Salad vegetarian untuk vegan

salad vegetarian seperti bukan sahaja untuk vegetarian. Salad dengan kacang merah, timun dan saderi dibuat mengikut peraturan diet yang seimbang dan boleh disyorkan sebagai hidangan penurunan berat badan.

Untuk empat hidangan salad, kita perlu: satu cawan kacang merah, dua timun segar, dua batang saderi, putih, dan bawang merah - satu demi satu, tiga ulas bawang putih, lemon, dan lima puluh gram minyak sayur-sayuran, herba dan rempah (daun bay, bunga cengkih, thyme ), lada, garam.

Pertama sekali, anda perlu bilas lentil dan masak dalam satu setengah liter air dengan bawang putih, bunga cengkih, satu ulas bawang putih dan daun bay. Setelah mendidih, masak selama kira-kira lima belas minit.

Kemudian buang lentil dalam penapis dan menghilangkan dari dia semua rempah dan meninggalkan dalam colander untuk kaca air dengan baik.

Semasa itu lentil dimasak, timun dan batang saderi dipotong menjadi jalur nipis, dibasuh bawang merah dipotong menjadi cincin separuh, mencincang bawang putih yang tinggal.

Dalam kuali menggoreng dengan minyak goreng bawang sayur-sayuran dan bawang putih selama lima minit, kemudian tambahkan daun thyme. Dalam mangkuk, kacang, bawang goreng dan bawang putih campuran yang besar. Campuran ini harus sejuk.

Dengan kulit parut lemon untuk membuang lapisan atas, memerah jus. Zest, jus, timun masak dan saderi, tambah minyak baki kepada lentil. salad vegetarian tidak bersedia untuk masa depan, di atas meja itu disampaikan dengan segera.

Salad ini disediakan dengan cepat selama tiga puluh minit.

Bagi ramai penganut pembuangan makanan vegetarian makanan haiwan adalah kategori ideologi penting. Vegan, pengikut vegetarianisme ketat, tidak makan daging dan ikan, susu dan telur. Beberapa vegan enggan walaupun madu. Tidak vegetarian supaya ortodoks termasuk dalam produk diet tenusu anda, tetapi yang meninggalkan telur.

hidangan vegetarian boleh didapati dalam semua dapur di dunia, mereka merupakan asas buah-buahan dan sayur-sayuran, bijirin dan bijirin, kacang, kacang, roti. Sebagai lemak menggunakan minyak sayur-sayuran. Dalam iklim panas, dengan kadar yang unhurried hidup adalah seperti diet yang sesuai, tetapi vegetarian di kalangan ramai orang hidup aktif di kawasan iklim yang lebih berat. Hanya makanan sayur-sayuran, tanpa protein yang mencukupi, boleh membawa kepada keputusan yang tidak diingini. Untuk mengelakkan ini, pakar-pakar mengesyorkan mengambil makanan tambahan.

Tidak semua hidangan vegetarian dan salad boleh disyorkan untuk diet terapeutik. kombinasi luar biasa makanan, panas dan rempah pedas boleh menyebabkan kerengsaan perut, mencetuskan serangan gastritis. Seperti salad Uzbekistan delima dan bawang. Baginya, kita memerlukan tiga mentol bawang saiz sederhana dan satu buah delima besar, sedikit garam.

Delima dipotong kepada empat bahagian, 1/4 memerah jus. Yang lain - untuk mendapatkan bijirin.

Seluruh bawang dikupas, dua bawang sangat dicincang halus, dan yang untuk membuat "soket" - sejenis cawan. Untuk memotong bawang menjadi kurang tajam dan pahit, melecur dia dengan air mendidih. Kemudian, sedikit garam, bercampur dengan jus delima dan biji buah delima.

Pada salur keluar tunduk meletakkan gandum dari suku yang lepas dan menghiasi mereka salad buah delima. Ini pelbagai salad eksotik dan meja tanpa lemak. Dan ia membantu penghadaman, jika makan memang banyak dan lemak, ia adalah sesuai untuk hidangan daging.

Secara umumnya, salad vegetarian sesuai dengan baik dengan menu manusia, makan seperti biasa. Daging menjadi benar-benar perlu jika mereka memohon kepada bijirin, kentang, pasta. Karbohidrat yang sempurna digabungkan dengan sayur-sayuran.

salad vegetarian adalah sejuk dan panas. salad panas dengan kacang, lentil, kacang - pembekal utama protein sayuran dan karbohidrat - boleh dihidangkan untuk makan malam sebagai hidangan bebas sepenuhnya.