Angka dalam dandang dua. resipi mudah

hidangan nasi yang sangat enak dan lazat. Tetapi hanya apabila barli dimasak dengan betul. Mana-mana hidangan boleh dimasak, sudah tentu, dalam kuali, tetapi ia akan menjadi lebih rapuh dan tender, jika anda membuat nasi di dalam pengukus. Proses ini tidak begitu rumit.

Mari kita mulakan dengan mempertimbangkan dengan lebih terperinci pada kaedah-kaedah asas bagaimana untuk memasak nasi di dalam pengukus. Adalah disyorkan untuk mematuhi mereka untuk memasak hidangan menyelerakan.

Pertama, membeli model yang dipilih pengukus boleh digunakan hanya jika ia mempunyai bekas khas yang direka untuk memasak nasi.

Kedua, kualiti makanan akan bergantung kepada nisbah yang betul air dan bijirin. Untuk pemeliharaannya perlu membaca arahan dengan teliti. Hakikat bahawa setiap model mempunyai spesifikasi sendiri. Tetapi ada satu peraturan umum - angka sentiasa mesti ditutup sepenuhnya dengan air di dalam mangkuk.

Ketiga, ia adalah penting untuk mengetahui konsisten yang dikehendaki hidangan siap (rapuh, melekit, likat atau cecair). Sebagai contoh, apabila bersedia sushi beras dalam dandang dua atau pilaf dengan rempah, ia adalah disyorkan untuk menambah air kurang.

Keempat, barli tanah dimasak untuk sepuluh atau lima belas minit, dan liar (atau coklat) beras - kira-kira setengah jam.

Kami menawarkan beberapa resipi mudah.

Angka dalam dandang dua dengan keju

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan segelas beras, sudu besar mentega, parut Parmesan ratus gram, tangkai hijau. mencuci pantat haiwan, dimasukkan ke dalam bekas khas dan isi dengan air (jumlah akan bergantung kepada model penguap). Tambah garam, minyak, dicincang hijau tangkai. Apabila nasi telah siap, taburkan di atas keju dan menghantar dalam pengukus selama lima minit. Hidangan ini boleh menjadi ulam sesuai untuk Patties daging atau bebola daging, dan juga sayur-sayuran kukus.

Angka dalam dandang dua dengan rempah atau sushi untuk hiasan

Untuk penyediaan makanan memerlukan mentega dua sudu besar, bawang setengah dicincang, kaca beras lama-bijian (putih), air (kuantiti ditentukan mengikut arahan dalam pengukus), secubit kunyit (atau lain-lain perasa kegemaran) dan cili merah. Cukup mudah untuk penyediaan.

Untuk bermula dalam kuali memanaskan minyak zaitun, memasukkannya ke dalam bawang yang dicincang. A goreng sedikit, kacau sentiasa. Kemudian meletakkan mentega, menunggu untuk bawang perangan. Lagi mengurangkan api, menambah kuali dan bergerak beras dibasuh dan semua perasa. A goreng sedikit, dimasukkan ke dalam mangkuk khas dandang dua, tuangkan air dan memasang perisian yang diperlukan. Sebelum berkhidmat, kita beralih ke dalam nasi periuk cantik dan hidangkan semasa panas.

Nasi dengan sayur-sayuran dalam dandang dua

Menyediakan hidangan perlu sudu besar mentega, dipotong dadu bawang cincang besar, cawan beras, jumlah yang diperlukan sup ayam, jerami merah lada loceng, plat tiga cendawan besar, garam.

Tumis sayur-sayuran dan cendawan dalam mentega dalam kuali, menambah mereka ke beras dan garam. Seterusnya, dimasukkan ke dalam semangkuk dandang dua dan masak mengikut program ini. Berkhidmat, dihias dengan tangkai daun pasli.

Selamat makan!