Daging lembu dengan soba: cara untuk menyediakan makanan

Buckwheat tergolong dalam produk pemakanan. Itulah sebabnya ia tidak boleh memasak dengan daging berlemak. Ia adalah lebih baik untuk memilih sesuatu yang sedikit lebih ramping. Jika tidak ada daging ayam, daging lembu dengan soba adalah penyelesaian terbaik. Memasak boleh pelbagai cara.

Merebus dalam kuali

Daging lembu dengan soba - pilihan sarapan yang lazat yang besar atau makan malam yang penuh. Produk-produk ini digabungkan strategik antara satu sama lain. Selalunya dimasak bijirin bubur, dan membuat daging goulash wangi. Tetapi ia tidak perlu untuk mengikuti teknologi standard. Daging lembu dengan soba akan tidak kurang lazat, jika kedua-dua produk yang meletakkan bersama-sama. Dalam kes ini, resipi yang boleh digunakan, yang mana anda perlu produk-produk berikut:

1 cawan soba, 400 gram daging lembu pulpa, bawang, garam, 2 cawan sayur-sayuran sup (atau air), akar pasli, lobak merah, perasa (pilihan), dan juga sedikit mentega dan minyak sayur-sayuran.

Daging lembu dengan soba adalah sangat mudah:

1. produk terpilih pertama mesti dihancurkan. Pasli dan lobak merah yang lebih baik untuk sapu pada parut, bawang - untuk runtuh ke dalam kiub, dan daging - jalur untuk goulash. Untuk hidangan kelihatan lebih harmoni, sayur-sayuran boleh dipotong menjadi kepingan saiz yang sama.
2. Daging garam, perasa ditabur, gaul rata, dan kemudian ringan goreng dalam menggoreng dalam minyak.
3. Tambah sayur-sayuran disediakan dan teruskan proses ini sehingga mereka menjadi telus. Api pada masa yang sama ia adalah perlu untuk melakukan sedikit kurang.
4. Mendidih ke atas produk untuk mengisi soba dibasuh, tuangkan semua sup dan biarkan rebus di bawah penutup ditutup sehingga itu, sehingga cecair sejat sepenuhnya.

Dalam hidangan siap untuk meletakkan sekeping mentega, kacau kandungan kuali dan biarkan ia minuman selama 10 minit.

Peralatan di rumah

Sangat menarik sedang bersedia soba dengan daging lembu dalam multivarka. Di samping itu, kaedah ini membolehkan anda untuk membuat proses yang kurang memakan masa. Hasilnya, pelayan wanita itu adalah masa untuk berurusan dengan perkara-perkara lain di dapur. Kerja boleh bermula selepas komponen berikut hidangan akan di atas meja:

2 cawan bijirin, 4 cawan air, garam, lobak merah 1, 0.3 kilogram daging, bawang, mentega dan rempah.

teknologi proses dalam kes ini harus menjadi berikut:

1. Daging sewenang-wenangnya potong dan perlahan-lahan meletakkan mereka di bahagian bawah mangkuk.
2. Tambah tombol mentega.
3. Selain tidur bawang dipotong dadu dicincang dan lobak merah parut.
4. Lapisan seterusnya dibasuh soba.
5. Menyerap garam dan rempah.
6. Tuangkan semua air, dipasang pada mod panel multivarki "pilaf" dan klik "Start". Buckwheat dengan daging lembu dalam multivarka menyediakan bukan untuk masa yang lama.
7. Selepas bip, anda perlu membuka tudung dan kacau kandungan mangkuk.

Selepas itu, hidangan siap, anda boleh meletakkan di atas pinggan dan menjemput semua ke meja.

resipi nenek

Dari zaman dahulu, di kampung-kampung bubur dalam periuk besi tuang khas atau pasu. alat memasak ini tidak sesuai untuk membuat hidangan bijirin. Daging lembu dengan soba dalam periuk adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini:

paun daging untuk satu liter air, 225 gram gandum hitam, bawang dan daun bay, garam, 2 kiub air daging (atau serbuk sudu tidak lengkap), sedikit mentega, dan lada hijau segar.

Proses ini terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Pertama, bawang dan daging adalah seperti halus cop.
2. produk Ground berkembang dalam tiga periuk.
3. Tambah baki bahan-bahan, membahagikan mereka sama-sama.
4. kiub air daging larut dalam air sejuk dan tuangkan penyelesaian paduan kandungan periuk.
5. Reneh dalam ketuhar selama setengah jam. Suhu di dalam dewan itu harus 180-200 darjah.

Produk siap perlu menjadi minyak rasa dan gaul rata. Berkhidmat hidangan boleh terus di dalam pasu. Akan sangat berkesan. Ya, dan produk yang tidak akan begitu cepat untuk menyejukkan, seperti dalam plat konvensional.

rasa hari raya

Sesetengah tukang masak percaya bahawa untuk penyediaan hidangan perlu mengisar bukan sahaja sayur-sayuran, tetapi juga daging. Oleh itu bersedia untuk makan produk siap adalah bukan sahaja menyenangkan, tetapi juga sangat mudah. Daging lembu rebus dengan soba pada resipi ini ternyata tender, berair dan sangat wangi. Perlu suite berikut produk:

300 gram bijirin kaca cincang, 1 lobak merah, 2 sudu besar pes tomato, 2 ulas bawang putih, bawang, garam, dan 20 gram minyak bunga matahari.

Semua tindakan mesti dilakukan mengikut susunan yang berikut:

1. Langkah pertama adalah untuk mencuci pantat haiwan itu.
2. Kemudian tuangkan ke dalam kuali, minyak yang tidak dijawab dan ringan goreng.
3. Kali ini boleh dibelanjakan untuk mencincang sayur-sayuran. Di sini, kaedah-kaedah tertentu tidak wujud. produk dicincang mungkin saiz yang berbeza.
4. Selepas itu, yang lain harus menjadi kuali goreng sehingga bawang kekuningan dan lobak merah.
5. Kemudian menambah ia cincang dan kemudian - pes tomato. Produk mesti sentiasa kacau untuk mengelakkan membentuk ketulan. Rata-rata, ia mengambil masa kira-kira 4-5 minit.
6. Selepas itu kita perlu meletakkan soba dan tambah air supaya ia hanya dilindungi pantat haiwan itu.
7. campuran garam.
8. proses pemadam perlu berterusan selagi cecair tidak kekal sama sekali.

Lada dan bawang putih dihancurkan perlu ditambah di bawah topi pada produk siap.