Resipi untuk cendawan tiram. Banyak hidangan daripada produk yang mudah

cendawan tiram adalah produk yang ada, jadi terdapat banyak pilihan untuk persediaan mereka. Anda boleh menggunakan segar atau cendawan kering. Dari tiram disediakan makanan ringan, salad, sup dan hidangan lain. Mereka juga boleh perap dan garam. Untuk mendapatkan hidangan yang paling lazat, cendawan tidak perlu dirawat untuk masa yang lama. Kini ia kekal untuk memilih resipi yang tepat untuk cendawan.

tiram rebus

Bermula dengan rawatan kulat (500 gram). Mereka perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan. Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam kuali dan merebak. Untuk penyediaan juga memerlukan dua bawang, kuning telur, 30 g mentega, 100 gram keju, 150 gram krim, Dill dan rempah. Bawang dipotong dua cincin. Selepas itu, goreng dalam mentega. Kemudian masukkan cendawan dan sedikit air. Sekarang, anda boleh taburkan hidangan dengan garam dan lada. Reneh cendawan selama kira-kira 30 minit. Pada masa ini, campuran krim masam dengan kuning telur, keju parut dan herba yang dicincang. Pada akhir tuangkan campuran ini hidangan. cendawan tiram resipi adalah sangat mudah. Hidangkan cendawan rebus dengan sebarang hiasan.

kursus pertama

Apa lagi yang anda boleh memasak hidangan dari cendawan tiram? Resipi sup sering mengandungi produk ini. Mengambil 300 gram tiram, satu lobak merah dan bawang, sesudu mentega, sup ayam per liter (mungkin hanya air), 70 gram daripada mi dan mana-mana sayur-sayuran. Cendawan potong dan ketepikan sementara. Potong semua sayur-sayuran dan herba sewenang-wenangnya. Kami letakkan di atas api periuk dengan sup dan merebak semua sayur-sayuran, kecuali hijau. Dalam kuali yang berasingan rebus mi sehingga lembut. Apabila semua bahan-bahan yang hampir masak, masukkan cendawan dalam sup. Masak selama kira-kira 15 minit. Akhirnya kami menambah mi dan matikan api. Sup berpakaian dengan krim masam dan berkhidmat. Resipi ini untuk cendawan tiram sesuai untuk masakan cepat.

Persediaan untuk musim sejuk

Seperti mana-mana cendawan lain, anda boleh menyediakan produk untuk musim sejuk. Ternyata cendawan tiram sangat lazat. Resipi memerap sama dengan Kaedah untuk menyediakan makanan ringan lain yang serupa. Pertama sekali ia adalah perlu untuk mencuci dengan teliti cendawan dan membersihkan mereka serpihan. Untuk resipi ini memerlukan kilogram cendawan tiram (jika ada lebih, meningkatkan semua bahan dalam perkadaran yang sama), 1.5 sudu besar garam, segelas air, beberapa daun laurel, kacang lada, kepala bawang putih dikupas dan 50 mililiter cuka. Potong cendawan ke dalam bahagian yang sama. Kaki adalah lebih baik untuk mengeluarkan, kerana mereka adalah sangat sukar. Sebarkan tiram di pan (enamel) dan isi dengan air. Menghidupkan api dan tunggu sehingga mendidih. Kemudian, letakkan semua rempah dan herba. Masak selama kira-kira 10 minit. Kemudian masukkan bawang putih dan reneh selama 5 minit lagi. Sekurang-kurangnya kita tuangkan cuka dan segera matikan api. Cendawan tersebar ke dalam balang yang disediakan dan roll up. Balutan preform sebelum penyejukan lengkap. Kemudian menyimpan kulat dalam kesejukan.

kesimpulan

Berikut adalah mudah resipi untuk cendawan tiram. Memasak apa-apa adunan (lebih baik dengan bir, ia adalah lebih lembut). Tambah kepadanya bawang putih cincang dan herba segar untuk rasa. Berendam topi cendawan dalam adunan dan goreng dalam minyak panas.