Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk membakar daging di dalam ketuhar supaya ia ternyata wangi

Payudara - adalah kategori tertinggi daging, yang terbaik, bersama-sama dengan bangkai haiwan ham-cut. Dalam bahagian ini menggabungkan tisu otot dan lemak lapisan, dan komposisi ini memberikan hidangan khas punggung, dengan apa-apa rasa yang setanding. Daging sesuai untuk pengasinan, merokok, kanak sekeping tunggal, dan dalam sup dan daging panggang. bacon bakar dalam oven - perkara yang menyeronokkan. Anda hanya perlu memilih cuaca sejuk untuk memanaskan ketuhar tidak merosakkan suasana apartmen. Terdapat banyak cara seperti ini memanggang daging. Di sini kita melihat hanya sebahagian daripada mereka.

Sudah tentu, adalah punggung daging babi, daging lembu, anak lembu dan kambing. Di mana haiwan itu disembelih, bergantung kepada bilangan urat sebaceous, produk yang lembut dan enak. Dan menurut petunjuk dan kaedah memasak juga berbeza-beza. Daging babi gemuk dan kambing - diet. Mari kita lihat bagaimana untuk memanggang daging lembu. bahagian ini, dicampur dengan bawang putih, tidak boleh hanya menjadi makan malam sejuk yang sangat baik, tetapi pergi untuk sandwic. Dish boleh dihidangkan dan panas dengan hiasan daripada kentang goreng atau sayur-sayuran kukus.

Sebelum anda membakar daging lembu dalam ketuhar, ia mesti terlebih dahulu perap. Yang memerah kicap melalui akhbar beberapa ulas bawang putih, tambah satu sudu minyak sayur-sayuran dan beberapa titik jus limau. sekeping paun daging sapu dengan lada dan tempat di dalam pengasam selama kira-kira dua jam (dan lebih baik pada waktu malam). Selepas itu, hujung pisau untuk membuat luka cetek permukaan dan mendorong mereka pada separuh ulas bawang putih dan lobak merah. Untuk daging lembu tidak menjadi kering, bakar dalam foil, membedung dalam dua lapisan, supaya tidak sap mengalir. Pertama, bahagian itu diletakkan di atas penaik dalam ketuhar yang bersuhu 250 °, tetapi apabila hidangan bermula skvorchat Bates haba kepada 200 °. Sejak daging dibakar selama kira-kira dua jam. 10-15 minit untuk melengkapkan penyediaan yang anda perlukan untuk menggunakan sekeping kerajang dan tuangkan jus dicetuskan. Dan kerak akan berubah, dan juiciness terus.

Baik bagaimana tentang domba? bacon bakar dalam ketuhar boleh dengan cara yang sama seperti daging lembu - dalam foil. Semua lebih-lebih lagi untuk menghapuskan bau khas (jika seseorang tidak suka dia) boleh diletakkan bersama-sama dengan daging di dalam lembaran aluminium herba yang berbeza seperti pudina segar dan selasih, daun laurel. Untuk hidangan lebih enak dalam luka dan meletakkan lebih banyak keping lemak babi.

Daging babi pinggang adalah daging yang panjang dengan pembentukan kulit. Untuk melembutkan, anda perlu sedikit untuk menggalakkan dia daripada kulit. Pork perapan tidak cedera. Sangat diperlukan oleh kertas pasir kasar. tidak dalam bahagian th, sapu baik dengan campuran garam dan lada, rempah kegemaran. Selepas itu nashpiguyte daging bahagian ulas bawang putih. Anda boleh membakar bacon dalam kerajang di dalam oven, tetapi anda hanya boleh terbentuk dalam dalam, untuk mengumpul kemudian tertumpah lemak babi. Jangan lupa apabila menggunakan kepingan aluminium untuk menggunakan sekeping daging dan memberikannya kepada propechsya perangan.

Bagaimana untuk membakar daging di dalam ketuhar pada lembaran penaik atau dalam bentuk? Letakkan sekeping kain sehingga semestinya. Kira-kira 40 minit daging perlu dibakar pada suhu yang tinggi, dan kemudian satu lagi dan setengah atau dua jam - pada sederhana. Kesediaan untuk menyemak hidangan dengan pisau yang tajam dengan pisau nipis, jika bahagian mudah, tetapi dibebaskan jus berwarna, bacon bersedia untuk meletakkan suntikan yang terhasil. Dengan cara ini, daging lembu tidak seperti, daging babi yang lazat sejuk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.