Ayam di Albania. Bagaimana untuk memasak bebola daging dalam Albania Chicken (foto)

Bagi kebanyakan daripada kita, Albania adalah negara yang tidak diketahui dan belum ditemui. penduduk tempatan dapur merangkumi unsur-unsur berat tanaman bersebelahan, tetapi ia tidak menghalang ia daripada menjadi cukup tersendiri. Hari ini kita menawarkan untuk belajar bagaimana untuk memasak ayam kepada resipi Albania. Kemungkinan besar, ia ternyata bahawa hidangan ini adalah biasa kepada anda, tetapi anda tidak tahu tentang nama betul dan asal.

Cutlets ayam Albania dengan semolina dan krim masam

Hidangan ini adalah agak mudah untuk membuat dan sangat lazat. Ia pasti boleh dipanggil sejagat, kerana ia sesuai untuk sarapan, snek atau berkelah. Patties kalori disediakan mengikut resipi ini adalah 220 kcal per 100 gram.

Bahan-bahan untuk ayam dalam Albania

Untuk hidangan ini, kami memerlukan bahan-bahan berikut: 3 sudu semolina, tiga mentol, ayam pound, 50 mL minyak bunga matahari ditapis, 3 sudu besar krim, dua telur ayam, perasa ayam, garam, lada hitam dan ikatan Dill segar. Juga, jika anda mahu, anda boleh menambah mustard atau bawang putih.

Proses penyediaan cutlets

Cincang daging dan bawang, dan menghantar dalam mangkuk yang dalam. Tambah telur, perasa, garam dan lada. Campuran yang baik. Menambah semolina, Dill dicincang halus dan krim masam. Seluruh massa dikacau lagi, tutup dengan penutup dan hantar dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam. Kosong untuk burger boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk lebih lama. Sebagai contoh, ramai suri rumah lebih suka untuk menyediakan campuran waktu petang dan pagi hanya akan mengeluarkannya dan goreng Patties.

Terus ke proses menggoreng. Dalam kuali yang betul memanaskan minyak bunga matahari dan dengan daging sudu merebak. Apabila satu pihak perangan, menjadikan lebih cop dan goreng sebelah lain.

Seperti yang anda lihat, Albania ayam yang telah dimasak sangat semata-mata. hidangan ini sesuai untuk mana-mana hiasan dan akan suka rumah anda.

Bagaimana untuk memasak ayam di Albania dengan kanji kentang dan mayonis

Terdapat banyak pilihan untuk memasak hidangan ini. Oleh itu, daripada semolina dan krim masam boleh digunakan dan kanji kentang mayonis. Pertimbangkan proses memasak dengan lebih terperinci.

Kami memerlukan bahan-bahan berikut: 1 kg ayam, satu telur, satu bawang, tiga ulas bawang putih, 3 sudu mayonis, 3 sudu kanji kentang, dan lada, garam dan minyak secukup rasa. Daripada kuantiti yang diberikan produk yang diperolehi 10-12 hidangan Patties lazat.

Ayam fillet dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Bawang dan bawang putih dikupas dan disapu pada parut denda. Meletakkan filet dalam mangkuk di mana kita menambah bawang putih, bawang, kanji kentang, telur dan mayonis. Jangan lupa garam dan lada. Teliti campuran semua dan hantar dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas preform yang cukup sejuk untuk cutlets, boleh meneruskan untuk menggoreng. Panaskan minyak dalam kuali, sapukan sudu dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Cutlets Ayam Albania dimasak dalam resipi ini adalah sangat lazat dan lazat, dan sempurna sepadan dengan mana-mana hiasan. Selamat makan!

Resipi untuk bebola daging di Albania dengan ayam dan cendawan

Jika peti sejuk anda mempunyai ayam dan cendawan segar atau dalam tin, anda boleh memasak burger yang paling lazat, yang akan memenuhi gourmet walaupun benar.

Kami memerlukan produk-produk berikut: a ayam pound, 150 g cendawan segar atau dalam tin (patut cendawan terbaik), tiga telur ayam 1.5 sudu kanji, 3 sudu mayonis, beberapa ulas bawang putih, dan garam dan lada secukup rasa.

daging dihiris kecil. Bawang putih Parut atau cincang menggunakan chesnokodavki. Teliti campuran semua bahan-bahan, tutup tudung dan keluarkan mangkuk untuk beberapa jam dalam peti sejuk. Selepas itu goreng Patties dalam minyak sayur-sayuran setiap sisi. ayam Albania dengan cendawan sempurna digabungkan dengan pelbagai hidangan sampingan, dan juga boleh bertindak sebagai hidangan yang berasingan. Pastikan anda cuba untuk memasak!

Ayam dalam Albania: resipi untuk multivarki

Jika pada pelupusan anda ada instrumen indah sebagai multivarka, bebola daging Albania boleh dimasak dengannya. Bahan-bahan untuk hidangan ini tidak sukar untuk mencari sama sekali, tetapi proses itu tidak akan mengambil banyak masa. Kita perlu satu dada ayam, tiga telur, cawan kanji kentang, serta rempah dan garam secukup rasa.

Basuh dada ayam, keluarkan kulit dan potong kepada kepingan kecil. Telur memecahkan dalam mangkuk dan pukul pukul atau pengadun elektrik sehingga berbuih. Menambah daging dicincang halus dan, kacau sentiasa, tuangkan kanji dalam kepingan kecil. Semua gaul rata. Hasilnya, perlu mendapatkan campuran homogen konsisten cecair. Tambah rempah secukup rasa, garam dan hantar selama 1-2 jam di dalam peti sejuk.

Selepas bilet kami sejuk cukup, menghidupkan multivarku dalam mod "Hot". Dalam cawan beliau tuangkan minyak sayur-sayuran dan tunggu sehingga ia menjadi panas. Menyebarkan Patties di permukaan sudu makan mudah. Goreng mereka di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Ayam Albania bersedia! Anda boleh memohon di atas meja dan menikmati rasa hebat dan aroma.

Kami membentangkan kepada anda beberapa resipi daripada bagaimana untuk memasak cutlets ayam di Albania. Malah, terdapat banyak variasi hidangan ini. Jadi, anda boleh menggunakan bukan sahaja filet, dicincang kepada kepingan kecil, tetapi juga cincang bersedia. Di samping itu, daging boleh disediakan dalam Albania, bukan sahaja ayam, tetapi daging babi atau daging lembu. Terkini pada masa yang sama, kami mengesyorkan bahawa anda benar-benar untuk menawan semula. Masak hidangan ini boleh bukan sahaja dalam kuali atau dalam multivarka, tetapi juga di panggangan atau dalam ketuhar. Daging Albania sempurna dengan mana-mana hidangan sampingan dan benar-benar serba boleh: ia boleh goreng, bukan sahaja di rumah tetapi juga di negara ini atau di kawasan desa.