Larks ujian: resipi. Apabila larks bakar doh?

Larks ujian - cookie atau kuki yang pertama ditubuhkan sebagai burung disebut, dan kemudian dibakar di dalam ketuhar. pencuci mulut ini boleh disediakan dari mana-mana asas. Perkara utama - untuk memberikan bentuk yang betul dan cantik.

Tidak ramai yang tahu, apabila larks bakar doh. Kebanyakan suri rumah ingat pastri manis dengan awal kanak-kanak. Lagipun, ia telah disediakan walaupun ibu dan nenek kami pada hari ekuinoks vernal, iaitu 22 Mac. penampilan yang luar biasa dan rasa khas pastri ini sentiasa anak-anak gembira. Oleh itu marilah kita bersama-sama melihat bagaimana untuk menyediakan produk yang dinyatakan dari pasir dan asas yis.

Lark daripada ujian: resipi langkah demi langkah memasak

Sebelum memulakan proses baking, anda mesti menguli asas pasir. Bagi beliau, kita perlu:

• marjerin kualiti yang baik - 200 g;
• telur besar mentah - 2 pcs;.
• gula putih - segelas penuh;
• rendah kalori mayonis - 200 g;
• kanji kentang - 2 sudu besar;
• Light tepung - 2 cawan;
• ruang makan soda - sudu pencuci mulut tanpa slaid;
• cincang kayu manis - pencuci mulut sudu.

asas-asas penyediaan pasir

Shortcrust pastri untuk larks dimasak dengan cepat. Untuk bermula dengan marjerin keperluan lembut untuk dimasukkan ke dalam mangkuk, kemudian menapis dia makan ringan. Selepas ini, kedua-dua komponen adalah untuk kedua-dua tangan anda sehingga serbuk berminyak lancar. Kepadanya ia diperlukan untuk menambah kanji kentang, mayonis dan satu sudu baking soda. berikut telur rentak mentah bersama-sama dengan gula dan tuangkan pes yang terhasil kepada campuran pukal disediakan sebelum ini.

Campurkan semua bahan tangan, anda perlu mendapatkan doh shortbread lembut dan elastik. Uli ke dalam bola, ia adalah disyorkan untuk 20 minit di dalam peti sejuk (atau 10 minit dalam peti sejuk a).

Membentuk produk pasir

Bagaimana untuk membuat doh lark (shortcake)? Untuk ini disejukkan asas mesti melancarkan ketebalan lapisan tidak lebih daripada 5 mm, dan kemudian dipotong burung kecil. Jika anda tidak mempunyai bakat yang betul, maka anda boleh menggunakan pisau acuan khas. Ia dijual di hampir semua kedai-kedai kuih-muih yang khusus. Pada masa hadapan, ia adalah disyorkan untuk membuat bulu dan mata dengan pisau yang tajam kepada setiap lark. Di samping itu, semua produk perlu taburkan dengan kayu manis serbuk.

Bakar dalam Produk pasir ketuhar

Larks doh (shortcake) dibakar dalam ketuhar dengan cepat. Untuk ini, produk separuh siap perlu berhati-hati peremesit pada lembaran penaik lancar dan menghantar dalam kabinet dipanaskan. Memasak cookies desirably pada suhu 200 darjah selama 25-30 minit. Pada masa ini, larks sepenuhnya propekutsya menjadi cerah dan rangup.

Berkhidmat pencuci mulut segar ke meja

Selepas larks doh propekutsya lazat, mereka perlu keluarkan dari kuali dan sejuk. Hidangkan shortbread ke meja, ia adalah wajar bersama-sama dengan teh hitam, kopi atau coklat panas. Nikmati hidangan anda!

Langkah demi langkah larks resipi doh tanpa lemak

Jika anda memutuskan untuk memasak kek dalam tempoh Great Lent Kristian, ia adalah disyorkan untuk melakukan tanpa produk haiwan (iaitu tanpa telur, minyak masak, komponen tenusu dan sebagainya.). Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan bahan-bahan berikut:

• plain air masak - 600 ml;
• yis dalam granul - kira-kira 4 g;
• gula putih - 3 sudu besar;
• garam yg mengandung natrium - Pasangan schepotochek;
• minyak sayuran - 150 ml;
• tepung cahaya - 900 g;
• Kismis hitam sederhana - anda perlu segelintir;
• biji popi - untuk pengisian.

Sediakan doh tanpa lemak

larks sangat lazat dan cantik diperoleh daripada doh (yis), tetapi ia perlu diuli dengan betul. Untuk ini mesti dilarutkan dalam panas air masak 2 sudu besar gula, dan kemudian menambah kepada yis dalam butiran. Kita mesti meninggalkan mengetepikan bahan dengan ¼ jam. Maka mereka perlu tuangkan minyak sayur-sayuran, tambah garam yg mengandung natrium dan makanan ringan. Menggerakkan komponen dan menghasilkan adunan tebal, ia adalah perlu untuk menampung kain dan biarkan panas selama 60 minit. Pada masa ini, asas yang disyorkan untuk secara berkala berjabat tangannya, jadi dia menetap kembali dan dibesarkan.

Memproses bahan-bahan tambahan

Bagaimana untuk membakar lark dari ujian? Sekarang anda perlu untuk menangani semua produk tambahan. biji popi (kira-kira 200 g) yang mengisi ½ cawan air mendidih dan tuangkan sudu besar gula. Menegaskan bahan-bahan diperuntukkan untuk setengah jam, mereka perlu meletakkan dengan api yang rendah dan masak sehingga jisim tebal. Pada masa hadapan, ia mesti sejuk.

Berhubung dengan sederhana kismis hitam, ia perlu dibasuh dan melecur dengan air mendidih. Buah-buahan kering boleh digunakan untuk menghiasi separuh akhir, menjadikan mereka mata.

Membentuk produk meatless

Setelah doh yis tanpa lemak datang, ia mesti dibahagikan kepada beberapa keping dan roll ke dalam formasi segi empat tepat. Diletakkan di bahagian tengah popi pemadat, asas perlu dibalut dalam roll, dan kemudian dipotong dengan hasil darab 15 sentimeter panjang. Dari sisa ini perlu untuk membentuk mereka dengan Lark unit lipatan. Pada masa akan datang, semua nodul perlu membuat kepala dan ekor burung. Ia juga perlu untuk membentuk sayap, bulu dan mata kismis.

Proses membakar pencuci mulut

Bagaimana untuk membakar larks doh? Sebaik sahaja produk dibentuk, mereka mesti berpindah ke lembaran pembakar dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar gulung Poppy disyorkan untuk 55-60 minit pada 200 darjah. mereka meningkatkan saiz, menjadi subur, cerah dan lazat pada masa itu.

Hidangkan kek ke meja

Lark menyediakan doh yis, mereka perlu diletakkan di atas pinggan, dan panas ke meja. Selain baking adalah perlu untuk membentangkan secawan teh panas atau apa-apa minuman lain.

Membuat kek Butter?

Jika anda tidak menjalankan amalan yang Lent, lebih baik untuk menyediakan larks dari pangkalan yis mewah. Diuli dalam banyak cara yang sama seperti yang telah diterangkan di atas. Walau bagaimanapun, perlu pastikan anda menambah satu telur dipukul, susu lemak sedikit dan cair atau mentega lembut (marjerin). Komposisi ini akan membuat kek yang berkalori tinggi, tender dan lazat.

Bagi pengisian, kerana ia adalah baik untuk menggunakan pelbagai buah pala, marmalade dan juga jem.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, larks dibakar dengan pantas dan mudah di rumah. makanan yang dipanggang itu akan dapat membuat walaupun seorang tukang masak yang berpengalaman. Selain pasir atau yis asas manis, pencuci mulut ini sangat sering dilakukan dengan pastri puff. Kelebihan utama produk tersebut adalah bahawa anda boleh membeli sokongan itu dalam hampir mana-mana kedai.

Lark doh garam dan sangat popular di kalangan peminat baking. Ia diperbuat daripada substrat yang sama (pasir atau yis), tetapi tanpa tambahan gula, tetapi menggunakan rempah yang berbeza (garam, lada, lada manis, selasih, biji sawi, biji jintan, dan lain-lain).

Apa asas untuk membuat cookies atau mufin sebagai Larks anda gunakan, dalam mana-mana, makanan yang dipanggang anda akan berubah sangat lazat dan tender. Ini pencuci mulut atau produk masin tidak malu untuk hadir ke meja Paskah, di belakang yang akan memenuhi semua keluarga anda dan orang tersayang.