Apple kolak pada musim sejuk

Apple kolak - salah satu minuman yang paling berguna dan lazat. Kimia komposisi epal termasuk sejumlah besar badan memerlukan vitamin dan mineral: kalium, sulfur, iodin, besi, magnesium, asid folik, sodium, fosforus, tembaga dan vitamin B, PP, vitamin C dan A. berharga epal kolak ia adalah untuk keupayaan yang unik untuk mengekalkan sebahagian besar daripada bahan-bahan ini. Dan secara langsung proses penyediaannya tidak memerlukan banyak masa atau mengalami chef kelas atas.

Apa yang diperlukan untuk memasak kolak buah epal untuk musim sejuk?

Untuk menyediakan kolak mengambil balang tiga liter:

• Kira-kira satu kilogram epal masam masak adalah sederhana dalam saiz dan sebaik-baiknya dengan tender daging, tetapi tidak sangat lembut, atau selepas mencurah air mendidih ke atas mereka, mereka hanya jatuh selain.
• 200 gram gula.

Proses beransur-ansur penyediaan epal kolak:

• Basuh dengan air dan epal, potong mereka ke dalam keping (besar - empat, kecil - dua).
• Pisau memotong satu teras dan mengeluarkan ekor.
• Sejak epal dipotong menjadi gelap harta itu, ia adalah perlu untuk meletakkan mereka di dalam air acidulated. Bagi tujuan ini, dalam satu liter air membubarkan kira-kira 3 gram asid sitrik. Kemudian meletakkan ke epal. Biarkan selama sepuluh minit.
• Mensterilkan balang lebih stim dan menyebarkan mereka epal (nombor - mengikut budi bicara mereka sendiri).
• Isikan epal air mendidih, tutup dengan penutup steril dan memberi pendirian sedikit (25-30 minit).
• Apabila tamat masa air mengalir semula ke dalam periuk, tambah gula kepadanya. Bersama-sama ini sirap yang terhasil sehingga mendidih.
• Isikan lain mendidih epal sirap, menggulung topi steril.
• Sekarang anda hanya perlu mengakhiri kolak epal kami dalam selimut untuk 12 jam, selepas itu ia bersedia.

Tempat di mana jus disimpan, harus menjadi sejuk. Ini boleh sama ada peti sejuk atau bawah tanah atau bawah tanah.

Dengan cara ini, ramai orang minum epal kolak setiap hari. Ia amat baik untuk mereka yang mengalami penyakit hati, buah pinggang, pundi kencing, dan sebagainya. D. Ia juga boleh digunakan untuk mereka yang mempunyai gastritis.

Epal dianggap buah yang paling gippoallergennym, yang hampir 80% air. Oleh itu, ramai ibu-ibu muda yang mula pertama memikat anak tercinta adalah seperti kolak a. Sebagai peraturan, ini boleh digunakan untuk pengeringan yang dipanggil, epal iaitu kering.

Resipi untuk epal kolak untuk kanak-kanak

Apa yang anda perlukan:

- 20-30 gram epal kering;

- 200 ml air kanak-kanak istimewa (yang dijual di farmasi);

- 2 sudu teh gula (dan tidak boleh);

- ada kismis (segelintir).

Untuk memulakan epal kering Pasang semula, mengeluarkan semua busuk dan mencurigakan, basuh-baik di dalam air panas (sebaik-baiknya beberapa kali). Dalam mendidih dip air bayi buah-buahan kering dan gula, meninggalkan untuk memasak 20 minit, anda boleh menambah beberapa kismis, yang mengatasi permasalahannya dengan baik dengan kolik di kalangan bayi perut 5 minit sebelum akhir memasak. Kemudian keluarkan kolak untuk bayi dari panas dan memberikan minuman selama kira-kira 10-12 jam. Kini minuman yang lazat untuk bayi anda sudah bersedia!