Bagaimana untuk memasak kek "Nezhenka" dari epal dan krim pengisian masam?

Cake "orang yg lembut" epal bukan sahaja menanggung namanya. Lagipun, pencuci mulut ini benar-benar mendapatkan yang sangat lembut, lembut dan cair di dalam mulut. Ia juga harus diperhatikan bahawa penyediaan produk ini manis memerlukan sejumlah kecil produk dan masa lapang. Oleh itu, kek lazat ini, anda boleh membakar hampir setiap hari.

Bagaimana untuk menyediakan kek mereka sendiri "orang yg lembut" epal

bahan-bahan yang diperlukan untuk doh:

• sederhana curd halus - 100 g;
• minyak mentega segar - 100 g;
• pasir gula - 100 g;
• diayak tepung gandum - 200 g;
• serbuk penaik untuk doh - 1 sudu teh penuh;
• garam - schepotochka kecil.

mencampurkan asas

Cake "orang yg lembut" epal harus bermula memasak dengan mencampurkan doh yang lembut tetapi tegas. Untuk melakukan ini, anda mesti memukul mentega (dilembutkan) dengan keju halus dan gula, dan kemudian menambah mereka kepada serbuk penaik, garam dan tepung diayak. asas bersedia diperlukan untuk balut dalam bungkus plastik dan tempat di dalam peti sejuk selama 60-90 minit.

Juga pencuci mulut "orang yg lembut" epal melibatkan penggunaan produk-produk ini untuk pemadat dan pengisian:

• epal manis besar - 4 pcs;.
• Ayam telur besar - 2 pcs;.
• gula - 3 sudu besar;
• krim tebal 20% - 200 g;
• vanillin - secubit;
• kanji kentang - 2 sudu besar;
• gula atau kelapa serbuk cip - digunakan untuk menghiasi hidangan siap.

Proses penyediaan pengisian dan mengisi

Pie "Apple penakut" ternyata terutama lazat jika ia dibuat hanya dari buah-buahan segar dan sangat manis. Oleh itu, epal perlu dibersihkan dari buah biji dan kulit, kemudian dipotong menjadi kiub kecil, taburkan dengan gula (1 sudu besar) dan reneh dengan api perlahan sehingga sayur-sayuran melembutkan sedikit.

Juga untuk pencuci mulut ini ia dikehendaki menyediakan Isi gula secara berasingan. Untuk ini perlu dicampur dalam hidangan tunggal krim tebal, telur, vanila, gula dan kanji kentang. Semua bahan-bahan yang teliti menewaskan dengan pengadun diperlukan, dan ketepikan untuk seketika.

Membentuk dan membakar hidangan

Menyediakan pencuci mulut ini di dalam almari perlu duhovochnom dalam dua peringkat. Untuk mula melancarkan doh ke dalam takungan kecil, dan kemudian meletakkan ia ke dalam bentuk, lancar, dan angkat papan dengan 5-6 sentimeter. Selepas itu anda mahu meletakkan kek di dalam ketuhar panas dan biarkan ia di sana selama kira-kira 12-15 minit. Seterusnya, anda perlu untuk mendapatkan mangkuk, meletakkan atas dasar epal manis lembut dan benar-benar meliputi mereka dengan krim masam dan pengisian telur. Di bahagian ini, kek perlu dihantar kembali ke duhovochny rak dan bakar selama setengah jam.

Bagaimana untuk membentangkan pencuci mulut yang

Cake "Nezhenka" epal dihidangkan kepada tetamu dengan teh panas dan kuat. Untuk pencuci mulut ini perlu disejukkan secara langsung dalam bentuk baking, dan kemudian tarik pada papan pemotong dengan bantuan bilah yang besar dan potong bahagian. Jika mahu, produk yang manis dan lazat boleh taburkan kelapa atau serbuk (gula). Hasilnya, anda akan mendapat pencuci mulut yang luar biasa dengan pengisian epal dan lembap.