Seorang jurucakap untuk ayam belanda ayam adalah salah satu daripada jenis baka yang terbesar seumpamanya, rumahnya dianggap sebagai Amerika Syarikat, di mana ia ditemui dan dibiakkan buat kali pertama. Walaupun pada masa yang paling purba, Aztecs menumbuhkan burung ini, mendapatkan daging kalkun, sifat-sifat berguna yang telah diketahui sejak zaman dahulu. Di Sepanyol, ia dibawa pada abad kelapan belas, selepas itu ia mula berkembang di negara lain: di Perancis, England, dan lain-lain. Seorang lelaki dewasa beratnya kira-kira 9 hingga 35 kg, berat betina lebih rendah - dari 4.5 hingga 11 kg. Ciri-ciri jenis burung ini: kaki kuat panjang yang besar dan ekor besar. Pada leher dan kepala burung - ciri "hiasan" atau "karang", terbentuk pada kulit. Seorang lelaki mempunyai jenis paruh tertentu: separuh bahagian atasnya mempunyai bonggol besar yang besar ke bawah, panjangnya boleh ditingkatkan hingga lima belas sentimeter. Warna kalkun dan kalkun: putih, hitam atau gangsa.
Pada masa ini, populariti istimewa dinikmati oleh daging kalkun, yang sifatnya berguna dibuktikan oleh pakar-pakar terkemuka. Ia digunakan secara meluas dalam masakan di semua negara di dunia. Di Amerika, burung ditanam mengikut teknologi yang paling canggih. Daging Turki adalah merah. Kalung gangster Caucasian Utara , putih Moskow, Tikhoretsky hitam, pucat putih, berwarna putih, Caucasian Utara putih ditanam di Rusia. Daging mereka dibezakan oleh sejumlah besar microelements yang berguna, vitamin, protein. Burung semacam itu mengandungi banyak fosforus, hampir lebih rendah daripada produk kelautan, termasuk ikan. Penyediaan vitamin PP harian dapat "mengisi" tubuh dengan menggunakan daging kalkun. Ciri-ciri berguna burung tidak boleh dinafikan. Dalam produk ini, sedikit kolesterol, jadi ia boleh diambil dengan aterosklerosis, gangguan metabolik.
Kura-kura kaya dengan magnesium, besi, selenium, yang membolehkan anda untuk mencegah banyak penyakit, termasuk yang menacing. Makan makanan dari burung ini, setiap orang dapat menghalang banyak penyakit saraf, serta menjaga kulit anda segar dan muda. Kanak-kanak, orang tua dan orang alahan selamat makan daging ayam belanda, sifat-sifat yang bermanfaat yang akan menjejaskan tubuh mereka. Titik penting: hidangan dari burung tersebut merujuk kepada produk hypoallergenic. Turki mengandungi 12 gram lemak, 21.6 gram protein, sementara ia tidak mengandungi karbohidrat. Mana-mana masakan pemula mempunyai peluang untuk memasak daging kalkun dengan mudah untuk dirinya sendiri , kandungan kalori yang hanya 194 kcal.
Pada masa kini, para tetamu dan rumah tangga mengejutkan dalam banyak cara memasak hidangan. Apabila menggunakan daging kalkun, ciri-ciri berguna akan sangat ketara. Payudara kalkun boleh disumbat dengan beri, buah-buahan, sayur-sayuran, dll. Meja Krismas di Amerika adalah mustahil untuk dibayangkan tanpa ayam belanda yang dipanggang, disediakan dengan cara pemadat dan penaik. Ayam belanda paling baik disediakan dengan cara yang paling mudah: potong bangkai menjadi kepingan, masak selama satu setengah jam. Anda juga boleh mengasininya dengan mentega, rempah, jus lemon dan masak dari apa-apa jenis hidangan separa siap. Untuk menyingkirkan (jika perlu) bau burung panggang, anda perlu meletakkan halia atau pala di dalam ayam belanda sebelum dibakar.