah jus lemon, pasli dan seratus atau seratus lima puluh gram ham. Untuk menyediakan sos pengisian, campuran garam, minyak sayuran dan serbuk lada hitam.

Kubis, yang kita pilih untuk salad, tidak seperti kubis, ia adalah agak sukar dan oleh itu memerlukan kaedah yang sama sekali berbeza penyediaan. kubis kedai membeli harus dipotong selepas tiga hingga lima minit dicelup dalam air mendidih, kemudian sejuk. Jika anda sendiri telah berkembang kubis merah pada plot anda, maka kaedah rawatan adalah agak berbeza. kubis cincang, anda boleh mash ringan sehingga ia menjadi lebih lembut dan tidak akan membiarkan jus.

Oleh itu disediakan corak-carik halus kubis, dibentuk ke dalam bekas yang mendalam, masin dan memberi minum jus lemon. Dipotong halus pasli dan bawang dan ham dipotong menjadi jalur. Semua bahan kecuali ham, tambah sehingga mangkuk salad, yang sudah dalam kubis, lada, dan masin dan bercampur-campur. Ham dimasukkan ke dalam giliran terakhir sebelum dihidangkan. Mengapa? Jus kubis merah tidak dicat ia terlebih dahulu dengan warna biru, dari mana ia tidak menjadi sangat menyelerakan. Dihias dengan salad pasli dengan ham dan kubis, dia segera meletakkan di atas meja.

Salad, di mana komponen utama ialah ham, banyak, mereka adalah murah hati dan lazat. Pilih mana-mana!