Makanan dan minumanHidangan utama

Sesame: manfaat dan kemudaratan kedua-dua

Dikenali bijan adalah buah tahun tumbuhan budaya yang dimiliki oleh jenis minyak. Biji bunga matahari terbentuk dalam buah, yang terikat kepada tempoh tumbuhan berbuah. Mereka mempunyai warna yang berbeza dan nilai pemakanan: putih, kelabu, kuning dan coklat adalah dianggap unsur-unsur berguna kurang tepu, manakala biji hitam kandungan tertinggi. Benih menghasilkan minyak yang terkenal bijan, digunakan dalam masakan, dan perubatan alternatif. Ia adalah tradisional bagi negara-negara Afrika Timur, di mana ia secara aktif digunakan dalam masakan: goreng bijan, yang masih mempunyai nama "til", ditambah kepada salad, makanan yang dipanggang, produk ikan. Bagi kami, minyak ini manakala "memberi" eksotik dan tidak meluas. Walau bagaimanapun, kerana kehadiran yang kerap di rak kedai, ia tidak menyakitkan untuk berkenalan dengan produk tersebut dengan lebih dekat dan mengetahui apa yang boleh membawa Sesame: bahaya atau faedah.

The bijan berharga

Adalah dipercayai bahawa minyak sayuran mempunyai ciri-ciri pemakanan. Walau bagaimanapun, minyak bijan untuk kategori itu tidak boleh dipertimbangkan, kerana ia terlalu berlemak dan berkalori tinggi. 100 g minyak mengandungi secara purata 580 kalori, jadi ia tidak sesuai untuk diet. Sesame, penggunaan dan kerosakan yang disebabkan oleh kandungan yang tinggi mikro dan Makroelemen, adalah gudang vitamin, politaktepu dan mengandungi asid lemak tak tepu, mempunyai ciri-ciri antioksidan, membersihkan badan dan organ-organ toksin. Dalam komposisinya terkandung Vitamin A, E, C, oleik, stearik, Palmitic, linoleik dan asid oleik. Ia mempunyai trigliserida, glycerin, bahan phytin, lesitin, beta-sitosterol, yang memberi kesan kepada penurunan paras kolesterol. minyak bijan adalah bahan-bahan sumber semulajadi seperti magnesium, zink, magnesium, besi dan boleh membuat sehingga keperluan manusia setiap hari dengan elemen-elemen ini.
Sesame, manfaat dan kemudaratan yang bergantung kepada kuantiti, adalah amat diperlukan dalam prophylaxis penyakit sendi dan masalah dengan tisu tulang, kerana kandungan kalsium di dalamnya adalah sangat tinggi. Walaupun dalam bijan banyak protein dan bahan thiamine dan phytosterol mengurangkan risiko manifestasi atherosclerotic. bahan-bahan biologi aktif bijan bermanfaat untuk proses dalam hati, usus, perut, menguatkan pertahanan imun, outputted batu karang, anemia merawat, paru-paru dan bronkus, hyperfunction tiroid. Minyak bertindak dengan berkesan di urut terapeutik dan memampatkan komposisi untuk penyakit kulit.

ciri-ciri lain bijan

benih minyak dan produk seperti bijan (faedah dan kemudaratan yang berkadar terus dengan jumlah penggunaannya), boleh menyebabkan seseorang loya, menewaskan selera makan, menyebabkan cirit-birit ringan. kesan-kesan ini menyebabkan kulit berminyak berlebihan minyak yang terkandung dalam biji biasa kepada semua. Produk-produk ini tidak digalakkan untuk orang dengan peningkatan diagnosis pembekuan darah minyak boleh membawa kepada occlusions trombotik dalam saluran darah. Banyak lagi yang boleh bijan keanehan yang menyebabkan reaksi alahan. Bijan, manfaat dan bahaya adalah jelas, boleh memperlahankan penghadaman dan menyebabkan kehausan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.