Pancakes "Royal": Resipi

Adakah anda tahu bagaimana untuk memasak penkek "Royal"? Resipi produk tersebut akan dibentangkan dalam bahan artikel ini.

Mengapa di hadapan kita adalah pencuci mulut yang dipanggil "raja" dan bagaimana ia berbeza daripada versi yang klasik? Hakikat bahawa penkek secara meriah disediakan dengan menggunakan bahan-bahan yang mahal. Sebagai contoh, beberapa tukang masak menguli doh berasaskan susu yang dibakar keras, ditambah kepadanya krim, krim masam, mentega dan sebagainya.

Selain itu, lempeng "Royal" resipi yang mempunyai tahu setiap wanita berkhidmat dalam cara yang istimewa. Sangat sering mereka disumbat ikan mahal seperti salmon atau trout (dalam bentuk garam), dan hitam atau merah. Biasanya, produk yang disediakan menggunakan bahan-bahan di atas untuk menyediakan jadual perayaan (contohnya, Tahun Baru, Krismas t. D.).

Pancakes secara meriah: langkah resipi

Banyak orang hari ini percaya bahawa makan penkek - ia adalah aktiviti agak berbahaya. Walau bagaimanapun, di Rusia produk tersebut sentiasa dianggap sebagai simbol kekayaan, matahari, hasil tuaian yang baik, hari merah, anak yang sihat, perkahwinan okay. Oleh itu, ia hanya terpakai kepada bahan-bahan yang terbaik dan paling mahal untuk pencuci mulut ini.

Jadi apa makanan yang kita perlu bahawa untuk membuat penkek "Royal"? Resipi (dengan gambar) memerlukan:

• dadih lemak - kira-kira 2.5 cawan;
• kuning telur - 3 pcs;.
• putih telur - 1 pc;.
• krim cecair - 130 ml;
• gula putih - 1 sudu besar;
• garam laut - secukup rasa untuk memohon;
• makanan soda - yang getilan Beberapa;
• tepung gandum - mengikut budi bicara;
• mentega - untuk produk pelinciran;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng lempeng;
• salad - untuk pemadat;
• masin salmon - untuk pengisian.

asas mesim

"Raja" penkek dengan kefir dibuat sebagai mudah dan ringkas kerana produk klasik. Tetapi, tidak seperti yang kedua, mereka mendapat yang berlemak dan berkalori tinggi. Oleh itu, jika anda berpegang kepada diet yang ketat, dengan makan seperti pencuci mulut anda tidak sepatutnya.

Sejak menyediakan penkek "Raja" tanpa yis? Untuk melakukan ini, mengambil mangkuk dan mencurahkannya yogurt lemak penuh. A minuman dipanaskan sedikit ditambah kepadanya baking soda dan berhati-hati memadamkannya. Kemudian, di dalam mangkuk seli merebak gula putih, garam laut, kuning telur, sedikit putih telur dipukul. Semua bahan-bahan yang bercampur dengan teliti. Selepas itu, tuangkan mereka beberapa kali diayak tepung.

Dapatkan asas cukup tebal, ia cecair dengan menambah krim agak nipis. Pada keluaran memberi adunan cair yang mencukupi dan seragam.

Bagaimana untuk menggoreng?

Bagaimana untuk goreng penkek secara meriah? Resipi produk tersebut melibatkan penggunaan kuali tebal berdinding. Ia adalah sangat dipanaskan dan kemudian dilincirkan dengan mentega bunga matahari (di pemanggangan pertama sahaja). Selepas itu, hidangan tersebar sekeping doh, dengan menggunakan senduk sup. Teragih seragam pada kuali asas, kacau goreng di kedua-dua belah pihak sehingga kemerahan, dan kemudian merebak di atas pinggan yang rata dan mentega berlumur. Produk-produk lain disediakan dalam cara yang sama.

Disumbat "Imperial" lempeng

Setelah semua barang-barang yang perangan, mula pemadat mereka. Bagi tujuan ini, salah satu daripada penkek diletakkan di atas permukaan yang rata dan kemudian tutup daun salad dan hirisan nipis masin salmon. Dalam bentuk produk itu digulingkan ke roll dan merebak di atas pinggan. Sebagai perbandingan dan penkek disumbat lain.

Berkhidmat di meja

Menyediakan disumbat "Royal" crepes, mereka segera dibentangkan ke meja. Melakukannya bersama-sama dengan teh panas manis, minuman coklat atau wain putih.

Pancakes "Royal": resipi makanan segera

Tidak ramai yang tahu, tetapi memasak penkek boleh dilakukan dengan menggunakan bahan-bahan yang berbeza. Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat pencuci mulut yogurt yang lazat, kita bercakap sedikit lebih tinggi. Sekarang saya ingin memperkenalkan anda kepada satu lagi resipi. Bagi beliau, kita perlu:

• susu dibakar - kira-kira 2 cawan;
• kuning telur - 4 pcs;.
• putih telur - 1 ps;.
• susu - 250 ml;
• gula putih - 1 sudu besar;
• garam laut - secukup rasa untuk memohon;
• baking soda - yang getilan Beberapa;
• tepung gandum - mengikut budi bicara;
• mentega - 80 g doh dan sedikit untuk pelincir produk;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng lempeng dan cendawan;
• cendawan - 400 g (untuk mengisi);
• bawang - 2 pcs. (Untuk mengisi);
• rempah - secukup rasa (untuk pengisian).

Penyediaan doh

Sebagai rumah untuk membuat penkek "Royal"? Resipi produk-produk ini memerlukan penggunaan bekas yang mendalam. Ia diletakkan susu suam, dan kemudian ditambah mentega cair, kuning telur, baking soda, gula putih, putih telur dipukul dan garam laut. Tuangkan tepung bahan-bahan, gandum, anda perlu mendapatkan massa agak likat. Untuk mencairkan dalam mangkuk tuangkan sedikit biasa susu penuh. Campur semua produk adalah asas cecair dan seragam tanpa ketulan.

Menggoreng lempeng di atas pinggan

Selepas doh segera pergi ke pemanggangan itu. Untuk melakukan ini dalam kuali tebal kuat dipanaskan sedikit minyak, kemudian tuangkan di bahagian asas. Goreng lempeng nipis pada kedua-dua belah pihak, dia perlahan-lahan dikeluarkan dan merebak di atas pinggan yang rata. Dalam cara yang sama dan menyediakan produk-produk lain.

Dengan cara ini, penkek lebih lazat selepas menggoreng mereka wajib minyak masak berlumur.

Membuat pemadat yang

Pada masa ini, pemadat untuk penkek diraja, kami mengambil keputusan untuk membuat cendawan segar. Untuk melakukan ini, mengambil cendawan butang kecil, basuh mereka dengan teliti, kemudian dipotong menjadi jalur. Bagi mentol, mereka dicincang dadu. Selepas itu, bahan-bahan dalam kuali, penyebaran, mentega berperisa dan rempah, dan kemudian goreng kepada kelembutan penuh dan kemerahan.

Proses pemadat

Membuat pemadat cendawan, mula lempeng pemadat. Bagi tujuan ini, produk merebak cendawan dan kemudian dibalut ketat dalam roll a. Begitu juga dengan bentuk dan semua popia lain.

Berkhidmat di meja

Oleh waktu makan tengahari, "Royal" crepes dibentangkan hanya dalam bentuk haba. Selain itu, mereka tuangkan cendawan atau apa-apa sos lain. Juga diberi makan kepada produk teh gula atau coklat panas.

Memasak "diraja" ayam dengan lempeng

Ayam secara meriah dengan lempeng boleh berkhidmat sebagai hidangan yang sangat panas untuk jadual cuti. Ia segera harus diperhatikan bahawa dalam penyediaan hidangan ini tidak ada masalah besar. Oleh itu, ia mampu untuk membuat walaupun seorang tukang masak yang berpengalaman.

Jadi, kita perlu:

• ayam besar (penggunaan daging) sejuk - 1 bangkai;
• lempeng disumbat dengan ikan atau cendawan - kira-kira 12-15 pcs.;
• rempah-rempah untuk daging - rasa;
• daun kucai bawang putih - 3 pcs;.
• minyak zaitun - 3 sudu besar;
• madu - sudu teh;
• jus lemon - sudu besar.

menyediakan ayam

Sebelum anda barangan bangkai ayam daging, ia perlu dikendalikan dengan berhati-hati. Untuk ini mencuci burung yang baik, mengeluarkan apa-apa unsur yang tidak berguna, dan kemudian dikeringkan dengan tuala kertas. Selepas itu, di dalam mangkuk kecil campuran rempah-rempah untuk daging, daun bawang parut, minyak zaitun, madu dan jus lemon. Campuran yang terhasil dengan teliti disapu burung, di dalam dan di luar. Dalam bentuk ini, ia telah dibiarkan selama 40 minit.

proses pemadat dan rawatan haba ayam

Selepas memerap ayam bangkai penyebarannya di dalam lembaran penaik dan disumbat dengan disediakan sebelum ini "diraja" penkek. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan produk salmon, dan dengan cendawan. Lagipun penkek akan berada di dalam bangkai, lubang di dalamnya atau dijahit toothpicks perlindungan. Dalam keadaan ini, daging itu dihantar ke ketuhar di mana ia dibakar untuk 68 minit pada 200 darjah. Pada masa ini, ayam perlu perangan, lembut dan wangi.

Presents makan malam ke meja

Panggang lempeng ayam secara meriah dihidangkan di meja dalam bentuk yg belum ditebang. Setelah tetamu anda akan menghargai pandangan yang luar biasa hidangan siap, bahagikan kepada beberapa bahagian dan diletakkan di atas plat dengan popia.

Percayalah, makan tengah hari kaya, lazat, wangi dan cantik ini tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh.