Bagaimana untuk memasak daging ayam belanda?

Tender dan daging ayam belanda berair boleh digunakan dalam diet orang dengan kesihatan yang kurang baik atau kanak-kanak. hidangan yang sangat sesuai dengan bahan ini untuk individu aktif untuk mendapatkan semula kekuatan yang hilang. Lagipun, ini adalah produk yang seimbang sebenar yang perlu wujud di atas meja. Selain daripada ayam belanda resepi daging adalah pelbagai.

Patties khas

Cutlets kepada cita rasa semua orang. Untuk hidangan halus perlu pound ayam belanda fillet, kulat 300g (cendawan akan menjadi ideal untuk ini), 2 mentol, sekeping kecil mentega, setengah gelas susu segar, 2 keping roti (putih sahaja), kering untuk breading, garam dan lada dan minyak bunga matahari. Tukang masak burger sangat mudah. Untuk bermula dengan roti direndam di dalam susu. Sementara itu, potong mentega menjadi kiub kecil, yang berasingan diletakkan di atas pinggan. Mereka akan dihantar untuk pembekuan.

Bawang dipotong dua cincin, dan cendawan - plastik nipis. Mereka segera dihantar ke kuali, di mana ringan goreng dalam minyak. Sementara daging potong dan dihantar kepada pengisar. Melaluinya dan cendawan dan bawang, dan roti. Jika mahu, yang terhasil cincang mungkin untuk menambah herba aromatik dan rempah. Ini sedikit air ditambah dan garam dan lada.

Maka segala-galanya adalah seperti biasa. Patties dibentuk, dimasukkan ke dalam tengah-tengah bahagian kecil setiap minyak beku. Selepas Patties breading dan dihantar ke kuali, di mana ia Browns pada semua pihak.

Hiasan untuk hidangan ini boleh mana-mana: kentang lecek dan sayur-sayuran rebus dan mana-mana bahagian punggung.

Ayam belanda daging dalam salad

salad daging masak di ruangan bawah tanah. Utama pra-rebus daging ayam belanda dalam jumlah sebanyak 400g. Diperlukan 2 epal, mayonis, telur 2 (rebus), timun jeruk, timun air garam, herba (pasli memadai dan Adas) dan garam dan lada.

Daging, epal, sudah tentu, telur dan timun berhati-hati memotong jalur nipis dan panjang, dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk. Semua bercampur dengan teliti dan dicurahkan air garam. Kemudian anda perlu mengisi salad dengan rempah dan memberikan minuman sedikit. Hanya kemudian dalam pinggan, tambah mayonis dan berkhidmat, menghiasi dengan kehijauan.

daging ayam belanda panggang. resipi perayaan

Untuk perayaan besar patut ayam belanda keseluruhan, yang dibakar di dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, untuk menyimpan sejumlah besar masa pada hari cuti akan membantu persediaan yang baik daging sehari sebelum. Dan sebelum dihidangkan Rajah bangkai perlu hanya memasukkannya ke dalam ketuhar.

Di seluruh permukaan ayam belanda perlu membuat luka yang mendalam. Untuk meletakkan terbaik bawang putih, plat tanah dan keping lemak ayam daging itu sangat berair dan wangi. Di atas bangkai disalut dengan minyak zaitun dan pelbagai rempah. komposisi mereka boleh ditentukan berdasarkan kepada citarasa anda sendiri.

ayam belanda bersedia obkladyvayut bijaksana dalam dan rosemary. Kemudian daun dan boleh diletakkan di atas apabila dibakar. Tetapi di dalam bangkai mesti pergi hirisan lemon, epal dan oren.

daging bersedia diletakkan di dalam lembaran penaik dan atas dengan hirisan nipis segar bacon lemak malap. Pastikan anda balut ayam belanda dengan foil dan biarkan dalam peti sejuk. Selepas itu, pada keesokan harinya dihantar ke ketuhar, di mana ia akan mendapatkan warna yang indah, aroma yang lembut dan rasa yang lazat!

sup

daging ayam belanda menggunakan boleh disediakan dengan sup sangat mudah dengan pasta. Ini memerlukan untuk mengambil paha ayam belanda, 3 lobak merah, kacang hijau (lebih kurang 200g), pasta (100g), bawang hijau, garam, lada, dan hirisan lemon.

Daging dipenuhi dengan air dalam periuk dan dimasak dengan lavrushki tambahan dan lada. Ini berterusan sehingga ayam belanda lembut. Ia akan mengambil masa kira-kira 1:00.

Sementara itu, lobak merah dihiris nipis. Daging dikeluarkan dari kuahnya, terdapat mendapat lobak merah, kacang hijau dan pasta. Turki potong dadu kecil. Sekali lobak menjadi lembut, sup berlari dan daging. mendidih supaya hidangan untuk beberapa minit, selepas itu ia sedia untuk dihidangkan. A la carte plat semestinya meletakkan lebih dan dicincang bawang hijau, dan lemon keping.

Daging ayam belanda mengandungi hampir tiada lemak. Oleh itu, semua orang yang menonton angka mereka, dengan mudah boleh merawat diri anda dengan hidangan lazat dari produk ini.