Makanan dan minumanResipi

Cara Masak khachapuri rumah daripada doh tidak beragi: satu langkah demi langkah resipi

Cara Masak khachapuri rumah tahu hampir setiap penduduk Georgia. Ia adalah produk tepung adalah hidangan tradisional negeri yang disebut di atas. Ia harus diperhatikan bahawa ia boleh dilakukan dari mana-mana ujian sepenuhnya. Hari ini kita melihat pilihan untuk menggunakan asas kefir.

Menyediakan khachapuri rumah daripada doh tidak beragi

bahan-bahan:

  • minyak mentega segar - 260 g;
  • tepung putih, gandum - 5-7 gelas potong;
  • yogurt atau masam - 500 ml;
  • Soda ruang makan - sudu kecil;
  • mana-mana keju keras (ia adalah mungkin untuk mengambil "Gouda") - 500 g;
  • telur besar - 1 pc;.
  • garam, rempah, rempah, gula pasir, bawang putih segar - menambah rasa.

Kefir menguli doh

Sebelum anda memasak khachapuri rumah perlu juga menguli asas kefir. Ini memerlukan tuangkan susu minuman dalam kuali, ia sedikit panas, dan kemudian membayar sudu pencuci mulut untuk makan soda. Selanjutnya, dalam jisim foamed adalah perlu untuk menambah gula, garam, 130 g mentega cair dan tepung putih. Uli doh sehingga negeri mendidih, ia adalah wajar untuk tutup mangkuk dan biarkan selama beberapa waktu pada musim panas ini.

Penyediaan pengisian keju wangi

Untuk memahami bagaimana untuk memasak khachapuri di rumah, kita harus ingat bahawa hidangan Georgian dibuat dengan lazat dan wangi disumbat dengan keju. Seluruh makhluk, ia adalah perlu untuk mengambil produk susu pepejal dan sapukan pada parut yang besar. Betul-betul sama perlu dilakukan dengan mentega beku dalam jumlah sebanyak 130 g Seterusnya, kedua-dua komponen yang diperlukan untuk campuran dalam satu bekas, telur rosak, rasa rempah wangi dan daun kucai dihancurkan. Hasilnya, anda perlu mendapatkan jisim likat dan seragam.

Langkah demi langkah model separuh akhir

Cara Masak rumah khachapuri lazat dan indah? Untuk melakukan ini, mengambil asas kefir dan boleh dibahagikan kepada 4-6 bahagian yang sama. Seterusnya, setiap keping ujian mesti membuka gulungan dalam bulatan tidak tebal daripada 5 milimeter. Kemudian pada pertengahan asas-asas yang diperlukan untuk meletakkan inti keju dalam jumlah 3-4 sudu besar. Untuk memberikan hidangan penampilan yang indah, tepi doh perlu disambung, dan kemudian perlahan-lahan roll campuran kek, supaya dia berpusing dan licin. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa asas tidak rosak dan pemadat tidak datang ke permukaan.

rawatan haba dalam ketuhar

Apabila semua khachapuri akan ditubuhkan, mereka perlu meletakkan pada lembaran penaik lancar, tutup dengan lapisan telur disebat dan diletakkan di dalam ketuhar. Dibakar hidangan Georgian untuk 32-38 minit. Selepas masa ini produk harus berhati-hati dan mendapatkan ia keluar ke pinggan yang besar.

Bagaimana membentangkan pastri ke meja

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak khachapuri dengan keju, jadi mereka telah bertukar subur, lembut dan wangi. Melayani mereka kepada jadual perlu dihidangkan panas dengan gula, teh kuat atau apa-apa minuman lain. Juga hidangan enak sangat sering digunakan dan bukannya roti semasa makan tengah hari. Selamat makan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.