Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk rebus telur.

Entah bagaimana, ia dipercayai bahawa telur rebus ia adalah cukup mudah bahawa walaupun seorang lelaki yang tidak pernah di dapur, boleh dengan mudah menyediakan telur anda sendiri, sudah tentu, dalam kes kecemasan. Walau bagaimanapun, jangan terlalu cuai untuk berfikir tentang proses.

Beberapa orang berfikir tentang hakikat bahawa apabila anda mahu untuk memasak telur ke dalam kantung, menghasilkan sebaliknya rebus, dan begitu. Semua kerana kita tidak pernah menjejaki masa, dan ada tidak tahu bagaimana untuk memasak telur dalam beberapa minit, untuk mendapatkan tekstur yang dikehendaki dan protein kuning telur.

Terdapat beberapa cara untuk memasak telur.

Pertama, mereka berbeza pendapat dalam hasil, yang kita ada dalam proses. Kita perlu membuat keputusan untuk memasak telur setengah masak atau rebus.

Jika anda membuat keputusan untuk memasak telur setengah matang, di sini terdapat dua cara:

pertama: mendidih kuantiti kecil air dalam periuk, dan kemudian apabila air mendidih perlahan-lahan pada sudu satu telur dimasukkan ke dalam air mendidih, tutup tudung dan rebus selama satu minit. Kemudian keluarkan kuali dari haba dan menentukan masa yang tepat enam minit untuk mendapatkan kuning cair dan putih bergulung.

Jika anda mahu, dan kuning telur dimasak sedikit, tunggu masa lagi.

Dua: telur diletakkan di dalam air sejuk dan selepas mendidih, kita perhatikan masa telur masak, dan anda boleh mendapatkan mereka dalam tempoh tiga minit, mereka akan menjadi separa cecair. Jika anda berpegang satu minit lagi, protein lebih lama dimasak dan kuning telur kekal cecair.

Sekarang saya akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak telur untuk direbus.

Telur dimasukkan ke dalam air sejuk dan masak sehingga mendidih, kemudian menentukan tujuh minit untuk telur dimasak dengan sempurna. Dalam kes ini, dan kuning telur dan putih sama juga masak.

Kemudian (ini terpakai kepada semua jenis telur masak), selepas telur kami masak seperti yang kita mahu, pastikan anda segera mengalihkan telur dari air mendidih ke dalam air sejuk, jika tidak, mereka akan terus memasak dan akan sama ada tidak mempunyai konsistensi yang (jika anda suka yang setengah matang) atau secara amnya terlalu matang.

Ada yang lebih buruk daripada telur masak. Apabila ia dimasak lama daripada yang sepatutnya, pada kuning rasa yang tidak menyenangkan di patina biru-hijau, dan kuning telur menjadi hancur bersepai dan teruk.

Seterusnya, saya akan memberitahu anda bagaimana untuk membersihkan telur. Jika ia dimasak rebus, kemudian dalam air sejuk boleh ringan melanda setiap telur dengan sudu supaya ia retak, maka air mendapat antara telur shell dan kemudian ia adalah mudah untuk membersihkan. Dalam usaha untuk membersihkan telur dari shell sepenuhnya, anda perlu melakukannya di bawah air yang mengalir, maka semua bijirin kecil kerang dihanyutkan dengan air, dan tidak akan jatuh pada gigi. Membelah semua eggshell sepenuhnya, kemudian perlahan-lahan membersihkan dengan sarung nipis yang slip dengan mudah dari permukaan. Jika anda melakukan segalanya dengan betul, telur mesti sempurna bersih dan licin, putih, dan apabila dipotong ia akan menjadi kuning kelihatan kuning kepada oren terang. Oleh itu, anda boleh memasak telur sebagai hidangan yang berasingan atau sebagai bahan dalam masakan lain.

Dan satu lagi rahsia telur rebus. Jika telur segar (kurang daripada tiga hari), mereka yang kurang dibersihkan. Sekiranya menangguhkan telur itu supaya mereka berendam di dalam peti sejuk selama beberapa hari, dan kemudian mereka boleh dimakan.

Dan akhirnya, beberapa fakta menarik mengenai telur.

Adalah diketahui bahawa telur ayam kalori kenaikan bergantung kepada bilangan telur memasak, iaitu tahap kesediaan protein.

shell warna mempunyai kesan ke atas warna kuning dan sifat organoleptik telur.

Jika telur diturunkan ke dalam air naik, ia tidak sesuai untuk kegunaan manusia.

Setiap telur mengandungi asid amino, lemak, mineral dan tiga belas vitamin yang penting untuk tubuh manusia.

Oleh itu, anda kini tahu beberapa cara untuk menyediakan telur, dan oleh itu tidak akan lapar, dengan syarat, sudah tentu, jika anda mempunyai yang berselerak di dalam peti sejuk beberapa telur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.