Bacon, bakar dalam ketuhar

Ia telah menjadi sangat bergaya untuk memantau diet, Watchers, senaman dan makan yang betul. Ia adalah, sudah tentu, yang luar biasa dan terpuji, merupakan beberapa dalam semangat saya untuk mencapai titik kemustahilan. Yang ingin mematuhi semua trend terkini, peralihan praktikal untuk "luar negara" makanan - arugula, ricotta, parmesan ... Daripada daging - hanya dada ayam (seperti ayam terdiri daripada dada!), Apa yang saya boleh katakan tentang tradisional hidangan Rusia! Sementara itu, pakar pemakanan percaya bahawa produk yang paling berguna yang semakin meningkat di lorong yang sama seperti anda. Sudah tentu, ia adalah perlu untuk makan dengan betul, tetapi kadang-kadang anda boleh berfikir tentang ini hidangan lazat seperti daging, bakar dalam ketuhar.

Mari kita mulakan dengan yang paling mudah. Bacon, bakar dalam lengan yang disediakan agak mudah dan ringkas - tetapi hasilnya! Dengan cara ini, daging dimasak akan berada di dalam jus sendiri, tanpa minyak. Walau bagaimanapun, diet beliau masih sukar untuk memanggil. Jadi, untuk mendapatkan punggung, bakar dalam ketuhar dalam lengan, dia memerlukan daging, kentang, mayonis, bawang putih, garam, lada, perasa, herba boleh. Daging saya, obsushivayut, insisi membujur. Bawang putih Davim mata keranjang khas (jika tidak, sapukan pada parut, mesin pencincang secara purata), bercampur dengan garam dan lada. Campuran ini murah hati gosok daging ke dalam pemotongan dibuat sebelum ini, cramming campuran terlalu bawang putih dari hati! Sekarang daging disalut dengan mayonis, biarkan selama sedikit masa sahaja, biarkan Marino.

Kentang, bersih, dipotong saya apa-apa bentuk, garam, kacau. Anda juga boleh memotong mentol beberapa, dicampur dengan kentang. Lengan masakan terikat dengan satu tangan, meletakkan kentang kami di atas - daging mengikat hujung yang lain, sepasang punctures - dan di dalam ketuhar selama 30-40 minit pada 180-200 darjah Celsius tanda lahir. Kesediaan untuk memeriksa hanya dalam kes, menusuk daging. jus jelas - tanda utama bahawa ia adalah masa untuk menangkap di persimpangan jalan! Jika anda mahu daging pozazharistey - membuka lengan dan tahan untuk satu lagi sepuluh minit dalam ketuhar.

Lebih lazat punggung, bakar dalam ketuhar dalam foil. Kita perlu daging lagi (siapa sangka!), Rempah-rempah, garam, lada, lemon, foil. Bacon dibasuh pisau berhati-hati mengeluarkan filem atas dan memisahkan tulang. Anda tidak tahu bagaimana untuk melakukannya - Call pembantu, menjanjikan mereka makan malam yang lazat. Gosok daging dengan garam dan lada, anda tidak boleh mengambil tanah, dan kacang, menghancurkan sendiri. Tambah rempah kegemaran. Dengan cara ini, jika daging itu dalam hidup beliau mempunyai masa untuk berjalan seperti yang sepatutnya (tidak begitu muda adalah babi), tuangkan dengan jus lemon. Meletakkan daging di foil, bahagian lemak sehingga, di atas (pilihan) taburkan dengan herba, balut tepi foil dengan kemas untuk mengelakkan lubang. Letakkan daging di dalam ketuhar yang bersuhu 200 darjah, 15 minit, meletakkan melalui 180 darjah dan melupakan jam punggung dan setengah. Walau bagaimanapun, bau punggung bakar yang akan dapat melupakan tidak mungkin. Memeriksa kesediaan semua yang sama "secara rawak". jus jelas - oleh itu, punggung, bakar dalam oven, bersedia! Kita mencapai, potong, menelan air liur dan menolak siku bersedia untuk menggigit sekeping yang lebih besar serta-merta.

Sudah tentu, hidangan ini tidak mendakwa menjadi yang paling berguna. Tetapi mereka melakukan apa-apa yang berbeza daripada produk separuh siap dan neivestno dibawa dari produk eksotik. Mereka berkata yang lebih mudah makanan dimasak, lebih baik untuk badan.