Resipi untuk tiram tidak memerlukan apa-apa persediaan masakan khas

Tanpa apa-apa keraguan, cendawan - makanan istimewa yang paling kegemaran. Siapa yang tidak suka memburu yang tenang? Bagi hutan trofi anda boleh menghabiskan berjam-jam berkeliaran di pinggir, mencari mereka di rumput. Dan jika memburu akan berjaya, dan bakul penuh dengan cendawan, Cendawan dan chanterelles, para tetamu majlis makan malam akan menghargai yang sangat baik, dengan hidangan setanding apa-apa. Tetapi jika anda tidak boleh keluar dari bandar kepada jenis juadah hutan, jangan kecewa. Terdapat lain-lain jenis sama lazat yang boleh dibeli di kedai.

Champignons dan tiram - cendawan yang boleh dimakan indah. Ahli-ahli sains telah menunjukkan bahawa komposisi masa lalu boleh dibandingkan dengan shiitake Cina atau Jepun. bahan tertentu - perforines yang terkandung di dalamnya, yang menyumbang kepada kemusnahan sel-sel yang tidak normal, dengan itu menghalang kemunculan tumor. Resipi cendawan adalah mudah, dan pinggan mangkuk daripada mereka mempunyai rasa yang hebat.

Tiram ditanam khas dalam keadaan tiruan. Membeli produk di pasaran atau di kedai, tidak perlu untuk membeli cendawan dengan bintik kuning pada badan buah. Ini cendawan tiram tidak sesuai untuk memasak. Dalam makanan yang menggunakan badan-badan berbuah dengan warna kelabu cahaya homogen. Selepas memperoleh kulat dipilih resipi tiram. Mereka juga sesuai untuk semua jenis salad, dan sebagai pengisian untuk pai. rasa hebat adalah kursus pertama, sebagai sebahagian daripada mana terdapat cendawan. Apabila dimasak mereka mengekalkan bau yang menyenangkan dan rasa.

tiram rebus

Resipi paling mudah untuk tiram - adalah rebus cendawan. Untuk makanan yang anda perlukan: 100 gram minyak bunga matahari, 500 gram tiram, dua bawang, 100 gram krim masam, garam dan rempah, beberapa ulas bawang putih dan tangkai daun pasli.

cendawan yang diperoleh adalah juga dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. merebus pra, kedua-dua saudara liar tidak diperlukan. badan-badan buah dihancurkan melimpah ke kuali yang dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran. Penambahan air tidak diperlukan, kerana semasa menggoreng daripada mereka adalah cecair yang mengisi seluruh kuali. Hidangan ini tambah sedikit garam dan kacau, terus mereneh. Pada masa yang sama menyediakan bawang. Ia dipotong dua cincin. Dalam kuali yang berasingan digoreng dalam minyak sayur-sayuran kepada warna emas. Apabila kapasiti cendawan mengewap semua cecair, tambah bawang emas dan krim masam. Sebati. Taburkan dengan rempah dan rebus untuk satu lagi setengah jam.

Dalam hidangan siap secara pilihan tambah bawang putih lecek dan pasli dicincang halus. Hidangan telah sedia. Ia sempurna menggabungkan dengan kentang lecek. Hidangan ini adalah sesuai untuk makan malam bersama keluarga.

salad cendawan dengan ayam

salad ayam, yang terdiri daripada kulat, mempunyai rasa yang unik. Ini resipi untuk tiram besar untuk setiap hari raya cuti.

Untuk salad diperlukan: 500 gram cendawan tiram, 400 g ayam, 200 g mentah (durum), 500 g nanas tin, mayonis, daun bay, bawang hijau, rempah (lada hitam dan paprika manis) dan garam.

Resipi cendawan tiram dengan ayam boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat. Anda hendaklah terlebih dahulu memasak daging dan cendawan. Dan hanya kemudian meneruskan untuk penyediaan salad. Ayam mencuci fillet dan rebus sehingga masak, menambah daun bay dan kacang allspice. cendawan tiram dan basuh dan masak dalam periuk. Resipi untuk kulat rebus mempunyai helah kecil.

Tiram boleh mendidih dalam air masin ringan selama sepuluh hingga lima belas minit. Dengan badan buah memasak lagi menjadi kaku dan kehilangan rasa cendawan menyenangkan. Setelah bahan-bahan asas bersedia, kita teruskan ke peringkat seterusnya penyediaan salad.

ayam rebus dan cendawan dihiris. Bekas untuk memasak makanan bercampur cendawan dihiris dan ayam, keju tepung, nanas. Seperti yang digunakan mengisi minyak mayonis. Salad dengan garam secukup rasa. lada boleh ditambah jika dikehendaki. Lapisan atas ditaburkan dicincang halus bawang hijau. Berkhidmat hidangan, memakai salad.