Pancungan malas ayam. chicken chop malas dengan kanji

Tidak sentiasa mempunyai masa untuk memasak makan tengah hari yang lazat atau makan malam. Oleh itu kami mencadangkan anda membaca artikel ini, bagaimana untuk memasak ayam chop malas.

Ternyata hidangan lazat, menjimatkan dan mudah.

bahan-bahan

Untuk penyediaan hidangan asal ini perlu produk-produk berikut:

1. Ayam fillet - 1 kg.

2. Semolina - 3 sudu besar. l.

3. Tepung - 3 sudu besar. l.

4. Bawang - 1 pc.

5. Telur - 2 pcs.

6. Kanji - 2 sudu besar. l.

7. Mayonis - 4 sudu besar. l.

8. Garam dan lada - secukup rasa.

9. Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Lazy chicken chop sedang disediakan, dan kadang-kadang dengan cendawan. Walau bagaimanapun, kita mempunyai resipi klasik. Adapun tambahan bahan-bahan lain, baca di dalam artikel tersebut.

Resipi untuk pancungan malas ayam

Pertama anda perlu mencuci daging yang baik, kering dan halus cop dan ketepikan untuk seketika. Maka ia adalah perlu untuk membersihkan kulit bawang. Ia potong dadu, goreng dan menambah filet. Garam, lada, masih kacau, tutup dengan berpaut filem selama 5 minit.

Maka anda perlu menambah kepada telur ayam, tepung, semolina dan mayonis.

Kacau lagi dan biarkan diperap daging selama kira-kira 1 jam. Oleh kerana mayonis Fillet akan menjadi makanan yang lebih lunak dan lembut, yang "cair" di dalam mulut.

Apabila jisim diperap, letakkan kuali di atas api sederhana, tuangkan minyak sayur-sayuran. Tidak apa-apa untuk memanaskan badan. Sekarang sudu massa meletakkan kuali. Oleh kerana tepung, daging dan produk lain dengan mudah dan cepat difahami. Jadi pada akhirnya ia ternyata sangat lazat pancungan malas ayam dengan kanji.

masukkan cendawan

Kami telah mempertimbangkan resipi klasik. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai lebih banyak masa, anda boleh menambah bahan-bahan lain dalam hidangan. Sebagai contoh, cendawan. Sebelum dan meletakkan mereka ke dalam massa, pra-goreng hingga masak. Lagipun, tidak seperti ayam di dalam cendawan goreng dengan cepat.

menambah keju

Produk ini bukan sahaja menyediakan rasa yang tidak dapat dilupakan, tetapi juga rasa. Beberapa suri rumah mencuba dan menambah keju terus ke dalam tanah sangat. Sudah tentu, ia ternyata sangat lazat.

Tidak semua orang suka apabila keju cair yang ada di dalam daging. Oleh itu, anda boleh taburkan pancungan keju selepas memasak. mereka hanya perlu menjadi panas. Maka anda akan berasa lebih rasa yang halus dan indah makanan anda, yang tidak malu untuk berkhidmat walaupun para tetamu.

Chops dengan zucchini

Ini adalah satu hidangan yang menarik dan asli. Potong dan menegaskan produk tepat seperti yang tertulis dalam resipi klasik ini. Dan ditambah kepada semua, mencuci dan membersihkan kulit daripada skuasy. Mereka perlu gosokkan pada parut kasar dan menambah jisim. Gaul rata dan dibiarkan selama 10 minit lagi.

Selepas itu, pancungan goreng biasa. Courgettes seperti tidak semua, jadi sebelum anda memasak hidangan, lebih baik periksa dengan isi rumah yang mereka suka. Anda boleh menyediakan beberapa keping sampel, dan kemudian membuat keputusan sama ada mereka perlu menyediakan.

Chops dengan kentang

Hidangan ini adalah yang lebih berkhasiat. Untuk membuat ia, mengambil masa 2-3 ubi kentang, menjengkelkan pada parut yang besar. Anda boleh menambah dalam banyak fillet ayam pra-disediakan.

Untuk kentang tidak gelap, taburkan dengan jus lemon dan tambah sedikit gula. Sesetengah orang percaya bahawa kedua-dua produk tidak mengubah warna sayur-sayuran.

tips masakan

Kanji semestinya perlu ditambah kepada massa. Ini adalah untuk memastikan bahawa daging itu Semakin banyak jus. Tepung dan semolina sempurna terikat massa, supaya ia tidak jatuh selain apabila menggoreng, yang sangat penting. Ramai suri rumah yang tidak berpegang teguh kepada rahsia sedikit, tidak faham mengapa mereka tidak memperoleh pancungan kukuh. Seperti yang anda lihat, rahsia yang sangat mudah, tetapi ia adalah wajar untuk mematuhi.

Sesetengah tukang masak mengatakan bahawa ia adalah lebih baik untuk mengambil dan bukannya tepung beras kanji. Ia berpendapat bahawa hidangan yang ternyata lebih berguna. Oleh itu, anda boleh melakukan percubaan.

Sudah tentu, ayam chop malas boleh dimasak tanpa mayonis, tetapi kemudian mereka tidak akan begitu lembut dan lembut. Dan seperti yang anda tahu, kanak-kanak tidak suka daging tegar.

Jika anda memasak pancungan untuk tetamu, filet kemudian dicincang, menambah sedikit bawang putih dan 1 ch. L. mustard kering. Kedua-dua bahan-bahan yang membantu untuk menekankan keaslian dan keunikan hidangan.

persembahan

Jika anda sedang menunggu untuk tetamu dan yang luar biasa mereka dan perlu menyediakan hidangan yang lazat, maka anda perlu untuk berfikir tentang menghias. Pertama sekali saya ingin memberi perhatian kepada sayur-sayuran. Dia sentiasa menghiasi mana-mana hidangan.

Juga jangan lupa tentang sayur-sayuran yang berlainan warna. Sebagai contoh, di tengah-tengah plat boleh diletakkan cop, dan dalam bulatan tomato merah, lada hijau atau kuning, tin gula jagung, kacang, buah zaitun.

Peraturan utama! Jangan letak di atas pinggan untuk hiasan barangan tidak boleh dimakan. Mesti ada bukan sahaja cantik, tetapi juga lazat, berkhasiat.

Mendapat hidangan rapi, jika diletakkan di tengah-tengah nasi putih, cop sos panas atas dan pekeliling yang melengkapi dan mengharmonikan sempurna dengan ayam.

Gabungan sempurna pula dengan kentang lecek, daging dan berwarna-warni, sayur-sayuran dicincang halus. Plus, di tepi plat meletakkan beberapa titik merah, kuning, atau salad persalinan. Maka malas chicken chop akan kelihatan lebih baik.

Eksperimen, tukang masak, raduyte keluarga anda, tetamu dan orang-orang dengan hidangan baru, halus dan asal tersayang.