Makanan dan minumanHidangan utama

Bagaimana ia dipanggil pelbagai terbesar soba? Spesis dan jenis soba

Sudah tentu dalam diet setiap kamu mempunyai apa-apa produk yang berguna dan lazat, seperti soba. pantat haiwan ini tidak sia-sia dianggap sebagai salah satu yang paling popular di negara kita. Ia begitu bersahaja dan tak berat komposisi kualitatif tanah, bahawa ia ditanam di banyak negara di dunia, termasuk Korea dan Jepun.

Sejarah ringkas kemunculan soba

kejamakan legenda yang berkaitan dengan produk ini. Walaupun fakta bahawa soba luar negara yang disebut hanya sebagai "Russian roti", kemunculan ia kita berhutang negara yang sama sekali berbeza. Bagi mereka yang berminat, nama pelbagai terbesar soba tidak menyakitkan untuk tahu bahawa, walaupun ia sering dipanggil rumah untuk Greece, kali pertama dia muncul di Himalaya. Lebih daripada empat ribu tahun yang lalu, ada hidup perhatian rakyat North India telah menarik herba tidak menarik. Kemudian ternyata bahawa kerana gelap dalam penampilan menyerupai benih piramid boleh memasak bubur lazat dan menghasilkan tepung untuk tortillas. Dari masa ke masa, tradisi berkembang budaya ini mengambil alih orang jiran. Penduduk Rusia belajar tentang kewujudan soba dari Volga Bulgar.

Ahli-ahli sejarah cenderung untuk berfikir bahawa orang Slav mula berkembang tanaman ini pada abad ke VII. Nama bijirin kerana hakikat bahawa pada masa yang terlibat dalam penanaman kebanyakan sami Yunani yang hidup dalam biara tempatan. Eropah belajar tentang kewujudan produk ini pada Zaman Tengah. Tetapi tidak maka tidak sekarang, dia tidak menjadi popular atau di Barat atau Timur Eropah.

Jenis soba dan rawatannya

Setakat ini, terdapat beberapa jenis yang berbeza ini bijirin popular dan berguna. pengelasan adalah berdasarkan bukan sahaja kepada kualiti produk tetapi juga kepada cara ia diproses. Mereka yang tidak tahu nama pelbagai terbesar soba akan ingin tahu untuk melihat apa yang ada unground. Ia boleh menjadi gred yang pertama atau kedua. Untuk kegunaan pengeluaran bijirin unground unsteamed, diproses dengan mengasingkan biji dan kulit buah-buahan. bubur jagung itu mewakili keseluruhan atau biji soba sumbing yang tidak lulus melalui penapis yang saiz sehingga 16x20 mm mesh.

Kedua, lebih kecil jenis bijirin, dipanggil tergelincir. Dia tidak dibahagikan kepada gred dan diproses dengan cara yang sama seperti unground itu. Sumbing tergelincir mewakili biji soba yang tidak lulus melalui penapis diperbuat daripada dawai № 08.

Di samping itu, terdapat pelbagai dan cepat runtuh. Kesemua mereka perlu mempunyai ciri-ciri rasa soba dan aroma.

Apa yang perlu dicari apabila membeli sesuatu produk?

Walaupun apa-apa populariti yang tinggi produk ini, tidak semua orang tahu bagaimana untuk memilih soba. "Queen bijirin" dijual dalam kertas atau beg plastik. Dalam proses pemilihan, ia adalah wajar untuk memberi keutamaan kepada versi terbaru pakej, sebab dengan berbuat demikian, anda boleh memeriksa item. Di samping itu, beg plastik memastikan bahawa produk tersebut adalah lembap, meletakkan di atas beberapa saham.

Perkara kedua yang anda perlu membayar perhatian khusus kepada ini tarikh pengeluaran soba, jangka hayat dan pelbagai. high terbaik dianggap sebagai soba cahaya. Kepelbagaian terbesar ia selalunya boleh dilihat di rak kedai-kedai runcit. Sebaik-baiknya, produk ini harus mempunyai warna emas yang ringan. Pencerobohan yang sedikit kehijauan atau berwarna krim. Warna gelap menunjukkan bahawa produk yang telah berlalu rawatan haba, yang mana bukan sahaja menjadi lebih teruk nilai pemakanan soba, tetapi juga kelazatannya. Anda juga perlu berhati-hati memeriksa bijirin teras. kecacatan yang jelas adalah kehadiran sejumlah besar biji sumbing dan pecah.

Segi penyimpanan produk

Bagi mereka yang sudah tahu nama pelbagai terbesar soba tidak menyakitkan untuk tahu bagaimana sedikit lebih lama untuk menyimpan semua harta berharga. Membawa produk dari kedai, ia adalah perlu untuk segera diselesaikan, menghilangkan segala kekotoran yang tidak diingini. Beberapa suri rumah pasti bahawa sebelum anda tuangkan soba dalam balang kaca, ia mesti dikeringkan dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam ketuhar. Dan memang begitu, kerana rawatan ini akan menjadi perlindungan yang boleh dipercayai terhadap semua jenis bug. Untuk penyimpanan soba wajar untuk menggunakan bekas plastik atau kaca dengan penutup yang tertutup.

Bekas dengan serbuk dengan bijirin boleh diletakkan di mana-mana almari dapur, kerana ia boleh disimpan pada suhu bilik. Satu-satunya perkara "tidak suka" soba - adalah cahaya matahari langsung. Kehidupan rak bijirin atau jenis lain boleh didapati pada pembungkusannya. Pengilang mesti menunjukkan maklumat tersebut. Biasanya, jangka hayat tidak melebihi 12 bulan. Ramai suri rumah, yang telah belajar nama pelbagai terbesar penjagaan soba berapa lama ia boleh disimpan makanan yang dimasak. Bubur tidak menyebabkan keracunan dan penyakit lain, ia tidak boleh meninggalkan lebih daripada lima hari dalam peti sejuk. Selepas masa ini produk menjadi tidak boleh digunakan untuk kegunaan manusia.

soba Bagaimana berguna?

Produk ini dianggap sumber yang sangat baik lemak politaktepu yang mempunyai kesan positif ke atas paras kolesterol dan proses metabolik. Buckwheat bukan sahaja menyuburkan tubuh manusia, tetapi juga membersihkan ia. Oleh kerana kehadiran flavonoid, soba mendapat pencegahan kanser yang baik. Pengambilan produk ini berharga membantu mengurangkan risiko trombosis dan penyakit kardiovaskular.

Buckwheat bubur mesti menjadi komponen tetap diet pesakit kencing manis, kerana ia membantu untuk mengawal gula darah.

Bagaimana untuk memasak soba?

Bagaimana untuk melakukannya, walaupun kanak-kanak tahu. Tetapi untuk menyediakan bubur yang benar-benar lazat, anda perlu mengikuti beberapa garis panduan mudah ini. tukang masak profesional dinasihatkan untuk memasak dalam nisbah 1: 2. Ini bermakna air harus dua kali ganda daripada yang paling bijirin. Semasa memasak bubur tidak dikacau. Ia dimasak pada haba minimum sehingga cecair mendidih. Selepas periuk ini bubur ditutup dengan selimut dan dibiarkan sampai. Setengah jam kemudian ia sedia untuk digunakan. Terbaik digabungkan dengan sayur-sayuran dan ikan. Lovers Sweet boleh menambah siap madu soba dan buah-buahan kering.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.