Bagaimana untuk memasak ayam dalam kawah dengan kentang?

Jika pemilik perlu makanan yang cepat dan lazat untuk tetamu, maka anda tidak perlu bersusah payah diri anda dengan beberapa hidangan eksotik kompleks. Bagi kes ini adalah sesuai untuk ayam dalam kawah dengan kentang. Lebih banyak yang anda boleh menyediakannya dengan cara yang berbeza.

Pilihan makan malam yang enak

Cara yang paling mudah untuk memasak burung - adalah untuk memadamkannya menggunakan herba untuk rasa. Untuk bekerja lebih baik untuk mengambil hidangan dengan bahagian bawah yang tebal. Dan jika anda tidak mahu membuang masa kepada ulam, ia adalah mungkin untuk menggabungkan semua dalam satu hidangan. Dapatkan yang indah ayam dalam kawah dengan kentang.

Pra-keperluan untuk menyimpan pada produk-produk berikut:

1 bangkai ayam, sekilo kentang, lobak merah, garam, bawang, lada, 3 sudu besar krim, 2 ulas bawang putih, daun bay, perasa sedikit dan herba (pasli dan Dill).

Menyediakan ayam dalam kawah dengan kentang seperti berikut:

1. burung perlu dipotong kepada beberapa bahagian perkara pertama. Mereka boleh menjadi agak besar.
2. Sayur-sayuran bersih, dan kemudian lobak merah potong kayu, dan kentang dan bawang - dipotong dadu.
3. Kazan diletakkan di atas api dan minyak panas di dalamnya.
4. Dalam mendidih goreng lemak bawang dan lobak merah.
5. Masukkan ayam dan gaul rata.
6. Sebaik sahaja mula muncul kerak ciri, meletakkan krim masam.
7. Pada masa yang sama tambah kentang dan tutup dengan air supaya ia benar-benar meliputi produk.
8. Setelah mendidih cecair untuk mengisi semua rempah dan reneh dengan api kecil selama setengah jam.
9. Selama 2-3 minit sehingga masak menambah bawang putih dan herba yang dicincang.

ayam aromatik dalam kawah kentang adalah sangat mudah, cepat dan tidak memerlukan pelayan wanita itu beberapa kemahiran khas dan ketangkasan.

Ayam dalam Uzbek

Ramai pakar mengatakan bahawa hidangan menjadi lebih lazat, jika seorang lelaki yang diambil perjuangan. A pengesahan yang menarik ini adalah salah satu hidangan masakan Uzbekistan dipanggil "Kabob". Malah, ayam ini dengan kentang dalam kawah. Resipi, yang adalah gambar di hadapan mata, ia sentiasa lebih mudah untuk mengulangi.

Semuanya bermula dengan penyediaan makanan. Untuk bekerja keperluan:

keseluruhan ayam (1.5 kg), 3 tomato besar, 2 kg kentang, garam, 50 gram lemak kambing, kaca sayur-sayuran dan 3 sudu minyak rempah (ketumbar, lada merah, jintan putih dan selasih).

Keseluruhan proses terdiri daripada beberapa langkah:

1. Untuk memotong ayam menjadi kepingan.
2. Cumin ketumbar sapu, menggunakan pengisar kopi atau mortar dan alu. Sebahagian daripada campuran telah diketepikan dan selebihnya dicampurkan dengan garam.
3. Tomato teliti potong cincin.
4. Gosok daging dengan rempah. Meletakkan keping dalam kuali, menindih mereka dengan tomato, rapat dan meletakkan 3 jam dalam peti sejuk. Selepas itu mereka perlu mendapatkan dan lap sehingga kering dengan tuala.
5. Kentang, kupas dan potong kasar.
6. Kawah di atas api untuk memanaskan dan dipanaskan dengannya untuk kambing cracklings lemak, yang kemudiannya dikeluarkan oleh skimmer yang lebih baik.
7. Lemak penuh ayam goreng selama 20 minit.
8. Daging jangkauan, dan di tempatnya meletakkan kentang, ditaburkan dengan rempah. Kacau sekali-sekala, tunggu sehingga ia akan menjadi perang keemasan.
9. Letakkan daging di atas dan meninggalkan makanan rebus di bawah tudung selama 15 minit.

Ternyata ayam sangat lazat dengan kentang dalam kawah. Resipi, gambar dan cadangan untuk penyediaan hidangan ini adalah lebih baik untuk mempunyai di tangan. Ini pasti akan membantu dalam kerja-kerja.

Idea berkelah

Bagi mereka yang suka mengembara di negara ini, perlu menjadi seperti ayam dalam kawah dengan sayur-sayuran dan kentang. Hidangan ini adalah sempurna untuk memasak di atas api.

Anda hanya perlu pra-memilih produk yang betul:

300 gram lemak dan kubis yang sama, ayam (1 kg), 4 terung, 1 kilogram kentang dan tomato, 0.5 kilogram lobak merah dan bawang, 60 gram garam, 5 lada, 1 bundle Dill dan pasli sudu besar jintan putih, satu sudu teh suku lada merah dan 3 sudu besar lada hitam dan herba kering.

Hidangan ini disediakan dalam peringkat:

1. Bacon potong plat nipis, dan letakkan di bahagian bawah kawah. Meletakkan ayam di atas, potong menjadi kepingan. Menambah jintan putih, garam, herba dan dua jenis lada.
2. kentang dikupas dihiris dan mengapurnya daging. Taburkan dengan rempah sama.
3. Sekarang anda perlu untuk mencincang sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, kubis perlu cop, cop tomato bahagian, lada manis - keping, dan terung, bawang dan lobak merah - cincin. Greens tidak boleh runtuh.
4. Sayur-sayuran meletakkan di atas daging di dalam perintah yang berikut: lobak merah - terung - bawang - lada - kubis - Tomatoes. Setiap lapisan perlu tuangkan rempah, dan mengisi bahagian yang disediakan dedaunan.
5. Reka bentuk penutup plat, dan bahagian atas untuk menetapkan akhbar. Sebagai beban anda boleh menggunakan bata, dibalut dengan lampin.

Setengah jam kemudian hidangan wangi bersedia. Perkara utama yang api tidak begitu besar.

Pilihan yang paling mudah

Dalam usaha untuk mendapatkan hidangan lazat, anda tidak perlu menggunakan banyak komponen. Anda boleh mengambil hanya yang paling penting daripada mereka. Sebagai contoh, ia adalah sangat mudah untuk dilakukan kepingan ayam dalam kawah dengan kentang di hadapan satu set minimum produk.

Anda akan memerlukan:

12 kentang, bawang putih kepala bangkai 1 ekor ayam, mentol 5, 2 lobak merah, daun bay, garam, 100 gram minyak sayur-sayuran, lada hitam dan rempah.

Untuk menyediakan hidangan ini anda mesti:

1. Ayam dipotong menjadi kepingan kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam. Tambah garam, rempah, lada hitam dan 20 gram minyak sayur-sayuran. Campuran ini harus sedikit diperap daging.
2. Pada masa ini, anda boleh mengupas sayur-sayuran.
3. Dalam sektor minyak kawah haba dan kemudian goreng di dalamnya daging pada semua pihak. Ia akan mengambil masa 10 minit.
4. Meliputi bawang, cincin separuh dihiris dan goreng bersama-sama dengan ayam sehingga jelas.
5. Menambah jisim mendidih lobak merah, dihiris kiub nipis.
6. Selepas 5 minit, tuangkan semua air supaya ia merangkumi produk.
7. Setelah mendidih mengisi kentang, dicincang dadu besar.
8. Satu perempat daripada satu jam untuk masukkan bawang putih dan tunggu 20 minit.

Selepas hidangan ini, anda perlu untuk minuman. Untuk melakukan ini, anda boleh memegang bara 20-25 minit.