Cendawan sup puri cendawan - merawat sepanjang tahun untuk seisi keluarga

Cendawan adalah sangat berguna untuk organisma, dan sup daripada mereka menyukainya. Hari ini untuk menikmati makanan istimewa ini, ia tidak perlu menunggu musim cendawan, cendawan yang dijual di setiap pasar raya - seperti dalam beku dan segar. Berikut adalah beberapa resepi untuk sup lazat.

Sup cendawan dengan cendawan

penghasilan produk daripada topi perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan. Dalam kuali, panaskan mentega dengan api yang sederhana, masak cendawan sehingga lembut. Dalam satu lagi minyak goreng pan kepada tepung dalam warna keemasan yang indah. Menambah tiga cawan air, kacau - dalam cecair tidak boleh ketulan. Rebus campuran selama kira-kira 15-20 minit dan menambah produk dari kuali. Lazat sup cendawan yang berlaku selepas mengisar dalam pengisar keseluruhan campuran. Seterusnya, tuangkan ke dalam periuk kecil, tambah setengah cawan krim berat, rempah, haba yang baik, tetapi tidak membawa sehingga mendidih. Hidangan pertama telah dihidangkan panas.

Resipi sup cendawan dengan kentang

Ubi yang dikupas dan dipotong. Dimasukkan ke dalam periuk dan rebus dalam air masin sehingga lembut, parit kuahnya (dalam bekas lain) dan sayur-sayuran potoloch untuk puri. Peel bawang daripada sekam, potong sewenang-wenangnya, goreng dalam minyak. Cendawan dibasuh dan dicincang, menambah bawang, garam dan lada untuk masuk. Masak sehingga siap, pukul pengisar. Campuran yang terhasil adalah bercampur-campur dengan kentang dan tuangkan dua setengah cawan krim putar. Tambah rempah secukup rasa, dan sekali lagi menggunakan pengisar. Campuran telah diletakkan di atas api, dan yang baik panas, tetapi tidak mendidih (krim dilancarkan). Apabila memohon, anda boleh meletakkan beberapa keseluruhan cendawan panggang untuk hiasan. Itulah menyediakan cendawan sup dengan cendawan.

Resipi hidangan pertama dengan tomato Dalam periuk besar memanaskan sedikit minyak, masukkan cendawan dibasuh dan dicincang, bawang putih cincang dan bawang dan lobak merah. Goreng selama 5-7 minit dengan api kecil. Seterusnya menambah parut atau dalam tomato logam penapis (yang diperolehi tomato puri), menghantar kepada mendidih, tambah kentang dikupas dadu. Selepas 5 minit tuangkan liter air dan rebus sehingga masak dengan rempah. Kemudian pukul pengisar dan berkhidmat sup cendawan dengan cendawan dan roti bakar atau keping roti yang baru dimasak.

Resipi untuk kursus pertama yang lazat

Setengah kilo cendawan perlu basuh dan mengisar dalam pengisar daging. Dalam kuali dipanaskan dengan minyak untuk meletakkan siap sedia, dan tambah lobak merah dibersihkan dan bawang. campuran reneh bawah tudung 45-50 minit, kemudian tuangkan ke dalam 250 g air dan tunggu sehingga mendidih. Dalam kuali berasingan panaskan dua sudu besar minyak, menambah jumlah yang sama sudu tepung. Setelah campuran menjadi perang keemasan, tuangkan cawan sayur-sayuran sup (air boleh digunakan dalam jumlah yang sama) dan satu liter susu, masak sehingga mendidih. Daripada campuran cendawan untuk mendapatkan sayur-sayuran dan hadiah kayu dicincang masuk ke dalam cecair susu. Di samping itu, semua rentak pengisar, tambah lezon daripada beberapa telur dan mentega. Itu sahaja, sup cendawan dengan cendawan bersedia.

kesimpulan

Resipi diberikan anda boleh dengan mudah menambah sayur-sayuran lain seperti kembang kol atau zucchini. Mereka juga lebih baik untuk pra-mendidih, kemudian gaul semua bahan-bahan. Apabila menambah herba sup akan lebih pedas. Jangan takut untuk mencuba dan mencipta.