Sesame paste: manfaat, bahaya, resipi dan sifat-sifat

Halva agak betul dianggap sebagai salah satu daripada merawat paling popular. Untuk pengeluaran, pelbagai kacang dan benih mereka dengan kandungan yang tinggi vitamin dan mineral. Oleh kerana itu, beliau diiktiraf sebagai salah satu pencuci mulut yang sihat. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan memahami bagaimana untuk menyediakan dan apa yang berguna bijan halva.

harta berharga

Penggunaan makanan istimewa gula ini adalah disebabkan oleh komposisi unik benih digunakan untuk menghasilkannya. Ia mengandungi banyak omega 3 asid lemak tak tepu dan protein untuk kegunaan tidak kalah dengan masa bahawa dalam daging. produk yang kaya dengan vitamin E, A dan B.

Juga, pes bijan, yang berbahaya dan penggunaan dibincangkan dalam artikel hari ini, yang dianggap sebagai sumber yang baik kalsium, kalium, fosforus, zink dan magnesium. Dalam komposisinya adalah antioksidan semulajadi yang kuat yang melambatkan proses penuaan dan mengikat radikal bebas.

Pengambilan pencuci mulut ini membantu mengurangkan tekanan darah dan mengurangkan tahap kolesterol darah. Ia adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang mengidap penyakit jantung, osteoporosis dan migrain. Bahan yang terkandung di dalamnya membenarkan untuk menormalkan kerja-kerja sistem pernafasan dan saraf.

Yang adalah contraindicated dalam pencuci mulut

Seperti mana-mana produk lain, pes bijan, yang menggunakan telah lama dikenali di seluruh dunia, ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh badan manusia. Ia adalah wajar untuk menghapuskan daripada diet mereka yang didiagnosis meningkat pembekuan darah.

Juga disyorkan adalah merawat yang tidak memberi kanak-kanak yang belum mencapai usia tiga tahun. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ia mempunyai kepekatan yang tinggi lemak, dengan pemisahan yang tidak akan dapat untuk mengendalikan tubuh kanak-kanak. Di samping itu, bijan paste tidak akan muncul dalam diet orang yang menderita intoleransi individu kepada satu atau lebih komponen yang digunakan untuk penyediaan.

Satu resipi klasik

Untuk memanjakan orang tersayang pencuci mulut yang lazat, ia tidak perlu untuk membeli versi majalah. Lebih sihat dan lebih selamat untuk memberi mereka makan dengan gula-gula buatan sendiri. Supaya anda mendapat bijan sebenar halvah, resipi yang akan dibincangkan kemudian, ia adalah perlu untuk menyediakan terlebih dahulu semua bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan memerlukan:

• Segelas tepung gandum.
• Satu ratus lima puluh gram gula.
• Segelas bijan.
• Tujuh puluh lima mililiter susu.
• Empat sudu sudu minyak bunga matahari.

Bersedia untuk merawat telah menjadi tepu dengan bau yang menyenangkan, ia menambah vanila sedikit. Mereka yang tidak suka rempah ini, anda boleh berhenti menggunakannya.

Keterangan proses

Sesame bijirin dicurahkan pada kuali kering dan ringan goreng. Selepas itu, beberapa kali berlegar-legar dalam pengisar daging dan menggabungkan dengan sedikit minyak sayur-sayuran untuk mendapatkan jisim likat cukup homogen. Terdapat juga menambah goreng sehingga keemasan tepung gandum coklat. Semua kacau dan keluarkan ke tepi.

Dalam mangkuk yang berasingan tuangkan susu, tambah vanila dan gula. Campuran yang terhasil dihantar ke pinggan dan masak sehingga mendidih. Seminit kemudian, kuali luar panas, dan kandungannya digabungkan dengan massa bijan. Semua penyebaran teliti bercampur dan nipis di atas papan pemotong, dibasahkan dengan air.

Kira-kira setengah bijan paste jam, sifat berfaedah yang dibincangkan di atas, sejuk cukup bahawa ia boleh dipotong kepada dua atau berlian.

Resipi dengan kelapa

Sudah tentu, ia adalah lebih mudah untuk pergi ke kedai dan membeli pencuci mulut yang sedia dibuat. Tetapi jangan lupa bahawa terdapat pelbagai bahan pengawet, bukan sahaja meningkatkan jangka hayat gula-gula, tetapi juga mempunyai kesan negatif ke atas kesihatan kita sebagai sebahagian daripada produk yang dibeli. Oleh itu adalah lebih baik untuk menghabiskan masa yang sedikit dan membuat halva bijan mereka sendiri. Lebih-lebih lagi kerana teknologi penyediaannya begitu mudah bahawa ia akan dikuasai tanpa sebarang masalah, walaupun tuan rumah tidak berpengalaman. Supaya anda mendapat pes bijan rumah yang berguna, perlu ditempah terlebih dahulu semua bahan-bahan. Dalam kes ini, anda perlu:

• Dua ratus lima puluh gram mentega.
• Sudu teh vanila.
• Satu ratus lima puluh gram bijan.
• Sudu koko.
• Seratus gram susu tepung dan gula tepung.

urutan tindakan

Minyak adalah wajar untuk mengeluarkan terlebih dahulu dari peti sejuk. Apabila produk dipanaskan ke suhu bilik, peralihan dalam senduk dan cair di api yang minimum. Selepas beberapa minit untuk menghantar dia gandum dan bijan kacau goreng sehingga warna emas bagus.

Kapasiti dikeluarkan dari dapur, sedikit sejuk dan dihantar ke kelapa beliau. Semua bercampur dengan teliti. Pes menyebabkan ditambah koko, vanila dan gula tepung. Terkini dalam periuk tuangkan susu tepung dan lagi segala-galanya adalah bercampur dengan teliti. Kira-kira bersedia untuk "test" tersebar di sepuluh minit dalam bentuk pra-dipenuhi dengan berpaut filem, perlahan-lahan menyamakan kedudukan dengan bantuan sudu biasa dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Selepas beberapa jam beku bijan halva bersedia sepenuhnya untuk digunakan. Sebelum berkhidmat yang dipotong dadu pencuci mulut.

Resipi dengan tarikh

Varian ini berbeza daripada yang sebelumnya kerana ia termasuk tiada gula. Kerana pencuci mulut ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Mereka boleh merawat bukan sahaja orang dewasa tetapi juga kanak-kanak. Untuk penyediaan halva ini, anda perlu:

• Seratus gram bijan.
• Segelintir tarikh.
• Lima puluh gram kacang tanah.
• sudu pasangan madu.

Bijan dan kacang tanah dihantar kepada pengisar dan menghidupkan dalam tepung. Pes menyebabkan ditambah tarikh dihancurkan dan madu. Semua pukul dengan baik dengan pengisar atau menggosok tangannya. Yang terhasil "doh" merebak dalam bentuk yang dipenuhi dengan berpaut filem, berhati-hati ditekan dan dibersihkan dalam peti sejuk. Kira-kira sejam kemudian bijan halva bersedia sepenuhnya untuk digunakan. Semakin lama tinggal pencuci mulut di dalam peti sejuk, lebih baik ia akan menyimpan bentuk yang dikehendaki.