Makanan dan minumanResipi

Sup dengan soba tergesa-gesa

Kini, manusia semakin berhadapan dengan masalah berat badan yang berlebihan akibat kekurangan zat makanan. Meletakkan banyak poster pengiklanan, dan tidak melakukan satu tindakan untuk memerangi obesiti, jadi setiap daripada kita mahu sentiasa menjejaki apa yang masuk ke dalam mulutnya. Sudah tentu, ini tidak selalu berlaku, kerana rentak kehidupan moden tidak selalu membolehkan anda makan malam di rumah. Tetapi jika ada peluang demikian, maka hidangan yang mesti dimakan di meja makan harus sup.

Sebagai seorang kanak-kanak, ibu saya sentiasa memaksa kita untuk makan "air yang tidak dapat difahami dengan sayur-sayuran." Dan hari ini kami gembira untuk memasak hidangan ini untuk diri kita sendiri, kerana kita tahu bahawa ia penuh dengan vitamin dan nutrien yang diperlukan oleh tubuh terutama sekali pada musim bunga.

Di luar tingkap adalah musim bunga, yang bermaksud bahawa tubuh sudah muak dengan makanan yang berat, dan saya mahu mudah. Oleh itu, hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat sup dengan soba hanya dalam beberapa minit.

Untuk memasak sup dengan soba kita perlu bahan-bahan berikut:

  1. Air tulen - 3 liter.
  2. Buckwheat - 5 sudu besar.
  3. Kentang - 4 sayuran sederhana.
  4. Lobak - 1 keping.
  5. Bawang - 2 kepala kecil.
  6. Sayuran bermusim - pasli, ketumbar.
  7. Garam, lada, daun laurel.
  8. Krim atau minyak zaitun.

Kaedah penyediaan:

  • Di dalam periuk, tuangkan air, satu bawang dikupas, dan menembusi pada semua sisi dengan tusuk gigi, kemudian dimasukkan ke dalam kuali. Juga tambah satu sudu garam, lada pada hujung pisau dan daun telur. Letakkan air di atas api dan biarkan mendidih. Apabila air mendidih, maka kemudian anda boleh mengambil kepala bawang. Ia tidak akan diperlukan lagi.

Penting untuk diingat! Daun telur memberikan kepahitan hidangan, supaya anda boleh mendidihnya pada awal hanya beberapa minit, atau menambahnya pada akhir, selepas mematikan sup.

  • Rendam soba di dalam air. Sekiranya ada keperluan, bersihkannya, iaitu menghapus sekam yang jatuh dan butir-butir yang tidak dibuka. Buckwheat mengisi secara eksklusif dengan air sejuk. Jika anda mencurahkannya panas atau panas, maka ia akan mula memberikan sifat yang berguna, dan kami memerlukannya dalam sup.
  • Wortel untuk membersihkan, parut pada parut besar. Bawang juga dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Panaskan mentega dalam kuali. Masukkan wortel dan bawang di sana. Nah goreng sayur-sayuran sehingga coklat keemasan.

Penting untuk diingat! Wortel sangat gemar mentega, jadi jumlahnya cukup, supaya wortel dan bawang tidak mula terbakar. Anda boleh menggunakan beberapa jenis, sebagai contoh, krim dan zaitun.

  • Basuh kentang, kupas dan potong kutikula kecil. Biarkan ia direndam di dalam air.
  • Sekali air mendidih, tambahkan gulungan soba. Mari masak selama 3 minit. Kemudian kami menghantar kentang, sebelum menyiram air di mana ia. Kami biarkan ia mendidih selama 5 minit lagi. Sebagai kesimpulan, tambahkan sayur goreng. Setelah kentang dimasak, kemudian matikan api dan sup dengan soba sudah siap.
  • Sebelum berkhidmat di atas meja di setiap pinggan anda perlu meletakkan sayur-sayuran. Ia boleh dipotong menjadi kepingan kecil, tetapi lebih baik untuk meninggalkan sepenuhnya bulu pasli dan ketumbar. Kemudian jenis sup akan lebih cantik dan benar-benar musim bunga. Jangan tambah sayur-sayuran ke dalam kuali. Jadi dia hanya akan kehilangan warna hijau cantiknya.

Selera makan!

Nota! Mungkin tafsiran sup itu seolah-olah agak mudah dan halal. Kemudian sup ini boleh sedikit berubah, iaitu menambah cendawan.

Apa yang diperlukan untuk ini?

1. Untuk tiga liter air, 200 gram champignons akan mencukupi. Cendawan dibilas dengan baik, bersih dari habuk dan kotoran.

2. Potong kepingan kecil. Kemudian mereka perlu goreng dalam minyak zaitun.

3. Kami menambah cendawan walaupun sebelum gandum soba, supaya mereka memasak dengan betul dan biarkan jus mereka.

Sup itu dengan soba dan cendawan tidak lagi biasa, tetapi akan kelihatan kaya dengan rasa dan aroma.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.