Selada air: berguna hartanah dan mudah kaedah untuk berkembang di rumah

Devotees daripada diet yang sihat mengatakan bahawa budaya salad hanya diperlukan setiap hari termasuk dalam diet anda. Walau bagaimanapun, ia adalah untuk sebab-sebab tertentu mereka tidak meluas di kawasan kami, manakala di Eropah, salad semua varieti yang sangat popular. Mari kita bercakap tentang pelbagai sayur-sayuran salad seperti selada air, ciri-ciri berguna yang menjadikannya seorang pemimpin di kalangan saudara-mara (salad lain). Apa yang ia berguna?

Kesan-kesan yang baik terhadap kesihatan manusia

Senarai semua sifat-sifat positif sayur-sayuran yang unik ini adalah sangat luas. Ia perlu dipanggil yang paling mengesankan dari "pencapaian" beliau:

- antimikrob, penyembuhan luka, ekspektoran, koleretik, diuretik, tindakan hypotensive.

- Pencegahan dan rawatan insomnia, kemurungan, cepat marah saraf, sakit sendi, penyakit tiroid, anemia dan pelbagai penyakit lain.

- Nilai pemakanan yang luar biasa tinggi daun: semua vitamin B dan vitamin penting yang lain, unsur surih (tembaga, sulfur, magnesium, besi, iodin, fosforus, kalium), glikosida.

Bagaimana rumah berkembang selada air?

Ciri-ciri berguna budaya ini adalah begitu jelas bahawa beberapa orang berkembang ia betul-betul di ambang tingkap dalam apartmen, menggunakan bekas ke tanah (kira-kira 8 cm tanah). Adalah sukar untuk dilakukan. Tetapi cara yang paling mudah - untuk menanam benih di atas kain lembap (dua abad yang lalu musim sejuk pucuk selada telah disediakan oleh dirasai basah). Sangat berguna benih yang memberikan selada air. Growing benih pada musim sejuk di bulu, kain kasa, dan walaupun pada basah kertas, dibentangkan pada pallet, ia adalah sangat cepat. Seminggu boleh menjadi pucuk potong dan kumpulan baru yang baru disemai salad. potong batang mesti disimpan dalam gelas dengan sedikit air di dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk makan selada air?

Photo sangat berguna langkah resipi roti buatan sendiri dengan selada air menjelaskan secara terperinci bagaimana anda boleh menggunakan sayur-sayuran ini.

- Basuh dan salad dipotong (anda boleh menggunakan jenis lain).

- Tumis dalam minyak zaitun mengisi untuk kek, menggunakan selada air (harta bermanfaat apabila ia adalah perlu untuk memelihara).

- Uli doh yang lembut (tepung, air atau susu, garam, minyak sayur sedikit dan satu sudu teh gula).

- Melancarkan ke pancake, letakkan salad goreng, roll ke dalam roll dan kemudian gulung ke pusingan saiz kek pan.

- Goreng di kedua-dua pihak pada kuali dipanaskan dengan minyak zaitun. tudung mesti disimpan tertutup. api harus kecil.

roti ini adalah pilihan yang menarik untuk barbeku (atas grid). Bau api dan rasa pedas membuat salad ini kek roti hanya lazat!

Walau bagaimanapun, dalam kehidupan sehari-hari adalah yang paling sering digunakan selada air segar. Ciri-ciri berguna dalam kes ini ia adalah lebih baik dikekalkan. Daun dihancurkan ditambah kepada semua kursus pertama dan kedua, yang disediakan vitamin minyak hijau untuk sandwic. Lembaran kering digunakan sebagai perasa.

Amaran! Untuk semua hartanah yang berfaedah, budaya salad adalah dilarang sama contraindicated untuk orang-orang yang terjejas metabolisme protein, yang mengalami gout dan pengumpulan berkaitan purin dalam badan. batu karang (oksolatnye, urat dan fosfat) juga tidak dibenarkan untuk makan sayur-sayuran salad. Harus dikecualikan daripada diet selada air dalam kes penyakit gastrousus akut (penyakit ulser peptik, gangguan pencernaan dengan gangguan akut usus, duodenitis).