Currant merah: yang baik. resipi buatan sendiri currant merah

Merah buah merah currant menggoda orang dewasa dan kanak-kanak. bola terang merah dinobatkan dengan kelompok harmoni, memberi belukar pemandangan taman bangsawan. Ketinggian tumbuhan mulia tidak melebihi 1,5-1,6 meter, yang dapat memudahkan beri pemasangan proses dan sebagainya teliti dan menjaga ia. Kehidupan dan tumbuhan berbuah berjaya lebih suku abad, meninggalkan saingan hitam beliau jauh di belakang dalam perlumbaan untuk populariti di kalangan tukang kebun dan pencinta.

currant merah: manfaat

Tersebar di laman web ini supaya budaya tanah jajahan berharga perlu mengetahui apa yang currant merah berguna. Berbekalkan pengetahuan yang paling terbukti dan maklum balas, kami beri dengan selamat boleh menuai selama setahun untuk seisi keluarga.

manfaat

Antara penyokong akumulator semula jadi vitamin dan bahan-bahan perubatan terutamanya dalam permintaan adalah redcurrants. Penggunaan beri kecil adalah bahawa jus manis dan masam mereka mengandungi sejumlah besar pectins, yang aktif bekerja pada pembersihan tubuh manusia toksin dan kekotoran. Tindakan currant adalah sangat lembut, badan tidak merasa "total" kesan ke atas sel-sel mereka, yang memberi manfaat mempercepatkan proses pembersihan.

brek berkualiti untuk tumor dan keradangan juga bertindak redcurrants. Menggunakan buah tidak begitu banyak dalam menyekat tumor mekanisme pembahagian sel, seperti dalam penjajaran semula jadi keadaan. Keradangan adalah keadaan kesakitan untuk kawasan tertentu badan, dan jus currant membantu tubuh berehat.

amaran

Banyak doktor percaya kepada kesan-kesan berfaedah currants pada sistem kardiovaskular orang itu. Tetapi makan berry bernilai sedikit. Seperti mana-mana produk, redcurrants boleh menyebabkan alahan, jadi ia adalah perlu untuk menghisap dalam bahagian-bahagian kecil, sentiasa memeriksa tindak balas.

untuk melangsingkan badan

Sering disebut dalam cadangan pemakanan redcurrants. Penggunaan apa-apa buah-buahan biasa untuk mengurangkan berat badan adalah bahawa, terima kasih kepada komposisi yang kaya, jus perlahan-lahan membantu badan menyingkirkan cecair dan garam yang berlebihan, yang boleh melambatkan proses ini. Juga currant snek biasa menyediakan mekanisme berkesan usus semasa diet adalah salah satu isu yang paling mendesak.

daging yang lazat

resipi buatan sendiri currant merah akan membantu bukan sahaja untuk mengekalkan semua ciri-ciri yang berguna beri, tetapi juga untuk memudahkan tetamu gourmet musim panas asli. Pilihan yang sangat baik untuk penaklukan hati mereka akan menjadi daging, rebus dalam currant.

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

• 600-650 g daging kegemaran (bacon, steak);
• 2 cawan currants (ia adalah mungkin untuk meningkatkan ketumpatan isipadu sos);
• gula sudu (boleh menggantikan serbuk);
• secubit lada hitam dan kualiti garam.

daging disediakan perlu teliti dicuci, keluarkan batang dan lemak yang berlebihan, dan kemudian tidak cut sangat besar. Pada kuali minyak sayuran panas dan sekata bulu halus goreng keping sehingga kerak emas mulia. Selari boleh diambil untuk dirinya sendiri Smorodinka. beri dibasuh perlu untuk menghancurkan dan mengumpul jus berharga. Anda juga boleh mengambil kesempatan daripada kain kasa untuk mengeluarkan cebisan buah-buahan atau tangkai.

Jus yang terhasil adalah perlu untuk menambah dalam kuali selepas campuran mendidih pertama harus lada dan garam ditambah lepas. Stew daging currant madu bernilai sekurang-kurangnya satu jam, pastikan ia mereneh. Menggerakkan sering perlu berhati-hati memantau jumlah cecair (atau anda boleh mengisi dengan air bersih atau jus dicairkan, currant). hiasan indah untuk daging boleh melayani beras dan segelintir beri dalam syarikat ketumbar.

sos

Boleh dikemukakan kepada stik dimasak di panggangan (atau pasangan - untuk mengurangkan berat badan) sos, yang memerlukan redcurrants. beri jus warna yang luar biasa yang memberi rasa hidangan dan rasa, dan menyebabkan kecantikan selera makan. Untuk menyediakan sos harus mempunyai rumah:

• 2-2,2 kg currants merah;
• satu perempat cawan cuka;
• 2 sudu besar. l. garam tulen cetek;
• 1 sudu besar. l. tanah (dalam beg atau tempat sendiri) kayu manis;
• 2 cawan gula;
• 4-5 ulas bawang putih;
• bunga cengkih, Lavrushka dan lada hitam secukup rasa (tambah secubit).

sos memasak

2 kg Smorodinka perlu untuk memperuntukkan semua jus - ia bertukar sekitar 5-5,5 cawan. Dalam besen besar untuk campuran cuka, jus, semua rempah dan meletakkan bekas di atas api kecil. Rebus campuran harus sehingga ketebalan yang dikehendaki (tebal sos kelihatan sangat menarik, masak ia tidak kurang daripada satu jam setengah adalah lebih baik). Setelah asas currant siap boleh dicurahkan pada balang (untuk pemeliharaan), mensterilkan setiap pasangan. Di bahagian bawah anda perlu memakai ulas bawang putih, potong ke dalam jalur. Apabila berkhidmat sos daging adalah disyorkan untuk memanaskan badan sedikit dan menghiasi secubit herba Itali - jadi rasa makanan akan menjadi lebih "lekat".

Souffle dengan buah

Menyediakan berwarna-warni redcurrants pencuci mulut keperluan, disapu dengan Sakharkov. Kerana tekstur halus sempurna pelengkap berry Souffle curd untuk pasangan. merawat ini adalah sempurna untuk jadual kanak-kanak. syarikat pencuci mulut boleh membuat teh herba atau kolak kering rumah buah-buahan.

Untuk menyediakan kek keju Souffle indah adalah perlu untuk menyediakan:

• 250-270 g kampung curd tidak berasid;
• 120 g krim (kualitatif);
• 2 sudu besar. sudu semolina terpilih;
• 3 biji telur sederhana;
• 6-7 Art. l. gula;
• 300-370 g Smorodinka digosok.

Kami bersedia Souffle yang

Langkah pertama adalah untuk memisahkan protein, dan menghubungkan mereka dengan krim masam, gula halus, krim keju. Juga disapu campuran, ia boleh dengan mudah bercampur-campur dalam semolina. Jisim udara diperlukan untuk menjadi, ia adalah puncak mudah. Selepas campuran boleh merebak ke dalam acuan untuk penguap. asas keju separuh perlu dicurahkan ke dalam bekas, tuangkan seluruh kawasan currants dan tuangkan sisa curd. Souffle kukus mengambil masa kira-kira setengah jam. Selepas satu idea yang baik untuk menghiasi keju dengan gula serbuk dan currants slaid, raspberi dan pudina.

koktel

pertemuan romantik juga boleh ditambah dengan currants, menyediakan koktel cahaya. Ini akan memerlukan berikut:

• 3 gelas susu rendah lemak;
• 1 kuning telur;
• 1,5-2 cawan currant merah;
• 2-4 Art. l. gula.

membuat minuman

Dibasuh dan berhati-hati dipisahkan dari tangkai berry perlu mengisi dalam pengisar pada kelajuan rendah cop yang baik. Sekali dalam campuran perlu tuangkan susu, kuning telur dan gula dan pukul lagi sehingga sebati. Hidangkan koktel buatan sendiri dalam gelas tinggi adalah perlu, lembapkan pinggir jus currant dan taburkan dengan gula. Sentuhan akhir akan menjadi tangkai currant hitam dan daun pudina.

kesimpulan

Sekarang anda tahu apa yang currant merah berguna. Kami juga melihat beberapa makanan yang baik yang anda boleh memasak di rumah.