Makanan dan minumanResipi

Maklumat terperinci mengenai bagaimana untuk menyediakan pike dalam krim

Bagaimana untuk memasak pike dalam krim? Untuk menjawab soalan ini akan hampir setiap wanita. Tetapi jika anda baru untuk memasak dan benar-benar tidak tahu bagaimana untuk membakar lazat dan cepat memadamkan atau ikan, maka kita akan memberitahu anda mengenainya sekarang.

Langkah demi langkah resipi untuk pike dalam krim

Pike goreng dalam kuali dengan krim masam agak mudah. Selain itu, ikan ini adalah sesuai untuk rawatan haba menyediakan yang terbaik. Selepas ia dimasak dengan cepat, tidak berpecah dan sangat berair. Untuk melihat ini, pertimbangkan untuk membuat hidangan ini sahaja.

Jadi, kita perlu:

  • stik adalah tombak tidak terlalu besar - 400 g;
  • krim kesegaran maksimum - kira-kira 200 ml;
  • garam halus laut, lada, allspice dihancurkan - digunakan untuk rasa;
  • diayak cahaya tepung - sudu besar;
  • minyak sayuran - kira-kira 25 ml;
  • herba segar - untuk membekalkan ke meja.

proses penyediaan

Penyediaan pike dalam sos krim dalam kuali tidak mengambil banyak masa. Ikan diproses ini stik perlu menjadi rasa yang baik dengan lada dan garam, dan kemudian goreng di kedua-dua belah pihak dalam jumlah yang kecil minyak ditapis. Seterusnya, anda perlu campuran krim segar dengan tepung gandum dan penutup diterima sos semua hidangan dimasak. Dalam keadaan ini, tombak itu dikehendaki reneh dengan api yang rendah untuk kira-kira 8 minit dengan tudung ditutup.

Bagaimana saya perlu membawa ke meja?

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak pike dalam krim, pra-goreng dalam kuali. Selepas sedikit rebus ikan dalam sos susu, ia perlu disebarkan di atas pinggan, menghiasi dengan kehijauan, dan kemudian membentangkan ahli panas keluarganya. Selain hidangan ini, anda boleh membuat ulam yang enak.

Pike dalam sos krim: memasak kaedah dalam kuali

Jika anda tidak mahu goreng ikan dalam minyak, maka kami menawarkan ia untuk memadamkan. Untuk melakukan ini, anda mesti membeli:

  • pike segar - 1 unit. 1.5 kg;
  • tidak pahit bawang mentol - 2 kepala;
  • lobak merah tidak terlalu besar berair - 1 pc;.
  • Tomato paste - sudu kecil;
  • krim tebal tinggi lemak - kaca penuh;
  • teluk daun - 1 pc;.
  • herba kering - schepotochku;
  • garam halus laut, lada, allspice dihancurkan - digunakan untuk rasa;
  • minyak sayuran - kira-kira 15 ml;
  • keju keras - kira-kira 100 gram

pemprosesan komponen-komponen

Kami memahami bagaimana untuk menyediakan pike dalam krim. Ia perlu dibersihkan secara menyeluruh skala, memotong ekor, semua sirip dan kepala. Seterusnya, anda perlu usus ikan dan dipotong menjadi stik. Selepas itu anda mahu untuk membersihkan dan memotong semua sayur-sayuran.

Stew dalam kuali

Bagaimana untuk memasak pike dalam krim, supaya ternyata tender dan lazat? Untuk ini perlu dihangatkan dalam periuk minyak ditapis, dan kemudian spasserovat bawang cincang dan lobak parut. Apabila sayur-sayuran lembut, mereka perlu meletakkan keping tombak. Campurkan semua bahan-bahan dengan sudu, mereka perlu segera tuangkan sos yang dibuat dari pes tomato dan krim segar. komponen berpengalaman kering herba, rempah dan laurel, mereka mesti ditutup dan reneh selama ¼ jam. Selepas waktu ini, hidangan yang diperlukan untuk taburkan keju parut dan masih menahan api selama kira-kira 3 minit.

Berkhidmat di meja

ikan hadir rebus ke meja adalah disyorkan hanya apabila panas. Di samping itu, ia hendaklah memfailkan hiasan sayur-sayuran, bijirin atau pasta. Nikmati hidangan anda!

Bakar ikan dalam krim masam

Bagaimana anda tidak suka ikan goreng atau rebus, lazat kerap ia masih bertukar dalam ketuhar. Untuk menyediakan makan tengah hari ini, kita perlu:

  • pike segar - 1 unit. 1.5 kg;
  • diayak cahaya tepung - 2 sudu besar;
  • kentang sederhana - 3-4 pcs;.
  • tidak pahit bawang mentol - 2 kepala;
  • lobak merah tidak berair terlalu besar - 1 pc.;
  • krim tebal tinggi lemak - kaca penuh;
  • minyak sayuran - kira-kira 15 ml;
  • keju - kira-kira 100 g;
  • garam halus laut, lada, allspice dihancurkan - untuk memohon kepada rasa.

Menyediakan bahan-bahan

Seperti yang anda lihat, tombak dalam krim dalam ketuhar tidak memerlukan penggunaan komponen mahal. Dalam hal ini, makan malam yang boleh memasak hampir semua orang. Dan sebelum anda memasukkannya ke dalam ketuhar, ia adalah perlu untuk memproses semua produk.

Pike mesti langsung mencabuli dan dibersihkan skala, kemudian memotong kepalanya, sirip dan ekor. Di samping itu, ikan yang lebih besar memerlukan dipotong menjadi stik 2 sentimeter tebal. Selepas itu, mereka perlu rasa dengan lada hitam dan garam.

Roll pike dalam tepung gandum, ia adalah disyorkan untuk goreng di kedua-dua belah pihak dalam minyak yang ditapis. Ia juga perlu untuk membersihkan sayur-sayuran secara berasingan. bawang mentol harus dipotong menjadi kiub, lobak merah parut dan kentang hanya dipotong dua. Selepas itu kedua-dua bahan pertama yang diperlukan spasserovat minyak sayur-sayuran. Bagi kentang, ia perlu direbus dalam air masin, sejuk dan potong menjadi kepingan tebal.

Membentuk hidangan dan bakar dalam ketuhar

Apabila sayur-sayuran dan ikan akan disediakan, ia adalah perlu untuk meneruskan baking mereka. Untuk ini harus dilincirkan borang dalam minyak masak, dan kemudian memakai steak dia goreng tombak. Sebelah ikan yang anda mahu untuk meletakkan sayur-sayuran perangan dan hirisan kentang rebus.

Untuk pike dalam krim dalam ketuhar adalah sangat lazat, ia perlu memastikan untuk mengisi dalam sos istimewa. Ia menjadi seperti berikut: krim dicairkan dengan 130 ml air, garam dan lada. Seterusnya, tuangkan berpakaian semua hidangan berbentuk dan tutup dengan keju parut. Dalam bentuk ini, makan tengah hari dibakar di dalam ketuhar selama 17 minit pada suhu 230 darjah.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak tombak dalam krim dalam ketuhar. Menggunakan resipi ini, anda akan pasti enak dan lazat untuk memberi makan kepada semua ahli keluarga.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.