Makanan dan minumanResipi

Kentang bakar dengan ayam - hidangan klasik atau asal

Apabila kita mendengar frasa "rebus kentang dengan ayam", kita bayangkan agak tradisional dan juga hidangan biasa. Tetapi ia boleh disediakan untuk memperolehi yang lazat dan pada masa yang sama baru, ciptaan masakan asal. Artikel ini akan bercakap, di mana beberapa resipi akan ditawarkan.

Untuk memulakan, kita akan memberi tumpuan kepada versi klasik hidangan ini. Mengambil satu bawang dan potong menjadi kiub kecil. Begitu juga kita teruskan dengan dua lobak merah. Goreng sayur-sayuran dalam kuali. lada Bulgaria perlu menolak dan potong dadu. Seterusnya mengambil dua dada ayam dan potong menjadi medium kiub. Selepas itu, sedikit goreng mereka dalam kuali yang berasingan sehingga garing. 6-8 ubi kentang perlu mengupas dan potong dadu kecil. kentang bakar dengan ayam akan paling lazat jika anda menggunakan hidangan khas, disesuaikan dengan teknologi ini. Mengambil cerek atau menyorot dengan bahagian bawah yang tebal. Kami hamparkan sayur-sayuran tumis (bawang, lobak merah), lada dihiris, kentang dan dada ayam. Tambah sedikit air atau sup adalah lebih baik. Sypem sedikit garam (secukup rasa) dan mana-mana rempah. Letakkan periuk di atas api dan tunggu air mula mendidih. Selepas itu mengurangkan haba untuk rendah supaya air hampir mendidih dan biarkan rebus. Kentang rebus dengan ayam akan siap pada kira-kira 35-40 minit.

Dalam usaha untuk menyediakan hidangan mengikut resipi berikut, anda boleh mengambil ayam bangkai keseluruhan. Potong kepada beberapa bahagian keping. Sekarang mengambil kuali pemanggangan atau periuk dengan bahagian bawah yang tebal dan membakarnya. Dimasukkan ke dalam ia satu pats beberapa krim mentega dan ayam goreng. Apabila anda melihat kerak, anda perlu menambah bawang periuk cincang dan lobak merah dipotong dadu atau parut (seperti yang anda suka). Seterusnya, mengambil 150 gram mana-mana cendawan dan memotong mereka dalam pinggan kecil. Menambah mereka ke dalam kuali dan garam sypem dan lada. Reneh ayam dengan sayur-sayuran, sehingga daging setengah masak. Selepas itu, tambah kentang dihiris menjadi kiub kecil (setengah kilogram a) dan kemudian diisi dengan air. cecair yang boleh melindungi kentang. Masak sehingga lembut. Sementara itu shinkuem setengah kepala kubis, dan apabila hidangan yang akan benar-benar bersedia, hantar ke periuk. Terdapat juga menambah tiga sudu sebarang pes tomato. Campurkan semua bahan dan menambah rempah yang diperlukan seperti yang dikehendaki. Selepas 9-10 minit rebus kentang dengan ayam bersedia.

Dan akhirnya, satu lagi resipi mudah untuk membuat hidangan dengan tambahan kari. Pertama, anda boleh melakukan kerja-kerja persediaan. Mengambil satu bawang dan potong sangat halus. Seterusnya, satu kilogram dada ayam atau mana-mana bahagian lain tanpa tulang ayam dihiris. Ambil kuali dengan bahagian bawah yang tebal dan merebak dicincang bawang. Api tidak sangat besar. Kemudian meletakkan kepingan ayam. Goreng tanpa menggunakan lemak. Selepas beberapa lama, tambah kentang (ubi 4-5), dihiris menjadi ketulan besar, dan 150 gram daun bayam, yang dipotong menjadi kepingan kecil. Tuangkan dalam kuali kira-kira dua sudu teh kari. Semua kacau baik dan goreng selama 2-3 minit lagi, tanpa menggunakan minyak.

Seterusnya menambah 400 gram tomato cincang dan menuang 400 ml air. Menunggu air mendidih, dan membuat api kecil. Reneh selama 30 minit dengan tudung ditutup. Kemudian keluarkan kuali dari haba dan sypem lada dan garam. Menambah herba yang dicincang. Anda boleh menggunakan ketumbar dan pudina. Kentang dengan rebus ayam itu diperolehi aromatik dan lazat.

Pilih memasak pilihan anda sendiri. Menambah rempah, anda boleh menyediakan lebih hidangan asal. kentang bakar dengan ayam - hidangan memuaskan, yang juga boleh digunakan untuk memberi makan kepada para tetamu. Lengkapkan beliau salad ringan sayur-sayuran.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.